Revista ideală de stil de viață online

Dieta verde și albă

Verde închis, portocaliu și roșu - cu cât legumele și fructele sunt mai pestrițe, cu atât sunt mai sănătoase. Soiurile puternic colorate indică faptul că conțin o mulțime de vitamine, în principal clorofilă, licopen și beta-caroten.

Aceste substanțe au un efect citoprotector și anticancer specific. Acestea sunt, de asemenea, importante pentru sănătatea ochilor, protejând pielea de deshidratare și ridurile premature și activând sistemul imunitar. Pentru ca organismul nostru să absoarbă și să utilizeze corect aceste substanțe valoroase, are nevoie întotdeauna de puțin ulei ca însoțitor. De exemplu, ulei de măsline, unt, iaurt sau smântână.

Verdele se decontaminează

Legumele verzi, salatele, condimentele verzi și fructele sunt bogate în vitamine, minerale și oligoelemente. Verde stimulează metabolismul, spală toxinele, reglează și tensiunea arterială și nivelul colesterolului.

Albul te face să te potrivești

Peștele are un conținut scăzut de grăsimi și calorii, ameliorează sistemul digestiv, saturează bine și furnizează aminoacizii „esențiali” vitali de care avem nevoie pentru a ne simți în formă mentală.

Pentru fiecare zi

- Mic dejun: jumătate, grapefruit cu carne roz, 3 linguri de muesli, 2 dl lapte, 1 orice fruct (cu excepția bananelor) sau 2 felii de pâine de secară cu puțin unt, adăugați 2,5 dkg friptură de somon și cress.
- Dimineața: un măr verde sau o felie de ananas proaspăt.
- Amiază și seară: pentru alimente crude și salate, preparați un dressing din 2 linguri de ulei de măsline presat la rece, lămâie, apă și condimente verzi.
- Dupa-amiaza: 2 dl zeama sau chefir, 1 kiwi.
- Băuturi: multă apă minerală necarbogazoasă, ceai de plante (hibiscus, măceșe, coajă de mere, mure), puțin ceai verde și negru.

- Brânză cu legume la prânz: Se amestecă 4 linguri de iaurt cu 1 linguriță de amidon, se încălzește și se lasă să stea. Condimentați cu condiment verde proaspăt, tocat. Distribuim pe el 20 dkg de rați de abur și 10 dkg de fasole verde gătită. Facem brânză prăjită. Adăugăm salată verde la ea.
- Cina: gratin de dovlecei-orez: feliați 30 dkg de dovlecei fierți și puneți-i într-un vas ignifug cu ulei, condimentați, presărați cu puțin curry. Gatiti 3 kg de orez si intindeti deasupra. Se acoperă cu 8 kg de brânză mozzarella feliată. Se coace la cuptor la temperatura medie pentru scurt timp.

2 zile
- Prânz: file de pește cu spanac de migdale: se condimentează cu 15 dkg de file de pește și se coace în folie cu ulei la cuptor pentru 10-15 minute. Condimentați cu 25 dkg de spanac aburit. Se serveste presarat cu ceapa tocata si crocanta prajita intr-o tigaie de teflon si 1 lingura de migdale. Se adaugă 15 kg de piure de cartofi și salată de castraveți.
- Cina: salată de brânză feta-kiwi: 7 kg, făcută din brânză feta cubulețe, 2 kiwi feliate și 1 banană. Se toarnă peste sos de salată și se servește pe 10 kg de salată de porumbei. Presărați blatul cu 1-2 linguri din orice varză de legume.

- Prânz: file de pește cu garnitură de țelină-castravete: 15 dkg file de pește condimentat cu 15 dkg de țelină ușoară mărunțită, castraveți pe jumătate decojite, fără sâmburi și cubulețe gătite în abur. Se presară bogat cu pătrunjel. Facem un sos fierbinte din 4 linguri de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, 2 dkg de brânză de ciuperci și 3 dkg de orez (crud) gătit.
- Cina: brânză afumată cu garnitură: 15 dkg de brânză afumată se amestecă cu 1-1 mere și pere tăiate cubulețe verzi, servite pe 10 dkg de salată de porumbei. Se presară cu ceapă de primăvară întreagă feliată subțire.

- Prânz: paste verzi și albe: 25 dkg de trandafir de broccoli aburit sau gătit într-o mică supă de legume 7 dkg (greutate uscată) „alb” sau ? alb-verde ? servit cu tăiței subțiri. Facem un sos din 1 dl de iaurt încălzit și 2 linguri de turmeric tocat mărunt. Adăugați salată de castraveți.
- Cina: salată de pește cu nucă de cocos mărunțită: tăiați file de pește la grătar 15 dkg. Se amestecă 1 lingură de maioneză cu conținut scăzut de calorii, se condimentează cu lămâie, se presară cu 1 lingură de ras de nucă de cocos. Gatim 30 dkg de 1 lingura de rubarba indulcita cu miere si o oferim ca desert.

- Prânz: capete de ciuperci prăjite cu sparanghel: Curățăm 10 dkg de ciuperci, rupem tulpinile. Puneți la grătar capetele de ciuperci. Se fierbe la foc mic 30 dkg de sparanghel alb sau verde. Facem unt de condimente din 3 lingurițe de unt cu 1 lingură de cress tăiată mărunt. Serviți cu ciuperci și sparanghel cu aceasta și salată verde și un cartof copt de dimensiuni medii.
- Cina: fidea verde cu ulei și parmezan: Gătim 7 dkg de tăiței verzi, amestecăm 2 lingurițe de ulei de măsline presat la rece și presărăm cu 3 linguri de parmezan ras. Adăugați salată de salată sau tuberculi de castravete-fenicul.

Sursa: Revista Ideal Lifestyle

Cu recomandarea ideal.hu:
PACHETUL DE FORMARE CELSUS! Noutate!
Aduceți-vă într-o formă explozivă cu pachetul de tonifiere Celsus!
FormaVital Pills Plus Amestec de ceai Notox pentru cadouri.
Citeste mai mult.