Dieta de Crăciun de 3 zile cu rețete delicioase

24 decembrie, ajun de Crăciun

Cina - 629 kcal, 30 g proteine, 18 g grăsimi, 86 g carbohidrați:

25 decembrie.

Mic dejun - 318 kcal, 13 g proteine, 8,4 g grăsimi, 47 g carbohidrați:

60g zahăr fără muesli, miere, scorțișoară
2 dl lapte

Zece ore - 174 kcal, 4,6 g proteine, 2,3 g grăsimi, 34 g carbohidrați:

Prânz (800 kcal):

Gustare - 170 kcal, 2,5 g proteine, 2,4 g grăsimi, 34 g carbohidrați:

Cina - 193 kcal, 9 g proteine, 5,6 g grăsimi, 23 g carbohidrați:

26 decembrie.

Mic dejun - 314 kcal, 15 g proteine, 9,6 g grăsimi, 56,7 g carbohidrați:

Ceai de lamaie cu indulcitor
Paine bruna Bakony
Caș de morcov

Zece ore - 41 kcal, 0,4 g proteine, 0,6 g grăsimi, 8,5 g carbohidrați:

Prânz - 617 kcal, 36 g proteine, 32,2 g grăsimi, 45 g carbohidrați:

Supă cremă de varză de Bruxelles
Chifteluțe ușoare de mere
Orez cu legume
Salată

Gustare - 244 kcal, 7,4 g proteine, 2,3 g grăsimi, 47 g carbohidrați:

Cina - 484 kcal, 34 g proteine, 20 g grăsimi, 54 g carbohidrați:

Sandwich cald delicios - o felie de pâine brună, o felie de brânză veche, două felii de curcan, ananas

Rețete

Supă de Crăciun

30 dkg varză
1 litru de suc de varză
1 ceapa cap
2 dl smântână slabă
1 cub de supă afumat
Mărar
Făină
Gătit margarină
Piper
Ardei
Sare

Gatim varza in suc cu cuburile afumate. Adăugați ceapa tocată, un cățel mic de usturoi și condimentele pe lângă ardei. După fierbere, gătiți 30 de minute. Trageți-l cu un remorcher ușor și aduceți la fierbere din nou. De asemenea, puteți adăuga șuncă afumată după cum doriți.

O porție: 83 kcal, 2,2 g proteine, 6 g grăsimi, 4,2 g carbohidrați.

Ton cu prune uscate

600 g ton (sau busa)
2 dl suc de oase
10 g margarină de gătit
100 g prune uscate (spălate, scurse)
120 g smântână degresată
Sare
Suc de lămâie
Busuioc
Cimbru

Sareți peștele decongelat, feliat și ungeți-l cu sucul de lămâie. După o oră de așteptare, puneți unul sau doi ochi de prune pe fiecare felie, înfășurați-o și capsați cu un ac de carne. Puneți-l într-un castron ignifug unt cu margarină, dar îl puteți face și fără grăsime în pasta de teflon. În acest caz, ungeți partea superioară a cărnii cu puțină margarină topită.
Presărați rulourile cu condimentele, îngrămădind lângă ea prunele rămase. Se amestecă sucul de oase cu smântâna, se condimentează cu coaja de lămâie și se presară peștele cu el. Acoperiți vasul cu folie de aluminiu și coaceți-l în cuptor pentru 40 de minute. Se servește cu piure de cartofi.

O porție: 224 kcal, 19g proteine, 9 g grăsimi, 17 g carbohidrați.

Supa de mere

320 g de măr
200 ml lapte degresat
30 g pudră de budincă dietetică
Lămâie
Scorţişoară
Cuisoare
Sare
Îndulcitor

Puneți scorțișoară, cuișoare, coajă de lămâie (de preferință într-o pungă mică de condimente) și puțin suc de lămâie într-un litru de apă rece. Îndulciți cu îndulcitor. Adăugați și merele decojite, tăiate felii. Când începe să fiarbă, stingeți focul și amestecați pudra de crema cu laptele. Acest lucru va îngroșa supa. Dacă este necesar, săriți puțin după aceea. Poate fi consumat cald sau rece.

O porție cu zahăr: 231 kcal, 8,5 g proteine, 3 g grăsimi, 29,3 g carbohidrați.

Curcan castan

1 bebeluș de curcan
75 dkg pastă de castane neîndulcită
30 dkg carne de porc slab tocată
Ficat de curcan
3 chifle
3 ouă
10 dkg margarină de gătit
20 dkg slănină afumată
Cremă
Piper
Maghiran
Nucșoară măcinată

Curățați curcanul și spălați-l bine. Sare și piper în interior și în exterior. Se presară cu maghiran și se lasă să stea câteva ore.
Umplutură: amestecați castanele cu margarina, carnea tocată și ouăle. Adăugați și ficatul sfărâmat și chiflele îmbibate și stoarse. Condimentați cu sare, piper și nucșoară, dacă este necesar, adăugați puțină smântână. Umpleți curcanul și coaseți deschiderile. Se pune într-un cuptor preîncălzit și se coace la foc mic. Când este aproape gata, se unge cu margarină și se prăjește la foc mare. Lăsați să stea 20 de minute înainte de a începe felierea.

Conținutul său de energie este de aprox. 350 kcal pe felie.

Clătite de fitness cu brânză

60 g făină fină
60 g tarate de ovaz
1 ou
2,5 dl lapte degresat
5 g de ulei
Apa minerala

30 g de chefir
30 g brânză Tenkes

Fiecare bucată: 193 kcal, 9,3 g proteine, 5,6 g grăsimi, 23 g carbohidrați.

Supă cremă de varză de Bruxelles

320 g de varză de Bruxelles
10g margarină de gătit
15 g de făină
80 ml smântână (sau lapte)
Pătrunjelul este verde
Sare
Lestyán

Puneți varza de Bruxelles spălată în 2,5 l de suc de os pentru a găti. Când ați terminat, amestecați supa cu un blender și îmbogățiți-o cu lapte și smântână. Puteți adăuga chifle prăjite.

O porție: 131 kcal, 5,2 g proteine, 8,5 g grăsimi, 7,5 g carbohidrați.

Chiftele cu mere

400 g carne de porc slab tocată
200 g mere
10 g de ulei
1 ou
Pătrunjelul este verde
Nucşoară
Creson
Sare

Curățați merele și radeți toate, cu excepția uneia. Combinați carnea tocată cu merele rase, condimentele și ouăle. Întindeți ușor o foaie de copt subțire din teflon cu margarină, apoi întindeți jumătate din aluat în ea. Puneți acest lucru deasupra merelor rămase, tăiate felii, apoi acoperiți-le cu carnea rămasă. Puneți folie de aluminiu pe ea și coaceți în cuptor. După ce coacerea este completă, desprindeți folia timp de 10 minute pentru a vă permite să vă înroșiți frumos. O puteți face și cu prune uscate.

O porție: 209 kcal, 22 g proteine, 11 g grăsimi, 4 g carbohidrați.

Salată de fructe mixtă

50 g piersici
50 g de măr
50 g de prune
50 g migdale nesărate
50 g portocaliu
50 g kiwi
Îndulcitor
Scorţişoară

O porție: 170 kcal, 2,5 g proteine, 2,4 g grăsimi, 34 g carbohidrați.

Salata mixta

120 g varză murată
80 g de tofu
120 g morcovi
80 g varză chineză
40 g ridiche neagră
20 g arpagic
10 g germeni de grâu
Lămâie
Sare

O porție de 83 kcal, 6g de proteine, 2,5g de grăsimi, 10g de carbohidrați.

Biscuiți de Crăciun

130 g făină fină
30 g tarate de ovaz
100 g margarină ușoară
50 g zahăr pudră (sau îndulcitor)
1 ou
½ Pachet de praf de copt
Coaja de lamaie
Scorţişoară
Zahar vanilat

Cerneti faina fina, adaugati praful de copt si apoi sfaramati-o cu margarina. Adăugați tărâțele și zahărul glace și apoi celelalte ingrediente. Odihnește-te o jumătate de oră și apoi extinde-te la 3 milimetri. Tăiați cu figuri perforante și puneți-le într-o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Este nevoie de 15-20 de minute de coacere într-un cuptor preîncălzit. Când ați terminat, lăsați-l să se răcească și apoi ornați-l cu ciocolată albă și zahăr pudră.

Conținut total: 857 kcal, 26 g proteine, 8 g grăsimi, 164 g carbohidrați.

Spumă de vrăjitoare

600 g de măr
40 g aromă de caisă
2 albușuri bătute
Un îndulcitor după gust

Spălați merele și coaceți-le pe folie de aluminiu în cuptor. Când ați terminat, răcoriți și zdrobiți. Adăugați și aroma de caise, îndulcitorul și albușurile. Se amestecă până se desface bine, spumos. Se așază în boluri de sticlă și se servesc presărate cu pesmet sau coajă de nucă de cocos mărunțită. Dacă nu aveți timp să-l pregătiți înainte de a mânca, puteți adăuga puțin spumant fixativ la spumă, astfel încât să nu-i pierdeți forma până la ultima masă de cină.

O portie: 115 kcal, 2,1 g proteine, 0,6 g grasimi, 25 g carbohidrati.

Caș de morcov

120 g de brânză de vacă semi-grasă
40 g morcovi rasi
20 g germeni de grâu
40 ml de chefir