Dieta cu aport alimentar de fibre

În zilele noastre, bolile cauzate de malnutriție devin din ce în ce mai frecvente, astfel încât consumul de alimente de calitate și menținerea unui sistem digestiv funcțional trebuie să fie o condiție prealabilă pentru menținerea unei sănătăți bune.

Fibrele vegetale din alimente au un efect benefic asupra digestiei și ajută la eliminarea toxinelor, reduc posibilitatea obezității și, de asemenea, protejează împotriva multor boli.

Fibrele alimentare se găsesc în fructe, legume, cereale și nuci. Distingem între cele două tipuri ale acestora, solubile în apă și insolubile în apă.

Fibrele solubile în apă absorb apa în timpul digestiei, se umflă, devin o substanță densă în gel, sub această formă leagă anumiți nutrienți, prin care sunt absorbiți doar treptat, mai lent.
Digestia lentă a glucidelor duce la un nivel mai echilibrat al glicemiei, fluctuații mai puțin frecvente ale zahărului din sânge, ceea ce reduce necesarul de insulină, ceea ce este util în special diabeticilor.

Tipurile de fibre insolubile în apă, în esență, trec doar prin sistemul digestiv în timp ce efectuează o sarcină de curățare profundă a intestinului.
Efectul lor benefic este că ocupă spațiu în stomac și tractul intestinal, provocând astfel o senzație de sațietate, reducând pofta de mâncare și fără conținut de calorii, deci este recomandat în special persoanelor care fac dietă.

O altă proprietate importantă a fibrelor alimentare este natura sa prebiotică. Efectul alimentelor bogate în fibre este o creștere semnificativă a populației de bacterii probiotice intestinale benefice din colon datorită alimentelor potrivite pentru acestea.

Cocosul are un conținut extrem de ridicat de fibre, făina de nucă de cocos și crunch-ul sunt ideale pentru cei care urmează o dietă săracă în carbohidrați și, datorită conținutului ridicat de fibre, poate fi utilizată ca parte a programelor de slăbire, deoarece ajută la asigurarea unei senzații de sațietate.
Din păcate, majoritatea oamenilor nu consumă suficientă fibră, deși cantitatea zilnică de fibre poate fi furnizată într-un mod foarte simplu.
Făina de cocos și crunch sunt o alternativă excelentă și ușoară pentru a suplimenta aportul zilnic de fibre.
Încercați-l, amestecați-l într-un smoothie, sifon, sos sau pur și simplu presărați mâncarea cu el.

Consultați această rețetă pentru a vă face un mic dejun benefic bogat în fibre și pentru a-l servi pentru sănătatea dumneavoastră!

Acest articol poate fi important și pentru prietenii tăi, împărtășește-l cu ei.