Dieta mediteraneană menține creierul în formă chiar și la bătrânețe

Potrivit unui nou studiu, dietele mediteraneene și TOATE pot reduce riscul de a dezvolta probleme de memorie la bătrânețe.

Bogată în fructe, legume, cereale integrale, fasole, cartofi, nuci, ulei de măsline și pește, dieta mediteraneană a fost dezvoltată pe baza bucătăriei grecești, spaniole, italiene și franceze din anii 1940 și 1950.

Dieta ALL este o variantă a dietei mediteraneene care distinge cincisprezece tipuri de alimente. Zece dintre acestea - legume cu frunze, alte legume, nuci, diverse fructe de pădure, fasole, cereale integrale, fructe de mare, păsări de curte, ulei de măsline și vin - servesc sănătatea creierului. Dieterii consideră că cinci tipuri de alimente sunt nesănătoase - aceste alimente includ carne roșie, unt, margarină excesivă, brânză, produse de patiserie, dulciuri și mâncăruri prăjite și rapide.

Echipa, condusă de Claire T. McEvoy de la Universitatea din California din San Francisco, a implicat în cercetare 5.907 de adulți în vârstă, relatează HealthinAging.org. Subiecții au fost obligați să completeze un chestionar legat de dietă. Experții au măsurat și abilitățile cognitive ale participanților, legate în primul rând de memorie și atenție.

Cercetătorii au comparat apoi rezultatele cu dietele subiecților. Analiza a relevat că cei care au urmat o dietă mediteraneană sau de tip MIND au avut rezultate semnificativ mai bune la test. Ca urmare a dietei mediteraneene, participanții au fost cu 35% mai puține șanse să obțină un rezultat slab în experiment. Mai mult, cei care au urmat o dietă mediteraneană moderată au avut, de asemenea, o performanță de 15% mai bună decât cei care au mâncat nesănătos. Rezultate similare s-au obținut cu dietele de tip ALL.

Potrivit cercetătorilor, rezultatele lor sugerează că o dietă mediteraneană și de tip ALL duce la funcții cognitive mai bune la bătrânețe. Experții au remarcat, de asemenea, că cei care au continuat să urmeze o dietă sănătoasă au avut mai puține șanse să experimenteze tulburări cognitive mai târziu în viață.

Articole similare:

Comentarii

Mai multe articole

Mișcarea de lavă a fost modelată cu sirop de porumb

Potrivit unui nou studiu, bulele schimbă semnificativ modul și viteza cu care curge lava.

Un crocodil foarte înverșunat trăiește în Australia de câteva milioane de ani

Numit „regele mlaștinii”, animalul avea o lungime de cel puțin 5 metri și trăia în sud-estul Queensland.

Despre produsele alternative din carne

Cererea de alimente pe bază de plante crește într-un ritm fără precedent, cu probabil cea mai trasabilă dezvoltare pentru burgerii „vega”.

Este posibil să se fi format pitoni în Europa

Răspândirea șerpilor uriași mari (pitoni, boas) care trăiesc astăzi

Carnea organică este ecologică?

Nu există nicio îndoială că industria alimentară trebuie să se transforme și în lupta împotriva schimbărilor climatice.

Abonament

La revista tipărită,
Timp de 12 luni