Căutați o rețetă sau un ingredient

dincolo

Săptămâna trecută v-am arătat ce delicatese dulci puteți face din dovleac, acum vin 5 versiuni ingenioase, sărate!

THE cu sare și condimente verzi aromate Dovleacul prăjit și gătit în apă sărată sau supă de legume este excelent salată ușoară de cină a imbogati. Pe lângă faptul că este spectaculos pe farfurie, face și mâncarea mai hrănitoare. Se potrivește bine cu frunzele proaspete de salată, brânzeturile și fructele atât în ​​culoare, cât și în gust, de ex. pentru pere, struguri, mere.

După ce ați îndepărtat coaja și semințele, planificați dovleacul tăiat în articole pe o răzătoare de castraveți sau tăiați felii cât mai subțiri cu un cojitor de legume. Întindeți-le liber într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, presărați sare de mare, stropiți cu puțin ulei (de măsline) și coaceți crocant într-un cuptor fierbinte preîncălzit la 200 de grade pentru aprox. în 20 de minute. Ați terminat chipsuri de înlocuire a petalelor de cartofi! Oferiți-l întins pe o tavă, deoarece se poate înmuia unul peste celălalt. Potrivit pentru scufundări.

Nu irosi intestinul sculptat atunci când cioplesti o lampă de dovleac! Gatiti maruntit si apoi piure cu brânză proaspătă (de exemplu, ricotta) și diluați cu puțină smântână, dacă este necesar. Așa a ajuns dipet sare și condiment. Batoane de legume și chipsuri de dovleac te poți scufunda în fața televizorului sau îl poți lua cu tine către un flămând sănătos la locul de muncă dacă îl împachetați într-o sticlă cu șurub sau o cutie cu capac.

Aruncă-ți ochii cu bucăți de dovleac galben vesel a risotto-ul tău! Va fi mai cremos dacă îl îmbogățiți cu niște piure de dovleac. Ca o garnitură specială, îl puteți servi cu prăjituri naturale, printre altele, sau îl puteți oferi ca un al doilea fel separat, de ex. după o supă copioasă.

Puteți face atât dovleci crudi, cât și prăjiți chutney-t. Aceasta este o bucată de gem din India sos puteți oferi multe pentru orice, de la brânzeturi la carne și chiar frumos decorate într-o sticlă ca cadou gastronomic îl puteți transmite și mai departe. Pentru versiunea de dovleac, folosiți anason stelat, coriandru și ghimbir și ardei iute proaspeți pe lângă oțet pentru a obține un gust caracteristic dulce-acrișor și în același timp ușor înțepător.