Pastele farfalle dur fluture

Pastele făcute din făină dură au plecat din Italia la cucerirea lor europeană. În Ungaria. Următorul

Există 7 clienți pentru acest produs pe baza avizului 4.9 puncte primite. Mă întreb ce a scris?

Pastele făcute din făină dură au plecat din Italia la cucerirea lor europeană. În Ungaria, făina de cereale cunoscută sub numele de „grâu dur” are o culoare ușor gălbuie și mult mai sănătoasă decât făina normală cunoscută sub numele de BL-55.

Amidonul de făină mai ușor de digerat cu un conținut mai ridicat de fibre are, de asemenea, un indice glicemic mai scăzut, deci nu crește nivelul zahărului din sânge cu salturi după limită.

Este fabricat din făina sa bogată în proteine, fără utilizarea ouălor în prepararea pastelor uscate, astfel încât poate fi consumată de persoanele sensibile la colesterol.

Este terminat cu doar 1-2 minute mai devreme decât versiunea tradițională cu ouă și se umflă de aproape două ori pentru a „multiplica”.

Italienilor le place „al dente” adică puțin.

Unul dintre cele mai populare formate de paste durum este farfalle, cunoscut în Ungaria sub denumirea de „fluture” sau „cravată”, originar din nordul Italiei (Lombardia și Emilia-Romagna).

Este un tip antic de paste, datând din secolul al XVI-lea. Pe atunci, papionul nu era cunoscut, poate că inventatorul său a fost inspirat de aluatul în formă de fluture? Cu toate acestea, în timp ce papionul a devenit parte din ținuta formală, în unele ocazii a fost un element obligatoriu, pastele Farfalle au devenit parte a vieții de zi cu zi, devenind un tip obișnuit de paste.

Această formă de aluat este formată din foi de aluat dreptunghiulare cu margini sertizate, fiind ciupite între ele. Partea mai scurtă a dreptunghiului poate avea o formă dreaptă sau chiar ovală. Suprafața aluatului este uneori aspră, acest soi este Farfalle Rigate.

Locul de origine: Ungaria

Conținutul de nutrienți și energie la 100g: (informație)

Energie: 1531 KJ/361 kcal
Proteine: 14 g
Grăsime: 1,4 g
Carbohidrați: 73 g
Rost: 2,8 g

Prețuri chiar mai bune și mai multă selecție pe site-ul nostru. Paste de calitate durum farfalle în ambalaje igienice, până la o zi. Durum farfalle, paste fluture, paste cumpărând stafide