Efecte nocive ale zahărului

În zorii istoriei sale, omul a consumat fructoză și miere - atât în ambalajul lor original, adică în fructul în sine, cât și după cum au făcut-o albinele.

Deși predispoziția ereditară, stilul de viață și alți câțiva alți factori sunt acum considerați responsabili de dezvoltarea diabetului, este interesant că acolo unde nu se consumă zaharuri rafinate, acestea nu apar.

Efectul zahărului asupra corpului

Zaharul rafinat nu numai că mărește nivelul de insulină, încurajând corpul să se acumuleze, dar, deoarece creșterea este urmată de o scădere bruscă a insulinei, în curând provoacă din nou o senzație de foame. Deoarece ar trebui să acoperim aproximativ 10% din necesarul nostru zilnic de energie din zahăr și care se adaugă rapid prin fructele și produsele lactate pe care le consumăm, zahărul rafinat nu este doar responsabil pentru dezvoltarea diabetului, ci joacă și un obezitate. Defalcarea acestuia elimină vitamina B1 din organism și poate duce la iritabilitate și agresivitate. Stimulează producția de adrenalină și provoacă apariția excesivă a adrenalinei, constipație, afecțiuni respiratorii și alte simptome stresante. Se leagă de acidul uric în sânge, ceea ce poate provoca gută. Corpul extrage calciu din oase pentru a neutraliza aciditatea sângelui, provocând osteoporoză și cariile dentare.

Zahăr alb și zahăr brun - Care este diferența?

Este important să știți!

Zaharul alb este un carbohidrat simplu realizat din zaharoza obtinuta din sfecla de zahar. În timp ce sfecla de zahăr brută în sine conține aproximativ 20% zahăr, zahărul granulat conține 95%. Acesta este un multiplu al conținutului de zahăr al tuturor plantelor naturale, în timp ce nu rămâne deloc materie naturală.

O alternativă sănătoasă este zahărul brun, care este produs în același mod din sfecla de zahăr prin același proces, cu diferența că procesul este oprit chiar și în punctul în care rafinarea nu este completă, adică zahărul conține în continuare substanțe naturale. Efectele sale fiziologice sunt în mod similar dăunătoare pentru ambele.

Deoarece zahărul poate fi substituit?

Simptome și semne de avertizare ale diabetului

Conține aproape 200 de nutrienți, inclusiv aminoacizi, minerale, vitamine și hormoni. Are un efect bun asupra funcției inimii și a circulației sângelui, este bactericid, ajută funcția rinichilor și a ficatului. Cu toate acestea, consumul este recomandat doar într-un fel, deoarece este bogat în calorii, deci îngrășează la fel ca zahărul.

Zaharul crud din trestie este un aliment nerafinat, realizat din tulpini de trestie de zahăr. În unele locuri din Asia, stuful este stors și sucul său este vândut ca băutură, care poate fi amestecată cu mâncare. Conține oligoelemente, vitamine B, iar mineralele și melasa trestiei de zahăr rămân și ele. Are un conținut mai mare de fructoză decât omologii săi de sfeclă de zahăr. Disponibil în magazinele ecologice, dar aveți grijă să nu-l amestecați cu versiunea cristalină, adică rafinată, care are o valoare nutritivă redusă.!

Glucoză

În ciuda numelui său, se obține în principal din porumb sau cartofi. Este recomandat sportivilor deoarece este deja descompus în salivă, determinând pătrunderea bruscă în sânge, rezultând o creștere rapidă și scurtă a energiei. Consumul frecvent poate duce la diabet.

Fructoză

Contrar credinței populare, este fabricat din zahăr din trestie, dar, spre deosebire de glucoză, se descompune încet, astfel încât nu crește brusc nivelul zahărului din sânge. Poate fi consumat și de diabetici.

Sursă: Compilație WEBPeg/Ötvenentúl.hu

Recomandarea articolului

Copiii au nevoie de vitamine și minerale.

Dacă nu este tratată, carența de fier devine din ce în ce mai severă.

Vitamina F include un grup de acizi grași nesaturați. Vitamina F este un nume mai vechi, dar în sensul nostru actual nu le mai clasificăm ca fiind.

Temperatura normală a corpului depinde de mulți factori, inclusiv vârsta, sexul și nivelul de activitate al unei persoane.

Pasiunea pentru gustul dulce ne-a fost de la naștere. Gustul laptelui matern, precum și apropierea, mirosul și mângâierea mamei de siguranță.

Este adevărat că zahărul alb, atât de concentrat încât nici măcar nu apare în natură, acidifică complet organismul? - Selectarea WEBPatient.

Știați? Zahărul pudră și granulat este excelent pentru vindecarea rănilor, în special pentru rănile contaminate, infectate - citiți.

Este bine cunoscut faptul că aportul excesiv de zahăr, pe lângă creșterea în greutate, dăunează sistemului de filtrare a rinichilor, crește nivelul de insulină din sânge și de fapt.

Pentru a reduce costurile economice ale alimentației nesănătoase și ale bolilor conexe, aceasta a fost deja introdusă în mai multe țări.

După vizita de bomboane a lui Moș Crăciun și înainte de delicatese de Crăciun, este recomandabil în special să fie conștient de acest lucru.