Dovlecelul este un favorit al celor care tin dieta

Datorită conținutului ridicat de apă de dovlecei, acesta poate fi un favorit al celor care tin dieta. Cu toate acestea, conține o mulțime de fibre brute și conține, de asemenea, cantități semnificative de vitamina C și minerale.

este
Zucchini a venit în grădina și masa noastră de departe: cu ajutorul cuceritorilor spanioli și portughezi din Guatemala și Mexic de astăzi, această legumă a ajuns în Europa, unde a devenit populară doar în jurul secolului al XX-lea. Mai multe varietăți de plante din familia dovleacului sunt cunoscute astăzi și sunt preparate și savurate atunci când sunt preparate în nenumărate moduri: crude, aburite sau chiar fierte.

Efecte fiziologice benefice

Dovlecelul este 95% apă, ceea ce îl face o cremă hidratantă excelentă pentru corp. Cu toate acestea, nu numai că ajută la completarea lichidului pierdut, dar ne umple și cu multe elemente esențiale datorită conținutului său de vitamine și minerale. Conține potasiu, fosfor, zinc, magneziu și calciu, printre altele, și este, de asemenea, bogat în vitaminele A, B1, B2 și B6. Este o sursă excelentă de acid folic și are un efect fiziologic pozitiv chiar și prin conținutul ridicat de fibre. Datorită conținutului său de beta-caroten și vitamina C, protejează pereții vaselor de sânge, reduce afecțiunile de astm și poate ajuta, de asemenea, la prevenirea afecțiunilor articulare și reumatice. Consumul regulat poate oferi, de asemenea, o soluție la problemele de prostată. Este o sursă excelentă de antioxidanți pentru corpul nostru.

Poate fi un ingredient valoros atunci când concepeți o dietă de slăbit, deoarece are în medie doar 30 de calorii la 100 de grame. De asemenea, are un efect laxativ ușor și un excelent purificator de sânge datorită conținutului său ridicat de apă. Este o plantă cu un puternic efect alcalinizant, ajutând astfel la prevenirea supraacidificării corpului nostru și la restabilirea echilibrului acido-bazic, care servește la prevenirea multor boli. Diverse legume pot fi incluse în multe diete. Datorită structurii libere, este o legumă ușor de utilizat pentru tractul nostru gastro-intestinal, care este desigur influențată foarte mult de modul în care este pregătită. Încercați să utilizați cât mai puțin ulei posibil atunci când faceți un vas de dovlecei, facilitând astfel digerarea corpului.