Cel mai bine este dacă este foarte moale

Pentru noi, numele său comun pare puțin amuzant, chiar dacă prunele kaki sunt un fruct foarte delicios și valoros. Fructul portocaliu, numit și prune de curmale, este deja cunoscut, iubit și căutat de tot mai mulți oameni din Ungaria.

Prunele kaki erau originare originare din Asia de Sud-Est, China, India, Orientul Îndepărtat și chiar Japonia. A venit aici în timpurile preistorice și s-a înmulțit.

Multe soiuri sunt cunoscute și cultivate în zone îndepărtate, dar în Europa și Ungaria, caqui portocalii, care amintesc cel mai mult de conservarea dimensiunii roșiilor, sunt cele mai populare și cunoscute.

Nu am crede nici măcar cât de mare este un fruct exotic pentru corpul uman. Este un remediu pentru nenumărate capricii, dar este folosit și cu preferință de industria farmaceutică.

Opărind frunzele, obținem un fel de ceai precum ceaiul verde, în plus, este foarte bogat în vitamina C, pe care nu o pierzi din apa fierbinte.

Fructul în sine este preparat în nenumărate moduri, la fel ca și prunele. Crud, uscat, pentru gem, vin, lichior, tort, pentru a numi doar cele mai frecvente utilizări.

Prunele kaki sunt utilizate în China în principal pentru diferite leziuni cerebrale (hemoragie cerebrală, tromboză cerebrală etc.) deoarece promovează vindecarea și regenerarea. Este un puternic hemostatic și antiinflamator, dar întărește capilarele slabe, vasele de sânge și poate fi chiar eficient în hemoroizi și varice. Conține multă vitamină C, fier și este, de asemenea, bogat în fibre.

Poate fi folosit și împotriva mușcăturilor de șarpe și a tensiunii arteriale crescute, dar ajută la digestie, este bun și pentru afecțiunile stomacului și diareea. De asemenea, merită consumat foarte mult din acesta în cazul bolilor respiratorii, deoarece are un efect de curățare.

Este important ca prunele kaki dure, necoapte, să nu fie comestibile datorită acidului tanic, dar moi, cu atât sunt mai delicioase, deoarece sunt foarte dulci și gustoase.