Dieta PCOS - gama de alimente recomandate

Ce înseamnă PCOS?

Boala ovarului polichistic (PCOS) este o boală hormonală a corpului feminin. Femeile afectate de boală au o supraproducție de hormoni androgenici (de sex masculin) în corpul lor. Pe ovar se formează o acoperire groasă, asemănătoare crustei, împiedicând respingerea ouălor mature. Reziduurile foliculilor imaturi, necraparati pot determina formarea chisturilor in ovare.

dieta

În PCOS, nivelurile persistente ridicate de hormoni estrogeni și androgeni pot provoca tulburări metabolice. Acestea includ rezistența la insulină și diabetul. Riscul de a dezvolta tulburări metabolice este în continuare crescut dacă SOP este asociat cu supraponderalitatea.

Insulina este un hormon produs de pancreas care permite celulelor din corp să transforme zahărul (glucoza) în energie. Dacă organismul nu poate produce suficientă insulină, nivelul zahărului din sânge crește. La pacienții care au, de asemenea, rezistență la insulină, organismul nu poate folosi bine insulina pe care o produce. Pentru a menține nivelul zahărului din sânge normal, corpul dumneavoastră produce și mai multă insulină. Nivelurile ridicate de insulină stimulează ovarul să producă hormoni androgeni suplimentari, care afectează maturarea foliculară. Nivelurile de insulină la femeile diagnosticate cu SOP sunt adesea mai mari decât în ​​mod normal.

Vestea bună este că PCOS poate fi tratat, procesul poate fi inversat în organism. Dacă se suspectează SOP, un medic trebuie consultat pentru un diagnostic precis folosind examinări endocrinologice și ginecologice. Merită, de asemenea, să vizitați un consultant dietetician care vă va ajuta să dezvoltați dieta corectă pe baza rezultatelor obținute.

Cât și ce alimente se recomandă a fi consumate la diagnosticarea SOP?

Se recomandă să includeți cantități mici de mese specifice de carbohidrați și calorii de 5-6 ori pe zi. Se recomandă evitarea carbohidraților cu absorbție rapidă, deoarece acestea pot provoca o creștere bruscă a nivelului de zahăr din sânge (scopul este stabilizarea nivelului de zahăr din sânge și insulină) în organism. Poate doriți să vă uitați și la indicele glicemic (IG) al alimentelor, care arată efectul de creștere a zahărului din sânge al alimentelor față de zahăr. O dietă făcută din alimente cu conținut scăzut de IG nu crește semnificativ nivelul zahărului din sânge, astfel încât corpul dumneavoastră nu trebuie să producă mai multă insulină la un moment dat pentru a converti zahărul în energie.

  1. Alimente bogate în fibre - încetinește digestia, reduce efectul zahărului asupra sângelui, ajută la tratarea eficientă a rezistenței la insulină. Exemple sunt:
    1. Produse fabricate din făină integrală
    2. Cereale bogate în fibre (hrișcă, mei, orez brun)
    3. Super plante/plante perene (amarant, quinoa)
    4. Legume:
      1. broccoli, conopida, varza de Bruxelles, salata verde, rucola, ardei verde si rosu, fasole si linte, cartofi dulci, dovleac
    5. Fructe de padure
  2. Alimente bogate în proteine, cum ar fi
    1. Tofu
    2. Carne slabă
      1. Pui
      2. Peşte
    3. Alimente antiinflamatoare, condimente - precum:
      1. Roșie
      2. Legume cu frunze întunecate (de exemplu, varză, spanac)
      3. Nuci
      4. Ulei de masline
      5. Boabe (afine, căpșuni)
      6. Pește bogat în acizi grași omega-3 (ton, sardine)
      7. Curcuma, ghimbir

Ce alimente merită evitate, consumând poate doar în cantități limitate?

  1. Mai ales doar alimente formate din carbohidrați rafinați
    1. Exemple sunt alimentele pe bază de făină albă (pâine albă; briose; produse de patiserie)
  2. Alimente cu adaos de zahăr
    1. Deoarece zahărul este și un carbohidrat, ar trebui să-l evitați ori de câte ori este posibil. Asigurați-vă că revedeți eticheta produsului înainte de cumpărare. Ar trebui luate în considerare și denumirile alternative pentru zahăr, cum ar fi zaharoza, siropul de porumb, dextroza sau siropul fructoză-glucoză.
  3. Alimente care pot provoca o afecțiune inflamatorie, cum ar fi
    1. Carne roșie, produse din carne procesate
    2. Margarină

Există, de asemenea, o alternativă mai sănătoasă la orice aliment care vă agravează starea. De exemplu, dacă ați avut pâine prăjită albă untată cu margarină la micul dejun, încercați să o înlocuiți:

  • pâine albă cu pâine integrală bogată în fibre
  • margarina cu ulei de masline si avocado