Din nou, niște truc de fitness ușor și divin: salată de măr-sfeclă cu feta și măsline negre

Nici nu mai aveți nevoie de nimic altceva pentru acest fel de mâncare, doar de câteva felii de pâine de secară prăjită și, dacă nu economisiți calorii, puteți adăuga și puțină maioneză la sosul de iaurt. Chiar și așa, nu îl criminalizați prea mult, întrucât totul se bazează pe o grămadă de legume și fructe sănătoase.

Ingrediente pentru 2 porții:

1 cană de sfeclă murată în dungi
2 mere cu dungi mai mari
10 deca brânză feta
1 cană mică de măsline negre
1 pungă mică de rucola
1 lingură mare de miere
1 pahar mic de iaurt
1 lingură mocha de sare
1 vârf de piper alb
1 ciupit chimen macinat

timp de pregatire: 5 minute
timp de pregatire: 15 minute

Pregătire:

Se amestecă iaurtul cu mierea, sarea, piperul alb și chimenul, apoi se amestecă sfecla și merele tocate. Adăugați salata iceberg în farfurie, apoi adăugați amestecul de sfeclă roșie.

Presărați feta și măsline, prăjiți cu două felii de pâine și ați terminat cu această salată picantă, proaspătă, perfectă pentru o cină ușoară. Dacă este prea vegan, coaceți o felie de piept de pui cu usturoi-chimen în câteva minute.