dieta mediteraneana

Numeroase studii au arătat că persoanele care urmează un stil de viață tradițional mediteranean trăiesc mai mult și se luptă cu boli mai severe. Stilurile de viață tradiționale includ o viziune asupra lumii centrată pe familie, exerciții fizice regulate, un pui de somn zilnic la căldură și obiceiuri alimentare tipice mediteraneene.

Extrase din conținut: De ce este sănătoasă dieta mediteraneană? Este fezabil acest tip de catering în Ungaria? Timpul și metoda de a mânca • Principalele caracteristici ale dietei • Legume, fructe bogate în vitamine, minerale și fibre • Roșii maiestuoase • Cereale, cereale și cartofi pe jumătate • Pastele din făină dură • Peștele și fructele de mare • De ce peștele este mai sănătos ca carnea rosie? • Secretul uleiului de măsline • Condimente și arome ale bucătăriei mediteraneene • Vinuri de bună calitate cu moderație • Plăci de fructe fabuloase.

Informațiile teoretice, care sunt clar formulate pentru toată lumea, sunt urmate de o bogată colecție de rețete, din care întreaga familie poate alege în funcție de dorințele lor.

Cărți conexe

Autor necunoscut - Rețete de mâncare vegetariană
Nu există text pentru urechi pentru această carte, dar oricum îl puteți începe/acidifica.

Zita Csigó - Bálint Kocsis - Alimente fără gluten
Sensibilitatea la făină sau la gluten afectează astăzi tot mai mulți oameni, atât copiii, cât și adulții. Singura modalitate de a reduce simptomele este abandonarea completă a alimentelor care conțin gluten, care devine rapid rutină, dar cu siguranță necesită o atenție și multă imaginație pentru ca mesele să nu fie unanime. Din fericire, există o serie de înlocuitori accesibili, cu spectru larg, aliniați astăzi pe rafturile magazinelor, astfel încât mesele „gratuite” nu vor fi deloc plictisitoare. Folosindu-le, putem evoca pe masă mâncăruri îmbucurătoare care pot fi ușor încorporate în dieta membrilor familiei care nu sunt sensibili la gluten, deoarece nu numai că au o varietate de gusturi, dar au și un efect benefic. pe corpul nostru. Cu rețetele din cel mai recent volum din seria noastră de bucătar vindecător, puteți afla pas cu pas despre mâncărurile delicioase și sănătoase ale unei diete fără gluten. În plus față de rețetele noastre încercate și testate, oferim informații utile despre cum să le pregătiți, timpul, dificultatea și gama de prețuri și vă oferim sfaturi bune cu privire la rețete pentru a vă ajuta să experimentați în continuare. Vă dorim bucătărie bună și multă sănătate!

Dóra Havas - Carte de bucate cu smochine mov
Unul dintre cei mai populari gastroblogi din Ungaria este autorul cărții Lila Füge, iar Dóra Havas este unul dintre cei mai cunoscuți gastroblogi. Rețete extrem de ușor de făcut, imaginative, incitante, adorabile sunt citite de mii de persoane online în fiecare zi. Acum, în sfârșit, strânsese o grămadă de ultimele sale preferate - 75 de feluri de mâncare care nu fuseseră încă citite nicăieri. Rețetele inimitabile și atât de populare ale autorului sunt completate de fotografiile obișnuite de înaltă calitate de pe blog în această carte de bucate spectaculoasă, semnificativă și ușor de utilizat.

Krisztina Vrábel - 160 grame dietă cu carbohidrați 2.
Diabetul, rezistența la insulină sau chiar dieta pot fi motivul pentru care medicii prescriu o dietă de 160 de grame. În colecția noastră de rețete, arătăm cum putem adera la aportul zilnic prescris de 160 de grame de carbohidrați, astfel încât dieta noastră să fie formată din feluri de mâncare de neuitat, care să-ți facă gust și să fie variată. Mâncăruri ușor de preparat cu valori precise de carbohidrați și calorii, timp de gătit, rețete noi.

Sabine Perndl - Coaceți fără zahăr!
Din ce în ce mai mulți oameni sunt afectați de o formă de intoleranță alimentară; ca rezultat, mulți se luptă cu afecțiuni cronice, cum ar fi balonare, plenitudine, oboseală, lipsă de motivație, supraponderalitate sau inflamație. Consumul de zahăr, lactoză și alimente fabricate din făină albă, care conține gluten joacă un rol neprețuit în dezvoltarea simptomelor. Cartea noastră folosește rețete bine dovedite pentru a arăta o alternativă sănătoasă la înlocuirea făinurilor care conțin zahăr, glucoză și gluten, în special făina de grâu. Prăjiturile sănătoase, plăcintele, pâinile și dulciurile făcute din ingrediente valoroase sunt ușor de făcut și foarte gustoase.

Judit Benda - Pur și simplu delicioasă
Bucătăria completă este delicioasă, sănătoasă și frumoasă. Se bazează pe arta culinară a bunicilor noștri din vremurile dinaintea industriei alimentare, din vremea când ne făceam propriile feluri de mâncare din mere, varză, sfeclă, grâu, adică din ingrediente naturale. La acea vreme, bucătăria maghiară era la fel de deplină ca bucătăria italiană, suedeză, japoneză sau orice altă bucătărie tradițională. Prin urmare, majoritatea rețetelor din cartea de bucate sunt alcătuite din bucătăria tradițională maghiară, completată cu mâncăruri din întreaga lume, ușor modificate. Mesele cu valoare totală pot fi perfect integrate în bucătăria maghiară, astfel încât să putem mânca singuri cu ajutorul meselor obișnuite O carte de bucate pentru familii, atât tineri, cât și bătrâni.

Irén Gyulai - Rózsa Demeter - Józsefné Pelle - I will be slim
Idealul de frumusețe al timpului nostru este femeia și bărbatul zvelt, bine mișcat. Cu toate acestea, una dintre bolile populare din vremea noastră este supraalimentarea, obezitatea, într-o asemenea măsură încât televiziunea, radioul și presa au început să lupte împotriva ei. Această carte, care conține o mulțime de informații utile, dorește să vă alăture. Trei profesioniști s-au unit pentru a-i ajuta pe cei care vor să fie subțiri sau nu doresc să crească kilogramele cu sfaturi de îmbrăcat, exerciții de gimnastică, rețete. Nu este suficient să citiți această carte, sfaturile ar trebui aplicate în practică. Doar așa - cu „opera” comună a autorilor și a cititorului - se poate realiza scopul cărții: camera subțire și rochia avantajoasă care se potrivește camerei.

Gabriella Timișoara - Bucătăria Vindecătoare
Dacă doriți să o faceți pentru sănătatea dvs. și a familiei dvs. într-un mod natural, această carte este pentru dvs. Îi conduce pe cei care doresc să se recupereze din bucătăria tradițională maghiară către o alimentație sănătoasă. Din carte puteți obține răspunsuri la întrebările dvs. - de ce sunt dăunătoare grăsimile, zahărul, care sunt regulile de bază ale unei diete sănătoase, de ce este mai bine uleiul presat la rece, cerealele integrale etc. De fapt, această carte nu este doar o carte de bucate! Prezintă tendințele nutriționale, efectele vindecătoare ale legumelor, fructelor, cerealelor, semințelor oleaginoase, răsadurilor, condimentelor, sucurilor de legume și prepararea „produselor farmaceutice de casă”. Prezintă câteva grupuri de boli - boli ale sistemului imunitar, reumatism, cancer, boli circulatorii, diabet, scădere în greutate, probleme cu rinichii. dieta de urmat. Cartea conține doar feluri de mâncare fără carne și poate fi pusă cu îndrăzneală în mâinile vegetarianilor începători. Poate fi folosit și ca manual în cursurile de reformă.

Autor necunoscut - Alimente dietetice care folosesc produse din industria cerealelor
În ultimii ani, în Ungaria au fost publicate mai multe cărți de bucate în care maeștrii noștri bucătari atrag atenția asupra alimentației sănătoase și asupra dezvoltării unei diete moderne. Cu toate acestea, obiceiurile noastre alimentare aproape că nu se schimbă, aproape la fel ca acum zeci de ani. Sperăm că, cu cartea noastră de rețete, vom ajuta munca medicilor, a asistentelor dietetice și a bucătăriilor dietetice, precum și a tuturor celor care doresc să își diversifice dieta cu preparate pe baza rețetelor noastre.

Rita Hadarik - Gustări sănătoase gourmet
De ce ar scrie cineva o astfel de carte de bucate atunci când nu este implicat în sensibilitatea la gluten? Este simplu: pentru că Rita Hadarik, în calitate de bucătar, un blogger popular și credibil, vrea să vă arate cum să vă schimbați stilul de viață cu delicatese fine, cât de lin și cu viteză fulgerătoare, chiar dacă trebuie să treceți la o dietă pe tot parcursul vieții, ale cărei constatări confirmă sensibilitatea la gluten, adică Și pentru că vrei doar să mănânci „mai sănătos” și să-ți orientezi familia în acea direcție. De preferat, toate acestea, astfel încât, în aparență, totul să rămână la fel: să fie pâini proaspete, crocante, supe bogate cu inserții de supă lactate și variate, legume suculente, tocănițe, coapte cu garnituri adorate și, desigur, prăjituri, prăjituri, nasik - ca înainte. Este posibil? Cu cât mai mult! Iată dovada: autorul blogului Rita Kitchen și bucătarul proprietarului barului alimentar Millet, căruia îi este garantată bucătăria 100% fără gluten, ne face realitate toate visele în acest mic volum!

Marga Zobel - Horst Weibelzahl - Lisa Mrose - Produse crude
Întrebarea de zi cu zi a gospodinelor: CE GATESC AZI? Este necesar să gătești în fiecare zi? Desigur, gătitul nu este întotdeauna justificat. De ce să nu ne diversificăm mesele cu puțină muncă, fără gătit, fără timp? În această carte putem găsi 190 de rețete pentru salate din legume și peste 100 pentru preparate din fructe. Sigur, mulți vor fi contrari asociațiilor care par ciudate la început, dar dacă încearcă, opiniile lor se vor schimba. Simțiți-vă liber să începeți să preparați o salată: tăiați sau radeți ingredientele, amestecați bine, presărați condimente proaspete, verzi și „se întinde” pe placul dvs. și sunteți gata să aveți o salată bogată în vitamine și minerale și fibre.!

Dr. Irén Karácsony - Irén D. Karácsony - Bucuriile bucătăriei de reformă
Recomand din toată inima cartea mea de rețete tuturor celor care - vor să scape de boala lor, mai mult sau mai puțin, sau poate deja incurabilă; - temutele boli ale timpului nostru - vreau să depășesc cancerul, infarctul miocardic și bolile cerebrovasculare; - se luptă cu kilograme în plus și până acum nu au reușit să pună capăt dietelor lor scumpe sau nu au avut niciodată destui bani, timp să le încerce, Îl recomand oricui este - suficient de curios pentru a încerca să trăiască fără carne, zahăr alb și făină albă și chiar să-l mănânce într-un mod variat și gustos și să obțină o bunăstare excelentă și prospețime mentală fizică prin nutriție. Recomand cu căldură - pe lângă cele de mai sus - cartea mea de rețete celor din „colegii mei colegi” care - cu mai puțini dolari și chiar mai mulți - au mai puțin timp să gătească. Mulțumesc tuturor celor care au încercat-o și au folosit rețetele mele de atunci, susținându-mă și inspirându-mă. Mulțumiri speciale fiicei mele pentru înțelegere și înțelegeri și sugestii provocatoare de gândire.