Rețetă dietetică de nokedli cu un conținut de carbohidrați de numai 2,5 g!

Rețetă dietetică de nokedli din Dia Wellness CH Minus făină cu cel mai mic conținut de carbohidrați.

Cantitatea totală gătită (care este de 51 dkg de nokedlit finit din 10 dkg de făină) are un conținut de carbohidrați de numai 12 g, care atunci când este împărțit în 10 dkg înseamnă doar 2,5 g de carbohidrați cu absorbție lentă!

Aș dori să calculez cât este mai puțin decât carbohidratul (rapid) găsit în nokedli tradiționali, dar nu am cântărit niciodată ingredientele nokedli tradiționale (îl fac întotdeauna „cu ochiul”) și așa că nu pot calcula nutrițional valoare fie.

(Apropo, da, până astăzi fac nokedli tradiționale din făină albă pentru Soțul meu (și micuța mea fiică), deoarece nokedli este singurul lucru pe care zuram este dispus să îl mănânce numai și exclusiv din făină albă. Așa că fac întotdeauna două tipuri de nokedli: un nokedli tradițional pentru soțul meu (și pentru fetița mea) și un nokedlit redus de carbohidrați pentru mine.)

Ei bine, să ne întoarcem la rețeta mea nokedli aproape fără carbohidrați și să vorbim despre textura și gustul ei:

  • atunci când gătești, acest nokedli dietetic se comportă ca un înger: poate fi rupt frumos și nici un ochi nu este gătit!
  • gustul este neutru și textura foarte ușoară: atunci când îl gusti, îl vei simți aproape că se sfărâmă în gură (dar numai în gură, niciodată în apa de gătit!), nu la fel de dur și gingas ca tradiționalul, obișnuit textura nokedli.
  • BRUTEL LACTIV.
  • ou dietetic nocturn, prăjit, precum și garnitură dietetică, precum și tradițional.

Rețete nokedli dietetice cu un conținut mai mare de carbohidrați decât această rețetă de pe blog:

Făină de ovăz cu brânză de vaci (nokedli dietetice din făină de ovăz)

Nokedli Dia-Wellness cu conținut de carbohidrați redus -50% făină

Rețetă dietetică de nokedli din Dia Wellness CH Minus făină:

Ingrediente (aproximativ 2-3 porții):

  • 10 kg Dia Wellness CH Minus făină
  • 2 M ouă
  • 0,5 dl de apă
  • 1 ciupit sare de himalayan

Ingredientele cu conținut redus de carbohidrați Dia-Wellness pe care le folosesc pentru rețetă sunt disponibile AICI >>> COMANDAREA SLIDURILOR PRODUSE DE BUNĂSTANȚĂ

Prepararea aluatului Nokedli dintr-o dietă, Dia Wellness CH Minus făină:

  1. Bate ouăle.
  2. Adăugați apă, sare și făină cu conținut scăzut de carbohidrați în ouăle bătute și amestecați.
  3. Lăsați să stea timp de 15 minute.
  4. În timp ce aluatul nokedli stă în picioare, fierbeți apa într-o tigaie.
  5. Aluatul de nokedli este rupt în apa fierbinte, semnalizată.
  6. Gatiti nokedli in 3-4 minute.
  7. Nokedlitul gătit este filtrat și clătit cu apă rece.
  8. Poate fi consumat proaspăt sau încălzit.

Valoarea nutritivă a 100 g de nokedli dietetici fierți:

  • 99 kcal,
  • 2,5 g de carbohidrați,
  • 10 g proteine,
  • 4 g grăsime.

Pofta buna!

(Conținut sponsorizat: Pregătirea rețetei a fost susținută de M-Gel Kft. Și Bijobolt.hu Bio Wholesale și Webshop.)

fabrica

Gătesc la dietă din 2013, fără zahăr și făină albă. Nu sunt sensibil la alimente și nici nu am probleme cu zahărul din sânge, dar mă lupt constant cu kilogramele mele.

Ilustrat cu propriile mele imagini pe gastroblogul dietetic, vă voi arăta cum să pregătiți mâncărurile mele preferate într-un mod adecvat pentru a fi cât mai delicioase posibil.

ATENŢIE! În rețetele și postările mele informative, mi-am adunat experiența și informațiile de pe internet. Nu sunt nici medic, nici dietetician, așa că folosiți, pregătiți și consumați sfaturile și rețetele mele pe propriul dvs. risc!