Dulciuri sănătoase - așa că mănâncă-ți nucile!

mănâncă-ți

Pentru mulți oameni, conținutul încapsulat în semințe intră în corp doar prin ciocolată cu alune sau ca muesli cu zahăr dimineața și nu ne-ar trece prin cap să îl consumăm singuri sau poate să-l stropim pe o salată, chiar dacă este cel mai sănătos. Dar de ce este important să le consumăm?

Nucile, alunele și migdalele se caracterizează prin conținutul ridicat de acizi grași nesaturați, care ajută la menținerea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol. Acești acizi grași naturali sunt, de asemenea, esențiali pentru pielea noastră, dar aceste crustacee sunt, de asemenea, bogate în zinc esențial. Trebuie să fi auzit de la mine că acolo unde există o problemă a pielii, există un deficit de zinc! Puteți citi mai multe despre puterea de zinc care dă viață aici!
Prin urmare, oasele sunt sursele alimentare complete ale corpului nostru, bogate în minerale, vitamine și uleiuri.

Migdală

Uleiul său este excelent pentru prevenirea problemelor circulatorii. Datorită conținutului ridicat de vitamina E, ar putea fi numită și vitamina frumuseții, întărește celulele și pielea. De asemenea, este menționată ca mană a persoanelor sensibile la făină, deoarece făina de migdale înlocuiește făina de cereale. Pe lângă conținutul său complex de vitamine B, este bogat și în acid folic, deci promovează și procesele benefice din celule. Uleiul de migdale virgine este, de asemenea, utilizat în produsele noastre: demachiant pentru față și lapte de migdale, Cremă de sport K1RALY, Ulei pentru bebeluși Happy Baby


Iată cum să preparați migdale prăjite:

Ingrediente:

  • 20 dkg migdale decojite
  • 1 linguriță sare

Preîncălziți cuptorul la 200 C, aduceți apa la fiert într-o oală și apoi aduceți migdalele la fierbere timp de 1 minut. Apoi strecurați și scoateți coaja de migdale. Puneți într-o foaie de copt, presărați sare, amestecați și mergeți la cuptor timp de 10 minute. Agitați foaia de copt la jumătate pentru a vă asigura că cealaltă jumătate este coaptă. Odată ce ai atins culoarea caramelului, ai terminat și tu. Așezați într-un castron mai mare, așteptați 5-10 minute, timp în care vor deveni crocante și apoi pot fi consumate. Bucura-te de masa ta!

Alune de padure

Nu doar pentru veverițe, ci și pentru tine! Bogat în vitaminele B1, B2, C, H (biotină de protecție a părului) și E, conține cantități mari de potasiu și calciu. Cu vitaminele sale B, întărește funcționarea sistemului nervos, iar cu vitaminele sale E și C, întărește procesele organismului. Este o vitamină a sistemului nostru imunitar și s-a dovedit importanța sa în prevenirea cancerului și a bolilor vasculare. Proteinele din el au un efect alergenic, deci țineți cont de acest lucru atunci când îl consumați.

Sfat: dacă doriți să transformați într-un tort de ex. alunele, merită prăjit puțin în ulei de cocos în prealabil. În timpul prăjirii, uleiul din semințe joacă, de asemenea, un rol mai mare, gustul alunelor devine mai intens.

Fistic

Unul dintre cele mai importante efecte benefice este capacitatea sa de a reduce chiar și hipertensiunea arterială cauzată de stres. Este un depozit important de vitamine A și E antioxidante, deci poate reduce șansele de a dezvolta anumite tipuri de cancer. Cu o jumătate de cană de fistic pe zi, putem furniza corpului nostru mineralele, calciul, fierul, magneziul și cuprul de care are nevoie.

Rețetă de trufe cu fistic

Ingrediente:

  • 50 g frisca
  • 30 g fistic nesărat (măcinat) + 10 g pentru rulare
  • 11 g ciocolată neagră fără zahăr
  • 25 g unt de ceai

Pregătire: Fierbem doar smântâna într-o tigaie și amestecăm fisticul tocat (sau nuci, alune, migdale etc.). Se ia de pe foc, se amestecă ciocolata tocată mărunt și untul. Se amestecă până se topește, apoi se pune la frigider peste noapte. A doua zi, folosiți o linguriță de apă pentru a modela găluștele și rotiți-le în fistic. A se păstra la frigider până la consum.

Nuci caju

O rudă apropiată de mango și fistic. Sursă semnificativă de magneziu, cupru și proteine. Datorită acestora, puteți oferi un ajutor excelent în caz de crampe musculare, tensiune și oboseală. Cuprul ajută la absorbția fierului, sănătatea oaselor și a țesutului conjunctiv și la producerea de melanină, care este necesară pentru pigmenții întunecați din piele și păr.

Prepararea laptelui înlocuind laptele de caju

Ingrediente:

  • 10 dkg nuci naturale de caju
  • 7 dl de apă
  • putina sare

Mod de preparare: În blender sau în blender, lucrați caju omogen cu câtă apă acoperă. (Dacă ne oprim aici, crema de caju este gata.) Se amestecă în apa rămasă și se adaugă un praf de sare. Stă la frigider 2-3 zile, îl putem îndulci cu stivia sau zahăr de mesteacăn.