Căutați o rețetă sau un ingredient

Legumele bogate în vitamine asociate cu tăiței dur pot fi o bază excelentă pentru dieta ta, deoarece pastele tari au un continut caloric mai redus, ca taiteii cu oua. Conține vitamine și este rapid și ușor de digerat datorită conținutului său de fibre.

De aceea ne plac pastele

Amidonul din pastele dur se descompune încet, deci nu crește glicemia - și asta are un efect bun asupra dispoziției noastre. Indicele glicemic este mai mic decât cel al tăiței de ouă.

Dieta cu paste!

Deoarece pastele din dur au un efect benefic asupra proceselor metabolice, ajută la descompunerea grăsimilor. Și datorită conținutului său de fibre, provoacă o senzație de plenitudine, astfel încât să obțineți rapid o senzație dulce de sațietate.

Pereche cu legume!

Puteți mânca paste de trei ori pe zi, care este cel mai bine asociat cu legume, pentru a intra cât mai multă fibră în corpul tău. Cu un sos cu conținut scăzut de grăsimi și o tocană de legume, puteți dieta cu paste în timp ce mâncați delicios.

Exemplu de dietă:

Într-o zi
Mic dejun: bruschetta de roșii
Iată cum să preparați: 100 g (un mediu) de roșii tăiate cubulețe mici, amestecați cu 1 lingură de busuioc tocat, sare și piper. Prajeste 1 felie de paine de secara, unge cu crema de branza, apoi distribuie sosul de rosii pe el.

Ora zece: 1 nectarină

Prânz: salată de paste Minestrone
Iată cum se face: Gătim 8 dkg de aluat tubular mai mic în apă sărată. 10-10 kg de țelină, dovlecei și morcovi se spală, se curăță, se dau pe răzătoare sau se toacă. Pentru sosul de salată, amestecați 1-1 linguri de suc de portocale, oțet de condimente și parmezan ras, 1 linguriță de ulei de salată, apoi sare, piper și amestecați legumele. Aluatul gătit se amestecă cu 2 linguri de ceapă de primăvară tocată, 1 lingură de busuioc tocat și, în final, cu salata deja pregătită.

Gustare: Cafea espresso cu iaurt
Iată cum să îl preparați: 15 kg de iaurt, 4 linguri de cafea espresso tare, rece, o lingură de sirop de fructe, 3 cuburi de gheață amestecate cu un mixer de bucătărie până când sunt cremoase.

Cina: Paste Tonnata
Iată cum se face: 8 dkg de paste italiene (cum ar fi spaghetele) sunt fierte în apă sărată. Amestecăm 6 dkg de ton într-un piure cu o linguriță de oțet picant, o lingură de capere, 3 linguri de iaurt și 2 lingurițe de pătrunjel tocat. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă cu aluatul. De asemenea, putem adăuga capere, inele de ceapă și pătrunjel după gust.

2 zile

Mic dejun: Grissini cu arpagic
Iată cum se face: Se amestecă două linguri de cremă de brânză, două linguri de arpagic tocat cu o linguriță de suc de lămâie, se condimentează cu sare. Pentru a face acest lucru, mâncăm 4 bare de grissini (sau două felii de pâine cu abonament).

Ora zece: 1 pere

Prânz: salată de paste caprese
Iată cum se face: 8 dkg de aluat cubic italian se fierbe în apă sărată. Tăiați 20 dkg de roșii mici, 5 dkg de mozzarella în cuburi mai mari. Se amestecă cu paste și roșii, o linguriță de parmezan ras, 2-2 linguri de inele de ceapă de primăvară și busuioc tocat. Ca topping, amestecați 1 linguriță de ulei de salată cu 2 linguri de oțet picant, sare și piper, apoi turnați peste salata deja amestecată.

Gustare: Cafea espresso cu iaurt
Iată cum să îl preparați: 15 kg de iaurt, 4 linguri de cafea espresso tare, rece, o lingură de sirop de fructe, 3 cuburi de gheață amestecate cu un mixer de bucătărie până când sunt cremoase.

Cina: Paste Alla Romana
Iată cum să îl preparați: 8 dkg de macaroane sunt fierte în apă sărată. Tăiem 7 dkg de vițel și 2 dkg de șuncă de Parma în fâșii fine. Se încălzește 1 linguriță de ulei, carnea, șunca și două linguri de frunze de salvie sparte în ulei pentru aprox. se prăjește patru minute, amestecând, apoi se toarnă o jumătate de deci de suc de legume și 2 linguri de suc de lămâie și se lasă să se coacă timp de trei minute. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă aluatul, se presară în cele din urmă cu 1 lingură de arpagic și parmezan.

3 zile

Mic dejun: Bruschetta cu spanac
Iată cum să faceți: amestecați 2 linguri de cremă de brânză, o mână de spanac tocat, crud și o linguriță de suc de lămâie. Se condimentează cu sare și piper. 1 felie de pâine de secară se prăjește și apoi se unge cu smântână.

Ora zece: Cireșe de 20 kg

Prânz: salată de fructe de mare
Iată cum să o faceți: 8 dkg de aluat de tub italian se fierbe în apă sărată. Pentru dressing, amestecați 2-2 linguri de suc de lămâie, busuioc și mărar, precum și 1-1 lingurițe de oțet și ulei de salată, apoi condimentați cu un cățel de usturoi tocat mărunt, sare și piper. Tăiați 2,5 dkg de somon afumat în fâșii subțiri. Se filtrează 4 linguri de midii, apoi se amestecă cu somonul, sosul și pastele.

Gustare: cafea espresso cu iaurt
Iată cum să o faceți: 15 kg de iaurt, 4 linguri de cafea espresso tare, rece, o lingură de sirop de fructe, 3 cuburi de gheață amestecate cu un mixer de bucătărie până când sunt cremoase.

Cina: Al Pinzimonio Pasta
Iată cum se face: 8 dkg de spaghete sunt fierte în apă sărată. Un piper, 10 dkg de fenicul și 10 dkg de rădăcină de țelină sunt spălate, curățate, rase sau tocate. Se spală un dovlecel mic și se taie fâșii. Încălziți 1 linguriță de ulei de măsline într-o tigaie și fierbeți toate legumele timp de trei minute. Adăugați 2 linguri de suc de lămâie și lăsați-l să se coacă timp de trei minute. Se condimentează cu sare și piper. Se amestecă cu aluatul și se presară cu o lingură de parmezan.

4 zile

Mic dejun: Bruschetta cu șuncă
Iată cum se face: 1 felie de pâine de secară ușor prăjită. Ungeți cu 1 lingură de cremă de brânză, adăugați o felie de șuncă. Poate fi presărat și cu arpagic după gust.

Prânz: salată de paste Con Cesi
Iată cum se face: 8 dkg de aluat cubic italian se fierbe în apă sărată. Se spală, se curăță, se rade sau se toacă rădăcinile de țelină de 5-5 dkg, ceapa de primăvară și morcovii. Aluatul se amestecă cu țelină, sfeclă, 2 linguri de pătrunjel, 3 linguri de inele de ceapă de primăvară și 5 dkg de mazăre verde gătită sau conservată. Pentru dressing, amestecați 1 linguriță de ulei, 2 linguri de suc de legume, 3 linguri de suc de lămâie și patru linguri de suc de portocale. Condimentați întregul cu sare, piper, 1 cățel de ceapă tocat, apoi turnați peste aluat.

Cina: Con Funghi e Mozzarella Pasta
Iată cum să îl preparați: 8 dkg de macaroane sunt fierte în apă sărată. Se curăță un cățel de ceapă și se taie felii fine. Spălați și tăiați 5 dkg, tăiați 5 ciuperci și tăiați 5 dkg mozzarella în cuburi. Încălziți 1 linguriță de ulei, prăjiți usturoiul și 4 linguri de inele de ceapă în el. Adăugați roșiile, ciupercile și mozzarella și prăjiți-le împreună pentru scurt timp. În cele din urmă amestecăm aluatul, îl condimentăm cu sare și piper, la final îl presărăm cu 2 linguri de pătrunjel tocat.

5 zile

Mic dejun: Grissini cu miere
Iată cum să preparați: Se amestecă 2 linguri de cremă de brânză cu 1 linguriță de miere, 1-1 linguriță de lămâie și suc de portocale, o jumătate de linguriță de coajă de portocală rasă. Pentru aceasta mâncăm 4 bare de grissini (sau două felii de pâine pentru abonat).

Ora zece: salată de fructe
Iată cum se face: tăiem 1 felie de pepene galben în cuburi, amestecăm 5-5 dkg de căpșuni și zmeură. Se toarnă totul cu 2 linguri de suc de portocale.

Prânz: salată de paste Tricolore
Iată cum se face: 8 dkg de paste cu midii se fierb în apă sărată. Spălați 10-10 kg de mazăre verde, sparanghel verde și morcovi. Tăiați sparanghelul în bucăți de trei inci și morcovii felii. Gatiti legumele timp de patru minute si apoi clatiti cu apa rece. Pentru dressing, amestecați 2 linguri de suc de lămâie cu 1 lingură de oțet de condimente, 1 linguriță de ulei, 3 linguri de suc de legume, sare și piper. Aluatul, legumele și sosul sunt amestecate împreună și condimentate după gust.

Gustare: Cafea espresso cu iaurt

Cina: Paste "Con frutti di mare"
Iată cum se face: 8 dkg de spaghete sunt fierte în apă sărată. Tăiați 4-5 arcuri de ceapă de primăvară, 5-5 kg de morcovi și rădăcină de țelină în cuburi mici. Încălziți o linguriță de ulei și prăjiți legumele, amestecând continuu. Adăugați 10 dkg de amestec de fructe de mare (conserve), 2 linguri de pătrunjel, 1 linguriță coajă de lămâie rasă, 2 linguri de buclă de suc și lăsați-l să gătească încă 3 minute. În cele din urmă, adăugați aluatul și presărați pătrunjel tocat.

6 zile

Mic dejun: Bruschetta de măsline
Iată cum se face: Se amestecă 2 linguri de cremă de brânză cu 1 lingură de suc de lămâie, sare și piper. Tăiați 5 măsline verzi umplute cu ardei felii. Prajiti 1 felie de paine de secara, ungeti cu crema de branza si puneti maslinele pe ea.

Ora zecei: 20 dkg căpșuni

Prânz: salată de paste Con Prosciutto e Formaggio
Iată cum se face: Gătim 8 dkg de aluat tubular în apă sărată. Tăiați 3 dkg de șuncă de Parma și 4 dkg de mozzarella în benzi subțiri sau cuburi. Pentru dressing, amestecați 1-1 linguri de oțet de condimente, suc de portocale și lămâie, apoi condimentați întregul cu sare și piper. Paste, sunca de Parma si mozzarella cu 2 linguri de patrunjel tocat, Se amestecă 2 linguri de ceapă de primăvară înconjurată și sosul. În cele din urmă, ornează cu o lingură de parmezan ras.

Gustare: cafea espresso cu iaurt

Cina: Paste Pomodori
Iată cum se face: fierbeți 8 dkg de penne în apă sărată. Decojim 20 dkg de roșii, le sfărâmăm, scoatem semințele și le tăiem cubulețe mici. Se fierbe 1 linguriță de ulei într-o tigaie, se fierbe 1 cuișoare de ceapă tocate și 2 linguri de ceapă de primăvară tocată. Adăugați cuburile de roșii, 2 linguri de busuioc tocat și fierbeți împreună timp de trei minute. Se condimentează cu o lingură de oțet picant, sare și piper. În cele din urmă, amestecați aluatul cu aluatul și garniți cu 1-1 linguri de parmezan și busuioc după gust.

7 zile

Mic dejun: Bruschetta cu omletă
Iată cum se prepară: Se amestecă 1 ou cu 2 linguri de inele de ceapă de primăvară și 1-1 lingură de busuioc și pătrunjel, sare și piper. Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie și adăugați masa de ouă. Se coace timp de cinci minute, întorcându-se o dată. Prajeste 1 felie de paine de secara, unge cu crema de branza si pune peste ea placinta cu oua.

Ora zece: salata de fructe
Iată cum să preparați: tăiați câte o felie de pepene galben și două caise și turnați 2 linguri de suc de portocale.

Prânz: salată de paste Con Spinaci și Tonno
Iată cum se face: 8 dkg de aluat răsucit se fierbe în apă sărată. Spălăm 8 dkg de roșii și le tăiem cubulete. Zdrobiți 6,5 dkg de ton, apoi amestecați pastele, roșiile și peștele, împreună cu o mână de spanac crud și 2 linguri de inele de ceapă de primăvară. În cele din urmă, amestecăm 2 linguri de oțet de condimente și o linguriță de ulei în salata de paste. Întregul lucru este condimentat cu sare și piper.

Gustare: cafea espresso cu iaurt

Cina: Con Funghi Pasta
Iată cum se face: 8 dkg de spaghete sunt fierte în apă sărată. Curățați ciuperci champignon de 15 kg, tăiate felii subțiri. Încălziți 1 linguriță de ulei într-o tigaie, aruncați feliile de ciuperci și 1 cățel de usturoi tocat mărunt și prăjiți timp de patru minute, amestecând. Adăugați 2 linguri de pătrunjel, 1 linguriță coajă de lămâie rasă și 2 linguri de suc de lămâie și gătiți timp de trei minute. Se amestecă apoi aluatul, se condimentează cu sare și piper și se servește cu 1 lingură de parmezan.