Zmeul gătește

Rapid, ieftin și sănătos - îmi place când o rețetă combină aceste trei proprietăți.

Sâmbătă, 17 ianuarie 2009

Din ce am slăbit

Ildiko Pécs a avut odată o carte de bucate. Două părți, o jumătate purtau acest titlu: Din ce am slăbit. Cealaltă este următoarea: Ce nu am rămas fără.
Mi-a fost amintit de această carte când ne-am găzduit dragii noștri prieteni (adică numărul de croissante de vanilie „record” din acest an a fost un record de 980! Cf.: Intrare de croasier de vanilie) și mă gândeam la meniu.
Am ales un fel de mâncare grea ca fel principal, așa că am vrut ceva ușor ca aperitiv.
Așa s-a născut acest exercițiu cu degetul mic, care nu este nici măcar o rețetă, doar puțină culoare, puțină dispoziție.
Salată fixată pe o scobitoare.

Ingrediente:
brânză feta
Roșie cherry
măsline negre și verzi
ulei de masline
oregano

Roșiile cherry sunt tăiate în jumătate, acoperite cu un cub feta și încoronate cu o măslină fără sâmburi. Introducem o scobitoare în structura noastră. Ne aranjăm micii soldați într-un castron, presărăm cu ulei de măsline, presărăm cu puțin oregano. Nu este nevoie de sare, deoarece brânza și măslinele sunt sărate de la început.

Am citit că brânza feta este relativ săracă în grăsimi, deci poate fi încorporată în dietă. M-am bucurat foarte mult de asta, pentru că, pe de o parte, îmi place și, pe de altă parte, am avut întotdeauna puțină remușcare până acum, deoarece numele său a evocat imaginea de grăsime din mine, potrivit lor, în mod incorect.

Fără gluten.

Micuțul meu își trăiește viața cu o temă de pompieri, de multă vreme vrea să fie pompier. Planificați-vă viitorul cu atenție, până în cele mai mici detalii.
Zilele trecute, așezat pe bilin, papucii au intrat în câmpul său vizual. După un mic studiu, cu unele reproșuri în voce, el a întrebat:
-Anyuuuu! Cumpără-mi cizme de foc! Ei bine, ar trebui să mă duc la foc în papuci.