Căutați o rețetă sau un ingredient

maternității

Astăzi, este o abordare învechită să credem că nu se va dezvolta rapid și adecvat pentru bebeluș dacă nu hrănim mama în mod corespunzător. Această concepție greșită imensă a dus chiar la vârsta mamelor noastre: viitoarea mamă era supraponderală după nașterea de 15-20 de kilograme, de care era foarte greu să scape - mai ales în timpul alăptării.

Avem nevoie de nutriție conștientă

Este necesar să compilați dieta în mod rațional și conștient, astfel încât bebelușul să primească și hrana potrivită și mama să nu se îngrașe. Nu este necesar să mâncați în loc de două persoane, este suficient dacă aportul caloric crește cu 10-15 la sută.

Aportul de proteine ​​trebuie crescut

În timpul sarcinii, nevoia de proteine ​​va fi mai mare, deoarece celulele, mușchii și oasele trebuie construite. Se recomandă acoperirea excesului de proteine ​​din produsele lactate și păsările de curte, în principal din soiurile cu conținut scăzut de grăsimi. Este o idee bună să pregătiți mesele cu uleiuri vegetale care conțin acizi grași nesaturați. Evitați untura și alte grăsimi animale (grăsime de rață și gâscă, slănină, pesmet, cârnați, salam). Pâineți puțin unt sau unt cu conținut scăzut de grăsime pe pâine și folosiți ulei pentru gătit.!

Completează-ți vitamina D.!

Un supliment separat de vitamina D este necesar din a 20-a săptămână de sarcină. Este mai bine să furnizați acest lucru sub formă de tablete sau picături decât cu un ficat care crește colesterolul sau expunerea excesivă la soare. O mare atenție ar trebui acordată aprovizionării cu fier, deoarece bebelușul în curs de dezvoltare îndepărtează fierul din corpul mamei, astfel încât chiar și anemia pernicioasă se poate dezvolta. De aceea, medicii nu recomandă unei mame însărcinate să renunțe la a se bucura de carne. Cu toate acestea, este un fapt faptul că copiii mamelor vegetariene nu suferă de boală carențială dacă mama asigură un aport adecvat de vitamine, minerale și oligoelemente.!

Supă picantă de brânză
Ingrediente pentru 4 persoane:
1 ceapă mică de cap
5 kg de brânză Emmental
5 dkg de brânză albă
3 dkg unt
3 dkg de făină
8 dl bulion
1/2 buchet de arpagic

Mod de preparare: Se curăță ceapa, se toacă mărunt. Se rade brânza.
Mod de preparare: Încălziți untul și aburiți ceapa într-un pahar. Se presară făină, se prăjește 1-2 minute, apoi se toarnă peste supă și se aduce la fierbere. Se presară cu brânză, se condimentează cu piper și piper roșu. Gatiti doar pana cand branza se topeste. Clătiți arpagicul, cu foarfece de bucătărie, proaspete în farfurie pentru că le tăiem în supă.
Munca: aprox. 15 minute
Consumabil: aprox. 30 de minute mai târziu
1 portie: 189 kcal

Grătarul din Caraibe
Ingrediente pentru 4 persoane:
4 file de piept de pui (2 sâni întregi)
1 cățel de usturoi
1 lingura suc de lamaie
1 dl suc de portocale proaspăt răsucite
1 dl ulei
Mod de preparare: Spălați pieptul de pui, tăiat în felii mai mici. Curățați usturoiul și zdrobiți-l.
Mod de preparare: Se amestecă zeama de lămâie și portocală, se condimentează cu usturoi și piper zdrobit. Asezam feliile de carne in acest suc si le marinam peste noapte. A doua zi, se scurge, se sare și se unge cu ulei. Coaceți peste cărbune sau într-un grătar pe ambele părți. În timp ce prăjim, adesea o ungem cu marinată. Se servește cu orez de stafide și salată verde.
Munca: aprox. 30 minute
Poate fi consumat a doua zi
1 portie: 245 kcal

Cu o garnitură bruscă de legume
Ingrediente pentru 4 persoane:
2 capete de rau
5 morcovi mai mici
1 buchet de patrunjel
1 ceapa cap
5 dkg unt
4 felii de piept de pui sau curcan
1 dl crema
Mod de preparare: Curățați napul, morcovul, spălați-l, tăiați napul în cuburi și morcovii în inele subțiri. Clătește pătrunjelul și toacă. Curățați ceapa și tăiați-o în inele.
Mod de preparare: Se încălzește jumătate din unt, amestecând, se prăjește napii și sfecla timp de 1 minut. Se condimentează cu sare și piper alb și se fierbe până se înmoaie sub un capac. Între timp, stoarcem feliile de carne, adăugăm sare și presărăm piper alb. Încălziți restul de unt într-o tigaie, adăugați feliile de carne și prăjiți-le în jumătate. Se amestecă pătrunjelul în smântână, se adaugă legumele aburite și se încălzește. Aruncați ceapa lângă carne și prăjiți-o. Carnea se servește cu garnitura de legume.
Munca: aprox. 30 minute
Consumabil: aprox. În 45 de minute
1 portie: 328 kcal

Salată de țelină cu șuncă
Ingrediente pentru 4 persoane:
2 tuberculi mai mici de țelină
1/2 legătură de pătrunjel
1 lingura ulei de masline
1 lingurita tarhon
1 ou
Șuncă de mașină de 20 kg
1/2 salata verde
Mod de preparare: Se curăță tuberculul de țelină, se feliază și se evaporă în apă sărată, apoi se rade pe o răzătoare cu găuri mari. Clătește pătrunjelul și toacă.
Mod de preparare: Se amestecă uleiul cu oțet, sare, piper și se condimentează cu pătrunjel. Se toarnă peste țelină și se maturează 1 oră. Fierbeți ouăle tare, curățați-le, tăiați-le cubulețe. Șunca este tăiată în fâșii mai subțiri, iar frunzele de salată în fâșii mai largi. Se amestecă țelina și se consumă imediat.
Munca: aprox. 30 minute
Consumabil: aprox. În 1 oră 30 de minute
1 portie: 207 kcal

Salata de porumb de mere
Ingrediente pentru 4 persoane:
30 dkg porumb congelat
1 crenguță de morcov
1 măr Jonathan
5 dkg maioneză
1 dl smântână
1 linguriță de muștar
1 linguriță suc de lămâie
Mod de preparare: Se fierbe porumbul mirelit în apă sărată, se filtrează și se scurge. Curățăm morcovii, îi râdem, spălăm merele, scoatem stratul de semințe, tăiem carnea în cuburi din coajă.
Mod de preparare: Se amestecă maioneza cu smântână, muștar, suc de lămâie și sare. Se amestecă porumbul, morcovii și merele în sos. Puneți la frigider cel puțin o oră pentru a permite ca aromele să se unească
Munca: aprox. 20 de minute
Consumabil: aprox. În 1 oră 20 de minute
1 portie: 378 kcal