Crochete de dovlecel cu brânză

brânză
legume
dovlecel
băcănie
crochet
crocheta de dovlecei
Reţetă

O mulțime de delicatese pot fi făcute din dovlecei sănătoși, cu conținut scăzut de calorii, deoarece gustul este neutru, deci poate fi condimentat bine. Dacă aveți grijă de siluetă sau doriți să scăpați câteva kilograme, ar trebui să săriți versiunea cu cartofi. Cu toate acestea, puteți face acest lucru. Dacă doriți să o faceți și mai dietetică, folosiți fulgi de ovăz în loc de pesmet. Puteți adăuga, de asemenea, o baie de iaurt.

Rețetă de crochetă de dovlecei

Ingrediente pentru 4 persoane:

2 buc dovlecei
10 kg de brânză
10 dkg pesmet
3 căței de usturoi
2 ramuri de rozmarin
1 ou
1 lingura ulei de masline
sare
piper

Timp de pregatire: 15 minute
Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Curățați dovleceii, radeți-l pe o răzătoare mare, sărați-l și lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute. Apoi deșurubați umezeala și turnați sucul în jos. Adăugați ouăle, piperul, usturoiul zdrobit, rozmarinul și brânza rasă. Se presară cu pesmet suficient pentru a se modela.

Se fac crochete din aluat și se rulează în pesmetul rămas. Aranjați pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, presărați puțin ulei de măsline pe ea și coaceți-o într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade până se rumenesc în aproximativ 20-25 de minute. Între timp, rotiți crochetele de dovlecei pentru a înroși uniform.