Dieta cu sparanghel. Puteți mânca prăjit, gătit!

Cu greu există o dietă mai bună decât sparanghelul. Este sărac în calorii, dar plin de minerale și vitamine. Și poate fi realizat într-o varietate de moduri. Pe lângă faptul că vă ajută să vă recâștigați slăbiciunea, sunteți sigur că veți avea succes în familia voastră.

Toată lumea urmărește asta acum!

Doliu: regretatul primar al lui Isaac, József Mondok

Sunt amenințați că acesta a fost ultimul lor Crăciun împreună: Vargá luptă pentru copiii lor - Patru din cinci doresc să ia tutela

Sparanghelul nu mai este doar mâncarea regilor: legumele delicioase sunt vândute în tot mai multe locuri la prețuri accesibile. Nu ezitați să încercați feluri de mâncare cu sparanghel sănătoase și care vă ajută să scăpați de kilogramele în plus.

Micul dejun ar trebui să fie întotdeauna același

1 grapefruit sau jumătate de pepene galben, 1 măr mai mare. Adăugați 2-3 felii de orez pufos

Brunch și gustare opționale

- 1 pahar de iaurt natural

- o jumătate de litru de zară sau lapte degresat

Sparanghel de cartofi

Ingrediente (pentru 4 persoane): 50 dkg alb și 50 dkg sparanghel verde, sare, piper, zahăr, 50 dkg cartofi fierți și decojiti, 2 pahare de smântână degresată (sau cremă de soia), 15 dkg brânză rasă, puțin amidon, linguri de nuci tocate, piper, o roșie

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Curățați sparanghelul, curățați albul, tăiați capetele ambelor. Se fierbe apa cu sare și zahăr, se fierbe albul timp de șase minute, iar cel verde timp de trei minute. Îndepărtați cu o strecurătoare și loviți cu apă rece. Apoi lăsați-l să se scurgă bine și să se usuce. Încercuiți cartofii.

Ungeți o formă de copt și așezați alternativ cartofii și sparanghelul. Încălziți cu grijă smântâna, topiți brânza în ea, sărați-o, piperați-o și amestecați în cele din urmă amidonul. Se toarnă în castron și se presară blatul cu nucile. Dați la cuptor pentru 30 de minute. Între timp, spălați și ștergeți roșiile uscate, riscați și presărați bolul atunci când serviți. Calorii: 410/porție

Caserola cu branza de marmura

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1 kg sparanghel alb, sare, un praf de zahăr, 30 dkg brânză de marmură, 2 dl smântână de gătit, piper, 2 linguri semințe de susan

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Curățați și spălați sparanghelul, apoi gătiți în apă ușor sărată timp de aprox. 10-12 minute. Se filtrează și se atinge cu apă rece, se lasă să se scurgă bine. Ungeți o formă de copt. Pune jos sparanghelul. Zdrobiți brânza cu o furculiță, amestecați smântâna, sarea, piperul și frotiți deasupra sparanghelului. Se presară cu semințe de susan. Se baga la cuptor pentru 20 de minute. Calorii: 432

Șuncă cu sparanghel

Ingrediente (pentru 4 persoane): 1,5 kg sparanghel alb, sare, 15 dkg roșii cherry, arpagic pachet, 2,5 dl smântână de gătit, 1 ou, piper, 10 dkg șuncă gătită feliată subțire, 4 dkg parmezan ras.

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Curățați sparanghelul și apoi fierbeți-l în apă cu zahăr ușor sărat timp de 8-10 minute. Se filtrează și se lovește cu apă rece. Lasă-l să curgă. Spălați și tăiați roșiile în jumătate, tocați ceapa. Se amestecă ouăle în cremă. Adăugați arpagicul, sarea și piperul.

Luați o „grămadă” de sparanghel și înfășurați-o în jurul unei felii de șuncă. Se pune într-un vas de copt, se toarnă crema pe el, se presară cu brânză și roșii. Se baga la cuptor pentru 20 de minute. Calorii: 227/porție

Salata verde de sparanghel

Ingrediente (pentru 4 persoane): 2 ouă, 1 kg sparanghel verde, sare, 25 dkg roșii cocktail, 10 dkg slănină, buchet de arpagic, 3 linguri de oțet balsamic, 6 linguri de ulei de măsline, piper măcinat

Gatiti ouale tare. Spălați și curățați sparanghelul și tăiați-l în bucăți. Gatiti in apa usor sarata cu zahar timp de 5 minute, apoi bateti intr-un filtru cu apa rece si lasati sa se scurga bine. Spălați și curățați roșiile și apoi tăiați-le în articole.

Tăiați slănina în bucăți mici, topiți-o fără grăsime, apoi luați-o pe un prosop de bucătărie și lăsați-o să se scurgă. Se spală și se usucă arpagicul, apoi se toacă. Se amestecă oțetul cu uleiul, sarea și piperul. Puneți sparanghelul și roșiile într-un castron, adăugați slănina și arpagicul, apoi riscați ouăle. Se toarnă în jurul gâtului cu pansamentul. Calorii: 418/porție

De la alb la verde

Nici astăzi nu putem cumpăra pur și simplu sparanghel alb. Ne-am uitat la ce să alegem:

* Alb, clasic

Acesta este ceea ce trebuie să curățați cel mai mult - adesea tulpinile sunt destul de lemnoase

Din ce în ce mai multă lume îi place. Doar capetele trebuie tăiate. Fluierele sale sunt ornamentate

* Violet-verde, sănătos

Este foarte bogat în antioxidanți care ne protejează de efectele nocive ale radicalilor liberi

* Sparanghel thailandez, special

Provine din Thailanda, mai subțire decât sparanghelul verde obișnuit. Disponibil în magazinele asiatice

Mai multe rețete dietetice de sparanghel >>

Kiskegyed este, de asemenea, acolo pe Facebook!

Faceți clic aici și apreciați-ne

pentru cele mai interesante știri și informații editoriale actualizate!