Dietele la modă pentru favoritele noastre cu patru picioare

Tendințe nutriționale de la preistorie până în prezent - Cum a evoluat hrănirea animalelor de companie de-a lungul timpului? Articol de medicul veterinar Dr. Márton Kinga pe blogul Gondos Gazdik

favoritele

Cu puțină exagerare, putem spune că lupul care s-a lipit de om, hrănind ulterior câinele care locuia cu el, ne-a ocupat întotdeauna strămoșii. Inițial, activitatea de hrănire a fost epuizată în furnizarea de reziduuri animalelor, care s-au schimbat din punct de vedere calitativ, la fel ca stilul de viață și nutriția strămoșilor noștri. De-a lungul anilor, lupul absolut carnivor a devenit un câine domesticit, care este carnivor, dar, de asemenea, capabil de digestie a amidonului. Pe măsură ce a devenit mai util omului, bunăstarea sa, în special nutriția sa, a meritat din ce în ce mai multă atenție.

Romanii au publicat deja pe tema gastronomiei câinilor, Virgil i.e. În 37, el recomandă chiar să hrănească zerul de luptă din zer; Columella adică În jurul anilor 70 oferă deja făină de orz amestecată cu zer, eventual înmuiată în suc de boabe de grâu; în timp ce Marcus Terentius Varro, în lucrarea sa despre agricultura romană, sugerează o dietă care conține carne, oase și secară înmuiate în lapte. Iranienii antici (zoroastrieni) consideră deja că este de dorit să hrănească grăsime și carne pe lângă lapte.

În Evul Mediu, s-a acordat mai puțină atenție hrănirii câinilor, li s-a dat mai ales ce a rămas în gospodărie, ce a venit, în principal resturi. Doar câinii folosiți la vânătoare au primit o îngrijire mai bună, de ex. Agariștii francezi din secolul al XIV-lea au considerat un amestec de pâine cu tărâțe și carne tocată de vânat ca fiind un aliment ideal, oferind în același timp câinilor bolnavi, convalescenți, lapte de capră, carne, suc de fasole fiert și ouă.

Ca urmare a revoluției industriale, din ce în ce mai multe gospodării țineau câini și pisici nu numai pentru muncă, ci și ca animale de companie, un obicei care era predominant în special în creștere a clasei de mijloc. Pe măsură ce știința a evoluat, la fel și cunoștințele profesioniștilor despre nevoile nutriționale ale animalelor. Veterinarul Richard Lawrence, în cartea sa The Complete Farrier and British Sportsman, publicată în 1833, afirmă că câinele este semi-carnivor dar semi-erbivor, motiv pentru care trăiește atât din carne, cât și din alimente vegetale, dar pentru cel mai bun este un amestecul celor doi. îi oferim mai multe dintre primele, și anume într-o cantitate corespunzătoare dimensiunii corpului.

Pregătirea primei mâncăruri pentru câini în sensul de astăzi poartă numele unui domn american pe nume James Spratt, care a venit în Anglia în anii 1860 pentru a vinde stâlpi de electricitate. Ideea de a-și face produsul a venit de la câinii vagabonzi observați pe chei, în fața cărora echipajul navei a împrăștiat resturile rămase. Curând a venit cu „biscuitul” său pentru câini, făcut din făină de cereale, legume, sfeclă și sânge de vită, și a devenit în scurt timp favoritul câinilor sportivi britanici pentru ușurința de utilizare și durata de valabilitate lungă.

Până la începutul mileniului, mai mulți producători producuseră deja produse similare. Atât în ​​Marea Britanie, cât și în Statele Unite, aceste produse au fost produse în masă. În 1908, F. H. Bennet, rezident din New York, a venit cu primul său biscuit de câine numit oase, supranumit Maltoid, pe care în curând și-a schimbat numele în Milkbones. În curând, recunoscându-și potențialul, acest produs a devenit primul care a oferit un biscuit separat pentru fiecare câine de orice dimensiune. Mai târziu, odată cu apariția primelor conserve bogate în carne și mai târziu a alimentelor uscate pentru câini, acest produs a devenit prima „gustare de recompensă”.

Produsele care au creat iluzia cărnii proaspete au apărut în curând pentru câinii care trăiesc în mediul urban, dintre care primul a fost „conserve” din carne de cal, denumirea fantastică Ken-L-Ration, lansată în 1922. Odată cu dezvoltarea industriei conservei, a fost acum posibil să se utilizeze cai alimentați ca hrană pentru animale de companie, iar apoi, din cauza cererii crescânde, caii au fost crescuți special în acest scop în Statele Unite până în anii 1940, provocând scandal considerabil în rândul majorității oamenilor.

La începutul celui de-al doilea război mondial, cota de piață a conservelor de alimente pentru animale de companie din SUA era de 90%. Războiul și, prin urmare, lipsa de materii prime, precum și conversia industriei conservei în scopuri militare, au pus capăt acestei ere și ne-au îndreptat din nou atenția asupra mâncării uscate.

În perioada postbelică, industria alimentară a cunoscut, de asemenea, o dezvoltare semnificativă, extrudarea a devenit răspândită în anii 1950 și a apărut o gamă largă de cereale și cereale pentru micul dejun în această perioadă. Acest lucru a dus la ideea celor care lucrează la fabrica de alimente pentru animale de companie a companiei Ralston Purina că această procedură ar putea fi aplicată chiar pe propriul teritoriu. Ideea a urmat, împrumutând extruderul unei plante cu fulgi de cereale, după 3 ani de muncă și dezvoltare secretă, primul aliment real uscat produs prin extrudare, Purina Dog Chow, s-a născut în 1956.

În următoarele două decenii, produsele pentru hrana animalelor au suferit o dezvoltare rapidă a calității datorită progreselor științifice postbelice și a cererilor tot mai mari din partea crescătorilor de animale. Hrana a fost făcută pentru prima dată pentru nevoile speciale în anii 1960, când a apărut prima hrană „pentru cățeluși”, în această perioadă s-a născut conceptul de hrană „sănătoasă” pentru animale de companie (1969). Industria a atins apogeul producției în anii 1960 și 1970, care nu numai că a fost susținută de reclame și afișe în ziare, dar a fost folosită și pentru prima dată în așa-numitele o campanie de informare pentru a informa fermierii pe larg despre pericolele hrănirii resturilor umane.

Aceasta a fost urmată de o altă îmbunătățire semnificativă a calității, care continuă până în prezent. În anii 1980, nevoile nutriționale ale câinilor și pisicilor au fost declarate pentru prima dată pe baza descoperirilor științifice de la acea vreme și de atunci au fost modificate de progresele științei nutriției animalelor. În această perioadă, au apărut mai întâi conservele care ar putea fi hrănite pentru diferite boli și apoi, până în anii 1990, au apărut o varietate de alimente medicinale uscate într-un interval din ce în ce mai mare.. Ultimele rezultate ale cercetării au jucat un rol din ce în ce mai important în producția de rețete, iar acum toate companiile de hrană pentru animale de companie lucrează cu propria bază de specialiști (profesioniști din industria alimentară, medici veterinari).

În plus față de alimentele din fabrică, sunt prezente în mod constant diverse tendințe alternative de hrănire, similar cu tendințele nutriționale umane, deci avem multe opțiuni, responsabilitatea deciziei ca proprietar atent este a noastră.