"Îmi place să pot experimenta în bucătărie!" - interviu cu actrița Judit Végh

S-ar putea crede că oricui care modelează un personaj important într-o serie zilnică de un deceniu și jumătate nu-i deranjează să fie inclus. Cu toate acestea, Judit Végh este diferită: în Good for Bad, Dr. Steiner nu-i place să fie centrul atenției, dar când se dizolvă, îi place să vorbească despre dietă, mediu, sport, teatru și TV. Iată un mic gust al interviului de copertă al numărului nostru din aprilie cu actrița Judit Végh.

actrița

Foto: Donát Kékesi

De ce ai decis să votezi pentru o dietă vegană?

La Kondák, am discutat cu colegul și prietena mea Zsófi la începutul lunii ianuarie, într-o pauză de filmare. Apoi s-a angajat într-o nouă provocare: a întâlnit mișcarea vegană sau vegană din ianuarie, de partea lui Kristóf Steiner și i s-a alăturat aproape imediat. Oricine a luat parte la această provocare a spus nu cărnii, produselor lactate, ouălor, adică tuturor materiilor prime de origine animală, timp de cel puțin o lună și a susținut, desigur, protecția animalelor și exploatarea acestora. M-am ridicat de la masa aceea, hotărând că și eu voi tăia. Am cercetat, am citit multe despre acest subiect, m-am abonat la un newsletter și așa mai departe. Așa că am început acest ianuarie vegan, care nu s-a încheiat într-o lună, și am mâncat așa de atunci, încercând să învăț cât de mult pot despre stilul de viață vegan.

Cum ai rezistat schimbării?

Bănuiam că părăsirea cărnii nu va cădea foarte rău. Dar renunțarea la brânzeturi a fost mai grea. Fanii pentru ei, am mâncat multă brânză nu numai acasă, ci și în călătoriile noastre în străinătate a fost o necesitate să încercăm specialități locale. Sunt încă familiarizat cu opțiunile mele, dar îmi place să descopăr arome noi și să experimentez și în bucătărie.

Nu ai mai gătit înainte?

Desigur că nu. La urma urmei, fiul meu mic, Bence, deși ia masa la școală, are nevoie și de mâncare caldă seara. Acum, însă, petrec mai mult timp în bucătărie, deoarece masa mea vegană se rezolvă doar gătind și împachetând pentru mine în fiecare zi. Deoarece, deși există din ce în ce mai multe restaurante care oferă opțiuni vegane sau vegane, de exemplu, nu există o astfel de mâncare disponibilă în bufetul de studio ca în teatru. (Interviul nostru cu Judit a fost realizat la începutul lunii martie - n.red.) Dar este de asemenea maceros să cumperi mâncare în timp ce călătorești. Dacă călătorim în mediul rural pentru un spectacol teatral, nu pot găsi mâncăruri vegane la benzinării. De multe ori înainte, îmi venea să gătesc, mă plictiseam de aromele obișnuite, mănânc eu însumi. Am mâncat pentru că trebuia și numai când mi-a permis timpul între două slujbe. Și, din păcate, de cele mai multe ori, nu cele mai sănătoase lucruri mi-au intrat în farfurie. O dietă vegană este, de asemenea, bună, deoarece nu numai că protejează animalele și mediul înconjurător, ci și hrănește organismul cu ingrediente foarte sănătoase. În plus, bucătăria vegană este extrem de diversă, descopăr multe noutăți zi de zi în timp ce experimentez noile mele rețete.

Bence și tatăl său au schimbat și dietele?

Nu, deși Peter, partenerul meu mănâncă mai puțină carne în zilele noastre. Oricum, ochii lui nu scânteiau când am anunțat decizia mea. De exemplu, nu-mi place să închei un pui. Bence mănâncă în continuare aceeași cantitate de carne ca înainte, dar urmărește cu interes ce mănânc.