Dieta bolii Chron

Dieta bolii Crohn

Să mâncăm într-o varietate de moduri, să încercăm cât mai multe alimente posibil!
Mănâncă de câteva ori pe zi (mesele de 4X-5X sunt ideale!) Și includ întotdeauna legume, legume și fructe.
Nu consumați alimente murate, afumate!
Nu consumați alcool sau doar foarte rar!
Evitați să consumați prea multă sare, zahăr sau zahăr brun, dar și mai rar!
De asemenea, reduceți consumul de cafea!
Evitați să consumați alimente și băuturi calde sau puternic condimentate!
Se recomandă un aport zilnic de lichid de 2,5-3 l!
Sărăcia cu fibre!
Consumul de substanțe nutritive până la zece ore dacă vă place gustul (dacă sunteți și sensibil la lactoză sunt bune), Nutricia Nutridrink și Nutrison Powder (pulbere)
Scopul dietei este calmarea intestinului iritabil, eliminarea lipsei existente de energie și substanțe nutritive și prevenirea tulburărilor metabolice patologice. În timpul bolii alternează perioadele bune (odihnă) și rele (flăcări).

Evaluarea materiilor prime în perioada de odihnă:

Alimente recomandate:

În funcție de toleranța individuală, acestea pot fi consumate:

lapte, latte, cacao, unt, smântână, cremă de brânză, iaurt, chefir, smântână
lamaie, portocala, mandarina, struguri-fructe, nuca, aluna, migdale, castane
sucuri fibroase de băut
leguminoase uscate precum de ex. fasole, jumătate de mazăre, linte, soia, varză, conopidă, ceapă proaspătă
Prune, leagăn, căpșuni, agrișe, mure, zmeură, coacăze, pere, cireșe,

Nu se recomandă:

carne pâine prăjită, prăjită, afumată, slănină, biscuiți, carne împărat gătită, produse din carne grase, afumate sau picante
paste proaspete datate
pesmet prăjit
chipsuri picante
omleta cu ceapa, omleta cu slanina
brânzeturi afumate sau picante, cremă de unt
grăsime friptă picantă
Conserve făcute cu conservanți
Băuturi alcoolice, max. 1dl de vin pe zi
Gemuri, gem
sifon, băuturi alcoolice, ceai negru, cafea pe stomacul gol
muștar, hrean, piper, curry, chili, ardei iute, nucșoară, oțet
Nu sunt recomandate băuturile răcoritoare cu conținut ridicat de zahăr
nu este recomandat consumul de cantități mari de sare, precum și zahăr
Evitați legumele cu cantități mari de fibre grosiere (fibre insolubile în apă) (varză, leguminoase uscate), dulciuri concentrate (miere, gem, gem, bomboane de lapte, deserturi, bomboane) și alimente preparate cu mult zahăr.

Mâncare și băuturi recomandate în timpul exploziei:

Supă de orez, supă de fulgi de ovăz, cartofi fierți, orez fiert, morcovi fierți, piure de cartofi, mere rase, piure de mere, piure de compot de gutui, sos și supă de mere și gutui fără lapte, mere coapte, piure și supă de morcov natural, maro deschis, biscuiți, Paște, ceai natural, ceai de plante etc.