Nutritiv

Vineri, 7 februarie 2014

Dieta de bază SCD: Cum să opriți diareea cronică

În postările anterioare, am descris stâlpii de bază și listele dietetice ale dietei SCD. Colita ulcerativă, IBS cu diaree cronică, sindromul intestinal contaminat și alte boli intestinale, în special în perioada de diagnostic înainte de începerea unei diete, peretele intestinal poate fi atât de deteriorat încât chiar și digerarea alimentelor descrise în dietă poate fi o problemă serioasă.

Prin urmare, la începutul dietei, pentru tratarea simptomelor severe, ar trebui utilizată o dietă de bază foarte strictă, timp în care peretele intestinal se poate regenera atât de mult încât să poată face față celorlalte tipuri de alimente descrise mai târziu în dietă. Unele alimente SCD pot fi incluse în dietă doar asimptomatic la câteva luni după începerea dietei. Alimentele noi trebuie încercate cu atenție, pe rând și, dacă provoacă simptome, pot fi încercate din nou mai târziu.

Dieta de bază este activă pentru diaree și diaree

Dieta de bază a SCD sună foarte drastic, dar în doar câteva zile puteți simți schimbarea pozitivă, reducerea simptomelor. Pentru mine, diareea mi-a dispărut în două zile (până atunci eram deja foarte greutată și slabă) și treptat mă îmbunătățeam. La acea vreme, nu puteam digera nimic în afară de elementele tratate termic ale dietei de bază. Acestea sunt următoarele:

  • Bulion (numai bulion, carne, părți gelatinoase, legume fierte cu atenție)
  • Brânză de vaci uscată, brânză maturată (acestea sunt, desigur, foarte scăzute în lactoză)
  • Gelatina de casă este permisă din suc

oprește

Mai târziu, dacă crampele abdominale și diareea scad, puteți încerca legume fierte, fructe gătite sau, eventual, banane foarte coapte. Puteți încerca un fel de mâncare nouă odată, dacă nu îl puteți digera puțin mai târziu, puteți încerca din nou.

La rândul meu, pe lângă cele de mai sus, am urmat inițial următoarele principii:

  • Am mâncat mult bulion (suc, carne, puține legume), pește
  • Am mâncat legume fierte netezite în prima lună (pentru a le face mai digerabile)
  • Inițial, am ales doar legume și fructe cu conținut scăzut de FODMAP
  • Am mâncat unt de calorii, ghee, brânzeturi grase, grăsime de nucă de cocos, ulterior smântână cu conținut ridicat de grăsimi și grăsimi animale în cantități mai mari pentru a mă îngrasa.
  • Am mâncat o brioșă din semințe oleaginoase (făcută fără zahăr și cereale)
  • Am băut doar apă și ceai de mentă
  • Am încercat să mănânc de trei ori pe zi