Dovlecelul este o delicatesă, nu doar pentru persoanele care fac dieta

Dovlecelul este o leguma extrem de sanatoasa pe care toata lumea ar trebui sa o includa in dieta lor.

Creat: 29 iunie 2017 11:40
Modificat: 30 iunie 2018, 11:31

A fost mult timp o materie primă populară în regiunile mediteraneene

Dovlecelul aparține familiei dovleceilor, culoarea sa poate varia de la verde închis la dungi gri-verde, și pe baza valorilor conținutului său, seamănă cel mai mult cu sparanghelul. Originar din Mexic și Guatemala, adus în Europa anno de cuceritorii spanioli și portughezi. Acesta este motivul pentru care a fost mult timp o materie primă populară în țările mediteraneene, în timp ce aici am început doar o cale de cucerire în ultimii ani.

De aceea este sănătos

Dovlecelul este printre celelalte Vitamine A, B1, B6 și B2, bogate în potasiu, fosfor, magneziu, calciu și zinc este. Nu doare deloc și chiar îl folosește dacă consumăm coaja, deoarece conține și beta-caroten și antioxidanți. Dacă îl încorporăm în mod regulat în dieta noastră, atunci inimile, ochii și oasele noastre fac, de asemenea, bine cu ea, iar unele cercetări sugerează că ajută la prevenirea măririi benigne a prostatei la bărbați.

Foarte recomandat persoanelor care tin dieta

Pe lângă numeroase vitamine nu conține aproape calorii, în plus, este rapid să locuiești - motiv pentru care este unul dintre ingredientele preferate ale bucătăriei de reformă. Poate fi consumat la aburi, la grătar, prăjit sau chiar gătit. Unii oameni se plâng pentru că dovleceii nu au un gust pronunțat, dar nu trebuie să vă faceți griji, pentru că pe de o parte preia cu ușurință aroma altor alimente, pe de altă parte, poate fi ușor condimentat după bunul plac prin condimentare.

Faceți clic pentru mai multe rețete de dovlecei!

Faceți un fel de mâncare sănătoasă, dar delicioasă cu dovlecei!

Pâine de dovlecei cu sos de mărar

Ingrediente (per persoană):

1 dovlecei mai mare
1 pachet de mărar
20 ml de ulei
1 dkg pesmet
1 kg de brânză de oaie
0,5 bucăți medii de gălbenuș de ou
0,3 dl smântână

Pregătire:

Încălziți uleiul într-o tigaie în timp ce dați dovleceii, săriți și adăugați gălbenușul de ou, cașul de oaie, pesmetul și amestecați-l într-o masă modelabilă. Sare, piper și apoi formează mai întâi bile din el, care apoi sunt turtite ușor. Se prajesc in ulei incins. Se adaugă sare și piper. Formează bile din el, apoi aplatizează-le ușor într-o formă de tort, și se prăjește în ulei fierbinte. La servire, iaurtul sau smântâna sau mărarul proaspăt tocat se pot servi împreună cu acesta.