Dieta Brasov pur si simplu

simplu

Folosesc piept de pui de ani de zile pentru a face cotletele noastre obișnuite de porc. Nu-mi mai amintesc cum l-am descoperit și cum am ajuns la varianta cu piept de pui. Dar cel puțin se poate spune că este dietetic, consumat în cea mai mare parte fără garnitură. La urma urmei, puiul și mazărea nu sunt tocmai alimentele noastre cele mai grase care produc colesterol.

Pregătire:

Prăjim sânii mici tăiați cubulețe, curățați, în ulei fierbinte, condimentat cu sare și piper. În stare semi-moale, când sucul de carne este gătit, turnând în puțină apă, care tocmai îl umple, îl gătesc gata, în timp ce sucul se evaporă în mare măsură. O amestec cu un borcan întreg de mazăre mascate, curățate. Poate fi servit deja.

Ca garnitură, cartofii prăjiți sunt la fel de recomandați ca versiunea de porc sau murăturile. Deși este un aliment consumator atunci când este consumat singur.

Ingrediente:

1 kg piept de pui, cateva lingurite. ulei, sare, piper, 1 sticlă de mazăre verde.