Dieta tipului de sânge - secretul pentru a asigura pierderea în greutate?

Dieta cu grupe de sânge este, de asemenea, una dintre opiniile la modă bazate pe faptul că persoanele cu diferite grupe de sânge au nevoie de diete diferite, deoarece anumite componente ale alimentelor (lectine) pot interacționa cu corpul nostru pe baza grupului de sânge - provocând mai puține daune majore. Sună neobișnuit, dar credibil, dar cât de întemeiată este această afirmație? Dieta grupelor sanguine se bazează pe faptul că lectinele din alimente [...]

Dieta cu grupe de sânge este, de asemenea, una dintre opiniile la modă bazate pe faptul că persoanele cu diferite grupe de sânge au nevoie de diete diferite, deoarece anumite componente ale alimentelor (lectine) pot interacționa cu corpul nostru pe baza grupului de sânge - provocând mai puține daune majore. Sună neobișnuit, dar credibil, dar cât de întemeiată este această afirmație?

sânge

Baza dietei grupelor de sânge este că lectinele alimentelor afectează în mod diferit persoanele din diferite grupe de sânge, astfel încât pentru persoanele cu grupa de sânge 0, teoretic se recomandă un aport mai mare de carne, iar pentru persoanele cu grupa sanguină A, o dietă vegetariană cu se poate recomanda puțin lapte și produse lactate. Dieta persoanelor cu grupa sanguină B poate fi o dietă mixtă relativ mai echilibrată, iar consumul de carne și boabe de la persoanele cu grupa sanguină B ar fi redus de către inventatorul dietei.
Problema este că datele cărții au fost susținute de autor cu rezultate de cercetare foarte vechi și se referă la date și studii indisponibile, astfel încât este dificil de verificat veridicitatea afirmațiilor sale. Pe baza a ceea ce știm astăzi, ingredientele lectinei din alimente nu interacționează sau minimalizează cu corpul uman. Acest lucru se datorează faptului că lectinele sunt de obicei defalcate prin căldură sau digestie, astfel încât efectul lor asupra corpului nostru este mic. Poate exista o asociere între anumite boli și lectine sau poate exista o asociere între grupurile de sânge și frecvența anumitor boli. Toate acestea trebuie încă investigate, cu toate acestea, relația dintre grupa de sânge și dietă nu pare importantă chiar și în astfel de cazuri, iar importanța lectinelor este de ordinele de mărime mai mici decât, de exemplu, aportul de aminoacizi esențiali sau acizi grași .

Astfel, la persoanele sănătoase, importanța grupei sanguine pare neglijabilă. Un alt dezavantaj al acestei metode este că recomandă adesea alimente care nu sunt disponibile în Ungaria pentru consum regulat, în timp ce le descurajează pe mulți să consume carne, cereale și produse lactate, care stau la baza dietei noastre obișnuite și enumeră afirmații insuficient justificate pentru a justifica acest. Acest lucru nu este sigur: de exemplu, o dietă vegetariană slab formulată poate duce la deficiențe severe de fier și B12 și sunt cunoscute și potențialele daune ale consumului excesiv de ouă și carne. Tabelele sunt adesea dificil de interpretat, neclare, deci chiar și respectarea recomandărilor autorului poate fi dificilă.

Puțină știință
Lectinele sunt proteine ​​găsite în multe specii de plante și unele animale, cum ar fi moluștele și mamiferele. Sursele lor comune de plante sunt semințele și tuberculii de ex. cereale, cartofi, fasole. Majoritatea lectinelor sunt defalcate în timpul digestiei sau al gătitului și al gătitului.

Din cele de mai sus rezultă că merită să urmați recomandările unei diete sănătoase atunci când compilați orice dietă pentru persoanele sănătoase, altfel există posibilitatea unor stări de deficiență și a unui aport excesiv de anumite substanțe. Astfel, putem face ca dieta grupului sanguin să fie sigură cu ajutorul unui dietetician, dacă credem în ea, dar ar trebui subliniat faptul că nu putem vorbi despre o metodă dovedită științific, în acest moment, ci mai degrabă despre credință.