Dovlecei umpluti pe masura ce ii fac

bergmann

Sezonul de dovlecei este încă în desfășurare, așa că, din motive de varietate, vă voi aduce acum o altă rețetă. De data aceasta, o rețetă pentru o masă consistentă, ușor de preparat, cu un fel de mâncare, dovlecei umpluți.

Ingrediente:

1 dovlecei mai mare, dar încă fraged

250 g carne tocată

1 ceapă mică de cap

250 ml piure de roșii (fără zahăr)

3 fire de morcovi

Pregătire:

Spălați dovleceii (nu este nevoie să le curățați), tăiați capătul tulpinii și tăiați bine stratul de semințe cu un cuțit sau o lingură.

Ceapa curățată, tocată mărunt și sotată pe grăsimea mică de cocos. Adăugați carnea tocată, presărați aproximativ 1 lingură. eritritol, jumătate linguriță. se prajeste cu sare, condimentele uscate dupa gust si amestecand frecvent pana incepe sa se inroseasca putin.

Apoi decongelați cu suficientă apă purificată pentru a o acoperi. Acoperiți și gătiți aproximativ un sfert de oră până când bulionul este gătit. Adăugați piureul de roșii, amestecați bine și fierbeți timp de aproximativ 5-10 minute.

În timp ce se face umplutura cu carne, curățați morcovii, planificați-le în fâșii subțiri și sotati-le cu puțină sare pe puțină grăsime de cocos.

Puneți umplutura cărnoasă în adâncul făcut în dovlecei și apoi presărați cu niște morcovi fierți. Radeți suficientă brânză trapistă pentru a o acoperi.

Așezați dovleceii umpluți gata pentru coacere într-un vas plat rezistent la căldură, acoperiți cu folie de aluminiu sau capacul vasului și coaceți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu timp de aproximativ 20-25 de minute. Scoateți folia sau capacul, lăsați-l înapoi timp de aproximativ 15 minute până când brânza se rumeneste deasupra.

Se servește cu morcovi fierți, dar poate fi consumat și cu salate proaspete sau alte legume fierte, aburite.

Alimentația conștientă de sănătate începe în cap și continuă în bucătărie.
Dacă aveți nevoie, voi fi bucuros să vă ajut, împreună cu Personal Body Service, să creați o dietă care nu numai că vă satisface, dar, de asemenea, oferă corpului dvs. nutrienții reali.
Nu ezitați să solicitați o consultație gratuită: