Dovlecei umpluti

Dovleceii umpluți sunt plini de tot felul de delicatese, dar nu conțin mai mult de 300 de calorii pe porție. Datorită formei sale alungite, puteți face bărci apetisante din ea.

O puteți umple în mai multe moduri diferite, puteți varia legumele în funcție de gustul dvs. și puteți macina chiar și carnea. Felul de mâncare ușor și arătos este, de asemenea, ideal pentru prânz sau cină.

Dovlecei umpluti

Ingrediente:

2 dovlecei
20 dkg brânză edami
20 dkg de porumb
4 roșii
2 ardei
2 ceapă roșie
1 cățel de usturoi
sare
piper
busuioc

Timp de preparare: 50 de minute

Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime și apoi tăiați semințele cu o lingură. Sarati interiorul si lasati-l sa stea pana faceti umplutura. Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ceapa mică tăiată în bucăți mici și prăjiți-o. Adăugați roșiile, ardeii și porumbul. După gust, sare, piper și presară frunze de busuioc tocat. Se amestecă, apoi se toarnă puțină apă sub el și se fierbe până se înmoaie în câteva minute. Scoateți legumele și prăjiți puiul tăiat în bucăți mici pe ulei, în timp ce săriți și piperați.

Înainte de a umple dovleceii, ștergeți interiorul cu un prosop de hârtie, apoi puneți puiul și legumele în el. Presară cu brânză rasă și tapetează bărcile de dovlecei într-o foaie de copt unsă ușor. Puneți într-un cuptor preîncălzit și coaceți la 180 de grade timp de 30 de minute. Dacă legumele sunt moi și brânza roșie, cu siguranță s-a terminat.