Drojdie cu vitamine bombă, nu doar pentru brutari

doar

Dar ce este mai exact drojdia? Cuvântul drojdie este un termen colectiv pentru un grup de ciuperci, mai precis un produs alimentar realizat din ele. În termeni mai formali:

Această substanță, care are un aspect necaracteristic, dar are un gust picant caracteristic, conține o mulțime de vitamine, în principal vitamine B, precum și aminoacizi importanți. Este o sursă majoră de fier organic, dar conține și potasiu, calciu, magneziu, fosfor și sulf. Sunt antidoturi valoroase pentru acizii care afectează stomacul, ficatul și intestinele. Drojdia neutralizează acizii datorită pH-ului ușor alcalin, ameliorează iritația intestinală, restabilește funcția intestinală normală.

Impotriva stresului si oboselii poate fi folosit și în plus efect de regenerare a pielii este, strânge și întinerește și face părul mai luminos, mai sănătos. În caz de piele problematică, grasă, masca făcută din ea este eficientă datorită proprietăților sale antiinflamatoare și de vindecare a rănilor.

Nutriționiștii sfătuiesc să îl consumați dimineața înainte de mese, cel mai simplu mod de a face acest lucru este să ciupiți o bucată mică de drojdie proaspătă. Dar drojdia uscată are același efect, ar trebui să fie dizolvată în apă călduță sau lapte și să bea o înghițitură sau două din ea. Pentru cei care sunt foarte avers de gust, soluția este pastila de drojdie.

Este atât de simplu de făcut: există o mulțime de variații, necesită o ceapă, 1 cub de drojdie, 3 ouă, 6 linguri de pesmet, 6 dl de lapte, ardei măcinați, turmeric, sare, piper și condimente verzi după gust. Ceapa trebuie friptă și presărată cu ardei roșu, Zdrobim drojdia într-un castron, pe care îl amestecăm cu ouăle, pesmetul și jumătate din lapte. Adăugați masa la ceapă și gătiți la foc mic, amestecând continuu, adăugați laptele rămas puțin câte puțin și fierbeți până se îngroașă, adăugând în final condimentele verzi. Acest lucru îl va face o cremă sandwich delicioasă.