Dieta cu miere și alte concepții greșite

dieta

  • cercetare
  • practicile consumatorilor
  • concepție greșită
  • Miere
  • dietă
  • Dieta

Puteți scăpa de mai mult de un kilogram de exces de greutate într-o săptămână consumând o lingură de miere înainte de a merge la culcare. Sună incredibil? Cu toate acestea, dieta cu miere este un fenomen foarte real și una dintre cele mai imposibile amăgiri cu privire la îndulcitor.

Conform principiului metodei de slăbire, mierea elimină pofta de dulciuri și, mai mult, chiar arde grăsimile, în timp ce dormi. Au fost multe de citit odată asupra efectelor binecuvântătoare ale dietei cu miere, ziarele îl făceau publicitate cu preferință, plus că totul era marcat cu numele unui dietetician fictiv. Cu toate acestea, aceasta este o înșelătorie pură, fără nicio bază științifică în ceruri.

Mierea este mai eficientă în dietă decât zahărul?

Simplificat: nu. Mulți oameni consideră că mierea este un adevărat panaceu, deoarece poate fi obținut la un preț accesibil și conține, de asemenea, îndulcitori naturali și minerale, nu doar calorii goale.

Sheila Kealey, totuși, potrivit unui nutriționist de la Universitatea din California, mierea nu diferă de zahăr în ceea ce privește macronutrienții: un carbohidrat concentrat, simplu, cu absorbție rapidă, care scade puternic nivelul zahărului din sânge, dar vă simțiți din nou flămând după lup.

Expertul consideră că schimbarea comportamentului oamenilor se schimbă fundamental atunci când știu că ceva este natural. Dacă sunt doar subconștient, dar aproape imediat, ele se conectează cu expresia sănătoasă și, prin urmare, sunt pe cale să se împuternicească la consum nelimitat.

Acest comportament declanșează ciclul comportamentului supranutrițional: mierea oferă întăriri pe măsură ce se simt mai bine în legătură cu acesta, încurajându-i astfel să mănânce și mai mult din el.

Cercetările științifice o demonstrează, că oamenii tind să mănânce în exces chiar și din mâncărurile rapide, dacă consideră că - sau unul dintre ingredientele lor - sunt sănătoși. Cu toate acestea, zahărul este zahăr și, pe baza celor de mai sus, mierea nu diferă de zahărul granulat.