Dulciuri dietetice, delicatese, toppinguri

Pentru o mulțime de oameni, dulciurile sunt adevăratele capcane ale diferitelor diete. Este mai ușor să treceți de la carnea prăjită cu grăsime în ulei la carnea la grătar, la grătar, cu conținut scăzut de grăsimi decât să lăsați iubitele noastre dulciuri grase și zaharoase. Desigur, companiile de suplimente nutritive sunt, de asemenea, conștiente de acest lucru și au venit în conformitate cu versiunile dietetice și/sau bogate în proteine ale tuturor dulciurilor de bază populare.

Primul dulce dietetic a fost felia de proteine, ca alternativă la felia tradițională de ciocolată. Există acum o mare varietate de felii de proteine disponibile, într-o varietate de arome, cu o mare varietate de conținut de zahăr/grăsimi/proteine. Merită să comparați compoziția celor mai populare felii de proteine, bara Quest și feliile de ciocolată Mars. Bara Quest este de 60 de grame, dintre care 20 de grame sunt proteine, 5 grame sunt grăsimi și 1 gram este zahăr. Felia Marte are 50 de grame, dintre care 4 grame sunt proteine, 11,5 grame sunt grăsimi și 26 grame sunt zahăr! Diferența de compoziție este uriașă! Dacă suntem cu dinți dulci, facem deja mult pentru sănătatea noastră, înlocuind ciocolata tradițională cu o felie de proteine. În ceea ce privește compoziția, putem găsi o mare varietate de alternative între bara Quest și ciocolata Marte, într-o mare varietate de arome.

Un alt dulce popular este budinca. Comparați Pudding-ul Power MHP al popularului budincă Danette. 100 de grame de budinca Power Pak conține 12 grame de proteine, 1,8 grame de grăsimi și 0 grame de zahăr. 100 de grame de budincă de ciocolată Danette conțin 4 grame de proteine, 3 grame de grăsimi și 15 grame de zahăr. Și 100 de grame de budincă nu este cantitatea. 200-300 de grame se consumă fără probleme, ceea ce reprezintă deja o cantitate serioasă de zahăr cu budinca tradițională.

Diferitele jetoane sunt un grup separat de gustări. O noutate relativ printre suplimentele alimentare este așa-numitele chipsuri proteice. Comparați Novo Protein Bites cu Lay’s Classic Chips. 100 de grame de mușcături de proteine Novo conțin 50 de grame de proteine, 6,25 grame de grăsimi și 27,5 carbohidrați. 100 de grame de chipsuri Lay’s Classic conțin 7,1 grame de proteine, 35 de grame de grăsimi și 53,6 grame de carbohidrați. Nu prea contează!

O noutate pe piața produselor de cofetărie dietetică este clătitele cu proteine. Desigur, aproape orice pulbere de proteină poate fi utilizată pentru a face clătite, dar astfel de prafuri de clătite dietetice preamestecate ne scutesc și de dificultatea de a selecta și adăuga făina și alte ingrediente potrivite. Deci, oricine este un mare credincios în consumul de clătite, dar care are grijă de forma lor, va vedea pulberile de clătite proteice ca pe un „dar divin”. Deoarece clătitele tradiționale pot fi făcute în atât de multe moduri diferite, o comparație a conținutului de nutrienți poate fi doar aproximativă. Tot ce se poate spune este că clătitele cu proteine au aproximativ de două ori conținutul de proteine și jumătate din conținutul de grăsimi al clătitelor convenționale. Conținutul de carbohidrați este aproximativ același, dar clătitele proteice conțin făină de o calitate mult mai bună și un indice glicemic mai scăzut decât clătitele convenționale. Iar conținutul lor de zahăr este mult mai mic.

Un grup foarte special de alimente dietetice sunt sosurile cu zero calorii, cum ar fi de ex. Oferte Walden Farms. Mulți oameni nu sunt conștienți de câte calorii, grăsimi, zahăr în plus din sosurile consumate pentru diferite alimente într-o masă. O lingură de sos tartru conține 7,4 grame de grăsime, iar o lingură de maioneză conține 5 grame de grăsime și 3,5 grame de carbohidrați. În general, este obișnuit ca diverse sosuri sărate să aibă un conținut de carbohidrați de 2 până la 4 grame pe lingură. Pentru sosurile dulci, acest număr poate fi de 7-8, iar siropul de ciocolată Hersey are 12 grame de carbohidrați pe lingură. Varianța conținutului de grăsime este mai mare, dar poate ajunge la 8-9 grame pe lingură. Walden Farms oferă o experiență gustativă fantastică cu zero grăsimi, zero carbohidrați, zero calorii!