Dilema eternă: înghețata sau înghețata?

Dacă mâncăm cu măsură, mâncăm o mulțime de legume și fructe, alimente cu conținut scăzut de grăsimi din ingrediente proaspete, putem încadra puțină înghețată în dieta noastră de mai multe ori pe săptămână - a declarat dietista Zsuzsanna Barcza. Dacă, pe de altă parte, există oricum probleme cu dieta noastră de bază, atunci un con de înghețată „ne poate ajuta” să ne îngrășăm - a declarat dieteticianul Zsuzsanna Barcza pe InfoRádió.

Potrivit dieteticianului, este foarte dificil să se determine câtă energie are înghețata, deoarece poate exista de două până la trei ori diferența dintre găluște.

Dar două-trei linguri de înghețată pe săptămână se pot încadra într-o dietă sănătoasă ”, a subliniat el.

Cu toate acestea, există și capcane în înghețată. Poate cu toții simțim senzația că obosim acasă după o zi proastă, cădem pe canapea și mâncăm o cutie mare de înghețată în cel mai scurt timp. Unul dintre pericolele acestui lucru este dacă nu suntem conștienți, deoarece în acest caz consumul nostru nu este limitat de numărul de găluște, ci există o cutie întreagă de dulciuri chiar acolo. Dacă luați prea mult, poate provoca vărsături, diaree, stomac deranjat - avertizează dieteticianul.

Fără zahăr?

El a subliniat, de asemenea, că o înghețată fără zahăr poate fi, de asemenea, bogată în energie datorită cremei sau bucăților de ciocolată din ea. Și dacă vedem „lumină” pe o înghețată, întrebați dacă este adăugat zahăr în ea. Acest lucru se datorează faptului că produsul este adesea îndulcit cu fructoză și fructoză. Acest lucru face ca înghețata să fie mai puțin eficientă din punct de vedere energetic, dar un diabetic trebuie inclus în aportul zilnic de carbohidrați.

Amprenta ecologică a înghețatei

Potrivit Judit Boóc, angajat al Fundației Responsabile Gastrohero, înghețata ambalată este mai dăunătoare mediului înconjurător decât două sau trei lingurițe de înghețată într-o pâlnie. El a subliniat că cea mai proastă caracteristică a înghețatei este că uleiul de palmier este folosit pentru aceasta.

- spuse Judit Boóc. Dar și mai rău, defrișarea amenință nenumărate animale pe cale de dispariție, inclusiv orangutani, elefanți, tigri. În loc de păduri tropicale, se plantează plantații de palmieri cu ulei, care sunt chimizate și împotriva dăunătorilor.

Potrivit unui angajat al Fundației Gastrohero, înghețata cu fructe provoacă mai puține daune din punct de vedere ecologic, deoarece nu se folosește lapte pentru aceasta. Totuși, trebuie să știi și asta

pentru, de exemplu, pentru ca atât de multe animale să trăiască relativ sănătos într-un singur loc, trebuie folosite multe medicamente și produse chimice de curățare. În cazul rumegătoarelor, este important să menționăm emisiile de metan, care sunt, de asemenea, foarte împovărătoare pentru mediul nostru ", a subliniat el.

Este dificil să se decidă din punct de vedere ecologic

Nu ne putem gândi doar să alegem o înghețată nefavorabilă din punct de vedere ecologic dacă alegem niște fructe exotice. De exemplu, deși Ungaria se pricepe la caise și cireșe, se întâmplă ca fructele să fie cumpărate, prelucrate și aduse înapoi de companii străine, așa că înghețata este făcută din el, a spus el.

Și după aceea, nu mai avem de ales decât să „lingem înghețata și să sperăm că fagurele nu se va epuiza”.

Care este mai conștient de mediu: înghețată sau înghețată?