Dimineți bune)! Piața #Moszkva

"Brânză de vacă"

Сырники

Ingrediente: ½ kg brânză de vaci, 4-5 linguri făină, 1 ou, 1 lingură zahăr, sare

Este greu de numit acest fel de mâncare tipic pentru micul dejun, deoarece ar trebui să aibă un conținut de brânză bazat pe numele rusesc, dar este de fapt făcut din brânză de vaci. Numele Сырники provine din faptul că cașul nu mai avea în trecut un nume special în Rusia și ambele erau numite brânză. Acest aliment, pe care l-am numit brânză de vaci, a fost consumat de sute de ani astăzi în Rusia și în Ucraina.

Este un mare favorit pentru copii, dar nu doar pentru ei. Dacă o vor gusta, vor înțelege.

Atunci când faceți brânză de vaci, este important ca aceasta să fie făcută din brânză de vaci bună grasă. Cașul maghiar îndeplinește perfect așteptările, deoarece este de foarte bună calitate. Va fi o brânză de vaci grozavă!

Este foarte simplu de făcut: zdrobiți brânza de vaci într-un castron mai mare folosind o furculiță. Se adauga zaharul, faina si un praf de sare. Dacă doriți, puteți adăuga și un vârf de cuțit de bicarbonat de sodiu. O omit pe acesta din urmă și uneori înlocuiesc zahărul cu zahăr vanilat. Odată ce ingredientele au fost amestecate, se toarnă oul bătut și se lucrează până se omogenizează, apoi se formează 5 cm lățime de 1-1,5 cm grosime „biscuiți” din el. Se prajeste in ulei auriu la foc mic pana se rumeneste. Aveți grijă să alegeți temperatura cu atenție, deoarece cașul se va destrăma în bucăți la temperaturi ridicate.

Se servește în mod tradițional cu gem, gem, miere sau smântână. În cazul nostru, zahărul pudră de scorțișoară se adaugă la sosul de smântână sau doar scorțișoară pentru cei care își imaginează micul dejun mai fără zahăr. Brânza de vaci poate fi consumată atât la căldură, cât și la rece. Să spunem doar că nu am aterizat niciodată în frigider ...

Porridge

Kasha

Ingrediente: 20 dkg de fulgi de ovăz, ½ litri de lapte, zahăr, fructe

Terciul este un mic dejun foarte des întâlnit în multe țări, inclusiv în Rusia. Îl poți iubi sau nu, de obicei nu ești indiferent față de el. Recunosc, nu-mi place cu adevărat, dar toată lumea este de acord că este hrănitoare și în mod special sănătoasă. Nu degeaba este inclus în dietele copiilor, soldaților și convalescenților din spital.

Terciul este fabricat din boabe care sunt gătite în apă sau lapte pentru a termina, relativ repede. Există, de asemenea, fulgi de ovăz, mei, gri, orez și hrișcă. Ne putem folosi creativitatea pentru a o face, deoarece, în funcție de cerealele pe care le alegeți și de diferitele suplimente, puteți obține o gamă de terci cu arome diferite. Puteți adăuga alune, nuci, migdale, fructe uscate sau proaspete.

Terciul la alegerea mea este făcut din fulgi de ovăz cu lapte și afine proaspete. Se amestecă fulgi de ovăz cu lapte și zahăr și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute. Se lasă să se răcească ușor, apoi se condimentează cu semințe, se colorează cu fructe proaspete. Porridge poate fi, de asemenea, adăugat la repertoriul nostru de mic dejun. Poate fi începutul perfect pentru o zi.

Paine neagra

Чёрный хлеб

Știu că sună amuzant, dar dacă într-adevăr nu aveți timp sau chef să luați micul dejun și doriți totuși să mâncați ceva, vă sugerez să mâncați o felie de pâine neagră cu unt și ceai negru. Este adevărat că nu este ușor să primești pâine neagră adevărată acasă, dar uneori merită să cauți în sus. Cu adevărat delicios!