Dieta echilibrată Vata

Vata în exces este echilibrat cu alimente plăcute și liniștitoare, care au un efect de încălzire. Creșterea Vata reduce laptele fierbinte, smântâna, untul, supele fierbinți, alimentele fierte lent, aburite, cerealele fierbinți (alimente dulci, grele, fierbinți, de calitate uleioasă). Cel mai bun condiment picant a ghimbir, care ajută la o digestie slabă. Apetitul este sporit de fenicul și scorțișoară. Legume: sparanghel, ceapă, morcovi, ridichi, castraveți, fasole verde, napi și fierte cu ulei broccoli fierbinte, ciuperci, varză de Bruxelles, conopidă, țelină, vinete, dovlecei, cartofi și roșii. Fructele sale sunt dulci și coapte: de ex. caise, banane, pepeni, piersici, portocale, prune, cireșe, nucă de cocos, curmale, smochine, struguri. Dintre cereale, se preferă ovăzul, orezul și grâul. Toate produsele lactate sunt acceptabile, de la carne la pui, pește de mare, crabi, leguminoase la naut, puțin tofu. Condimente: moderat aproape toate cu excepția coriandru, șofran, pătrunjel și turmeric.

Favorabil: alimente calde, grele, uleioase, dulci, acre, sărate
Nu favorabil: alimente reci, ușoare, uscate, picante, amare, astringente

Alimentele crude nu sunt recomandate deoarece focul digestiei lor este slab. Alimentele și băuturile reci îl rănesc literalmente pe Vata. Dacă este posibil, mâncați băuturi calde și supe, precum și feluri de mâncare fierbinți, cremoase, cum ar fi piure de cartofi sau terci. Mâncarea ar trebui să fie bogată în grăsimi și proteine, deoarece constructorii Vata consumă multă energie și nu sunt predispuși la obezitate. Rețineți că nu este o soluție bună pentru a spori agnit (focul digestiei) cu prea multe arome picante, deoarece are și un efect de uscare. Este important ca bărbatul Vata să bea o băutură caldă, cu lapte, mai ales în timpul iernii reci ... dar este foarte dăunător dacă această băutură este cafea. Scopul pentru care bem băutura este să hidratăm, să uleiem, să încălzim, să calmăm energia Vata din corpul nostru ... va fi pe altarul faptului că alegem o substanță care face ca impulsul și rotirea să fie materia primă a bea ... de cele mai multe ori pentru că nu suntem conștienți de acest lucru sau pentru că, deși știm toate acestea, puterea obișnuinței este un mare lord. Sau pentru că oriunde am merge în lumea de astăzi, li se oferă cafea peste tot și tot trebuie să învățăm să spunem nu sau să cerem ceai în schimb 🙂

Este foarte important pentru o persoană supraponderală să mănânce multe legume rădăcinoase în timpul iernii. Calitatea Vata este alcătuită din eter (spațiu) și elemente de aer. Omul de tip Vata în timpul iernii (perioada Vata) este predispus la supra-aerisire, creștere excesivă, care poate duce la împrăștiere și prezență fizică slabă. În această perioadă, este extrem de important să împământăm Vata și să-i întărim rădăcinile. Un semn clar al acestui lucru, pe care ni-l arată mama noastră în natură, este că în toate climatele în care iarna este rece și geroasă, legumele rădăcinoase sunt cele care pot fi prezente în mod natural pentru alimentația umană.