Efectele benefice ale alimentelor roșii

Nu este suficient să spunem că încercăm să mâncăm fructe și legume proaspete, evităm conservele, compoturile de zahăr. Alimentele roșii își datorează culoarea strălucitoare unui antioxidant numit licopen. Această substanță protejează organismul de radicalii liberi, cancer și protejează sănătatea inimii și a sistemului vascular, precum și a plămânilor. Alimentele roșii și roșii conțin mulți ﬂ avonoizi, care stimulează circulația sângelui și întăresc pereții vaselor de sânge.

Căpșunile sunt bogate în vitamina C, care ajută la absorbția fierului.
Roșiile suculente sunt bogate în vitamina C, antioxidanți.
Portocaliul sanguin conține cantități mari de vitamina C, antocianină, care este un compus care are un puternic efect antioxidant, prevenind astfel, printre altele, creșterea rapidă a celulelor canceroase și a fibrelor.
Sfecla are un conținut ridicat de vitamine și minerale, în principal bogate în potasiu, ceea ce le face diuretice.