Dovleceii prajiti la cuptor

A face dovlecei prăjiți în cuptor nu va conține doar mai puține calorii, ci va economisi și mirosul de ulei și va face dovleceii prăjiți mult mai repede și mai ușor.

Dovlecei prăjiți la cuptor Ingrediente:

2 bucăți de dovlecei de dimensiuni medii, aprox. 70 dkg
1 ou
10 dkg de făină
10 dkg pesmet
sare
0,5 dl de ulei

Prepararea dovleceilor prăjiți la cuptor:

1. Spălați dovleceii, tăiați capetele, tăiați în felii aprox. Inele de 1 cm, se sare și se lasă deoparte pentru aprox. 10-15 minute.

2. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade fără a amesteca.

3. Așezați hârtia de copt într-o foaie de copt și ungeți ușor cu ulei.

4. Pregătiți ingredientele pentru coacerea dovlecei:

puneți făina într-un castron
bate ouăle într-un alt castron, bate cu un vârf de sare
pune pesmetul în al treilea vas

5. Dovlecelul va elibera suc din sare, așa că ștergeți inelele de dovlecei uscate cu un prosop de hârtie înainte de a le coace.

6. Paine inelele de dovlecei si ruleaza-le in faina, oua si apoi in pesmet.

7. Așezați inelele de dovlecei coapte pe hârtia de copt și ungeți ușor blatul cu ulei.

8. Introduceți dovleceii în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de 30 de minute, întorcându-l pe jumătate.