Dovleac, semințe de dovleac

Dovleac, semințe de dovleac (Cucurbita maxima convar)

Originar din America de Sud și Centrală. Se spune că a fost cultivat pe plantațiile lor de către indienii din Texas și Mexic. A fost produs în Ungaria de foarte mult timp, a funcționat întotdeauna bine în porumb.

Consultați uscătoarele premium Viva Natura >>>

Ingrediente active: Valorile nutriționale și fiziologice ale dovleacului sunt încă incontestabile. Carnea sa, așa cum arată culoarea sa galbenă, este foarte bogată în carotenoizi, vitamine C și B.

Efecte: Semințele de dovleac au câștigat un loc în medicina populară. Obișnuia să fie un deliciu delicios. Cel mai bun este semințele proaspete de dovleac luate de la bovine, care au fost imediat prăjite și consumate de oameni în serile de iarnă, prevenind multe boli. S-a recunoscut importanța dovleacului și a semințelor de dovleac. Dovleacul a fost recomandat pentru multe boli, în special boli de rinichi, ficat, gută și intestinale, dar un efect special de vindecare a fost atribuit în primul rând semințelor sale. În unele locuri a fost mestecat ca detergent laxativ și intestinal, în altele a fost considerat antihelmintic. Probabil datorită conținutului ridicat de grăsimi și fibre dietetice.

Gută: Datorită conținutului său esențial de grăsimi, efectului purificator de sânge al semințelor de dovleac, așa că a devenit un antidot excelent pentru gută, deoarece acolo unde se consumă semințe de dovleac, există și dovleci. Uleiul esențial stimulează absorbția vitaminei A.

Împotriva râmelor de pământ și a viermilor: Ambii sunt paraziți destul de periculoși care pot fi prinși cu ușurință, dar scăparea de ei este mult mai grea. Dacă nimic altceva nu ajută, încercați semințele de dovleac.

Mărirea prostatei: Prostatita sau mărirea este foarte frecventă, mai ales în zilele noastre. Din păcate, acest fenomen se datorează dietei noastre necorespunzătoare și faptului că multe dintre alimentele noastre s-au epuizat în timp. Așa este cazul semințelor de dovleac, atâta timp cât au fost consumate de oameni, această boală era necunoscută. Adevărat, mâncarea era diferită. Cine poate să încerce să găsească ușurare în semințele de dovleac.

Efectul vitaminelor, mineralelor și oligoelementelor din semințele de dovleac și uleiul din semințe de dovleac asupra corpului nostru:

Vitamina A (retinol și beta-caroten): Vitamina A este o vitamină care dizolvă grăsimile. Este bun pentru ochi și întărește coloana vertebrală, ajutând la menținerea sănătății pleoapei, astfel încât să putem vedea noaptea. În absența vitaminei A, se poate dezvolta „orbirea nocturnă”. Promovează creșterea celulelor, sănătatea corpului și menține integritatea lor structurală; și ca antioxidant ajută la neutralizarea radicalilor liberi, molecule instabile. Responsabil pentru efectele de vindecare în celule, stimulează activarea celulelor T-helper; s-au dovedit a fi utile în prevenirea dezvoltării cancerului.

Vitamina E: Vitamina E este un antioxidant care protejează membranele celulare, poate ajuta la vindecarea leziunilor, reduce efectele oxidative, previne descompunerea altor nutrienți.

Vitamina B1 (tiamina): Vitamina B1 este concepută pentru a proteja carbohidrații, grăsimile și proteinele. Fiecare celulă din corp are nevoie de această vitamină, inclusiv celulele nervoase pentru a funcționa normal.

Vitamina B2 (riboflavină): Vitamina B2 este necesară pentru a proteja aminoacizii și grăsimile, pentru a activa vitamina B6 și pentru a ajuta la conversia carbohidraților. Poate acționa ca un antioxidant în anumite condiții.

Vitamina B3 (niacina): Organismul folosește niacina pentru a ajuta la eliberarea energiei din hidrocarburi. Este conceput pentru a forma grăsimi din hidrocarburi. Reglează nivelul colesterolului.

Vitamina B5 (acid pantotenic): Activează glandele adrenalinei, ajută la sintetizarea colesterolului, produce vitamina D și este esențial pentru crearea, transportul și eliberarea energiei din grăsimi.

Vitamina B6 (piridoxină): Vitamina B6 este foarte importantă, deoarece ajută la crearea, descompunerea și transportul unui aminoacid la altul, creând alte vitamine, cum ar fi niacina. Deci, este important pentru sistemul nervos central, pentru crearea de celule roșii din sânge și pentru creier, unde ajută la producerea serotoninei, care este un antidepresiv important.

Acid folic: Aceasta este o variantă a vitaminei B. Acesta joacă un rol în creșterea și reproducerea tuturor celulelor, fiind utilizat în formarea acidului nucleic și ARN și ADN. Acidul folic este implicat în numeroase transformări de aminoacizi, în descompunerea și utilizarea proteinelor și în formarea de celule roșii din sânge.

Vitamina C (acid asorbic): Vitamina C este un nutrient foarte important care are multe funcții care pot fi accesate prin alimentele pe care le consumăm. Unul dintre multele roluri ale vitaminei C este crearea și menținerea colagenului, care se găsește în pielea, oasele, dinții și pereții capilari, pentru a numi doar câteva. Colagenul ajută la vindecarea rănilor și menținerea vaselor de sânge sănătoase, afectând în mod evident întregul nostru corp. Vitamina C este utilizată ca o coenzimă pentru a ajuta la metabolizarea multor alte vitamine pentru a stimula funcția suprarenală ca antioxidant.

Potasiu: Potasiul este un mineral necesar funcției celulare și electrice. Este un mineral din sânge numit „electrolit”, ceea ce înseamnă că poate transporta sarcini electrice. Alte minerale din sânge: sodiu și clor. Potasiul este important deoarece este utilizat în metabolismul energiei și al bicarbonaților și în reacțiile biochimice ale celulelor. Ajută la controlul tensiunii arteriale, la echilibrul apei din sânge și țesuturi și participă la impulsurile nervoase care provoacă contracții musculare în timp ce controlează bătăile inimii.

Calciu: Cea mai cunoscută funcție a calciului este să ne menținem oasele și dinții. Este important pentru inima noastră, deoarece joacă un rol în contracțiile musculare și ajută la reglarea bătăilor inimii. Calciul este, prin urmare, important pentru sistemul nervos, transportul neuronal și este necesar pentru secreția celulară.

Magneziu: Magneziul este un sedativ natural. Are efectul opus al calciului în mușchii relaxanți și relaxanți. Este adesea folosit ca un mineral pentru ameliorarea stresului. Corpul folosește astfel magneziu pentru a produce și transporta energie; conducerea neuronală și sinteza proteinelor.

Fosfor: Fosforul joacă un rol cheie în ordonarea oaselor și dinților noștri. Este prezent în fiecare celulă a corpului nostru, implicată în majoritatea reacțiilor biochimice, în utilizarea hidrocarburilor și în conversia grăsimilor în energie; în sinteza proteinelor pentru a crește și repara toate țesuturile și celulele.

Fier: Funcția principală a fierului este de a crea hemoglobină, care este o componentă esențială a celulelor roșii din sânge. Celulele roșii din sânge sunt foarte importante, deoarece transportă oxigenul către fiecare celulă din corp. Toate celulele din corp au nevoie de oxigen pentru a supraviețui.

Zinc: Peste 100 de enzime au nevoie de zinc și sunt susceptibile de a fi implicate în mai multe funcții ale corpului decât orice alt mineral. Zincul este folosit pentru vindecarea și întreținerea țesuturilor, a sistemului imunitar; este implicat în metabolismul carbohidraților și în sinteza ADN-ului. Este adesea folosit ca un ajutor în vindecare după o intervenție chirurgicală sau arsuri pentru afecțiuni ale pielii; și un efect benefic cunoscut în problemele de prostată masculină.

Cupru: Acesta joacă un rol în producția de hemoglobină, care este important deoarece hemoglobina este cea mai importantă componentă a celulelor roșii din sânge. Vitamina C și cuprul produc împreună colagen, care este necesar pentru a vindeca țesuturile și pielea și pentru a ajuta la construirea unui os puternic. Deci, se găsește în multe enzime, ajută sistemul nervos și funcționează ca un conductor electric.

Catalizatori: Un catalizator este o substanță care permite o reacție chimică să aibă loc cu mai puțină energie și într-un timp mai scurt decât în condiții normale. Dacă acești catalizatori lipsesc, ca și în cazul unei deficiențe de vitamine, funcțiile normale ale corpului pot fi oprite, persoana va fi predispusă la boli.

Enzime: Enzimele sunt catalizatori. Acestea accelerează reacțiile chimice speciale care nu ar avea loc dacă nu ar fi prezente. Enzimele sunt un tip de proteine.

Proteină: O proteină este o moleculă formată din carbon, oxigen, hidrogen și azot. Proteinele conțin 22 de aminoacizi.

Mangan: Manganul ajută la catalizarea multor reacții biochimice. Este prezent în multe sisteme enzimatice, astfel încât organismul poate folosi biotină, vitamina B1, vitamina C și colină. Ajută la metabolismul și utilizarea alimentelor, în special a proteinelor, colesterolului și a acizilor grași. Prin urmare, manganul joacă un rol într-o enzimă (SOD) care protejează peretele celular și țesuturile de daune.

Seleniu: Funcția seleniului este strâns legată de vitamina E ca antioxidant.