Efectele benefice ale ceaiului Oolong asupra pielii, părului și sănătății

Fiind originare din China, restaurantele chinezești servesc în mod regulat alături de mâncare.

Câteva fapte despre ceaiul Oolong:

Ce este ceaiul Oolong?

Ceaiul Oolong aparține aceleiași familii (Camellia sinensis) ca ceaiul verde și cel negru. Diferența dintre ele constă în procesare. La prepararea ceaiului verde, frunzele proaspăt culese sunt fierte încet pentru a preveni oxidarea. Când frunzele sunt oxidate în cele din urmă pentru o perioadă scurtă de timp, se formează ceaiul Oolong. Dacă frunzele sunt oxidate mult timp, ceaiul va fi destul de întunecat și așa se formează ceaiul negru tradițional. Prin urmare, ceaiul verde este neoxidat, ceaiul Oolong este semi-oxidat, iar ceaiul negru este complet oxidat.

Acest ceai semi-fermentat are o aromă unică și este destul de departe de ceaiul tradițional negru și verde. Acest ceai se mai numește wu long, care și-a primit numele de la bărbatul chinez care l-a cultivat pentru prima dată.

Frunzele proaspete de ceai conțin cantități mari de catechine. În timpul oxidării, conținutul de catehină al frunzelor scade, astfel încât frunzele ceaiului Oolong conțin o cantitate medie de catehine, deoarece ceaiul este oxidat între 10-70%. Acest ceai este cel mai bogat dintre toate ceaiurile în sensul că nu numai că are un gust puternic și răcoritor, dar este și curat și foarte parfumat.

Prepararea ceaiului Oolong:

Ceaiul Oolong are un gust delicios și poate fi consumat cald sau rece. Timpul de înmuiere a ceaiului și numărul de opăriri depind de frunzele de ceai folosite. Cu toate acestea, este ușor și simplu de realizat.

1. Începeți să fierbeți apa în timp ce clătiți și încălziți setul de ceai.

2. Puneți câteva frunze de ceai Oolong în ceainic, astfel încât frunzele să ocupe aproximativ 5% din spațiul din cutie.

3. Turnați apa fierbinte în ceainic și folosiți capacul pentru a împinge bulele albe la suprafață.

4. Acoperiți ceainicul câteva minute și lăsați-l să fiarbă.

5. Ceaiul este gata. Umpleți-l în căni de ceai și puteți gusta deja aroma delicioasă și gustul bogat al ceaiului.

Beneficiile pentru sănătate ale ceaiului Oolong

Pe lângă gustul său delicios și aroma răcoritoare, ceaiul Oolong are și un efect pozitiv asupra sănătății din multe puncte de vedere. De fapt, are un efect mult mai bun decât alte tipuri de ceaiuri, deoarece combină proprietățile atât ale ceaiului verde, cât și ale ceaiului negru.

De asemenea, deoarece conține semnificativ mai puțină cofeină decât alte ceaiuri, poate fi, de asemenea, o alegere bună pentru cei care sunt sensibili la cofeină.

1. Sistemul cardiovascular:

Consumul regulat de ceai Oolong poate reduce nivelul colesterolului și, astfel, riscul de infarct. Potrivit cercetării, cei care beau 1-6 căni de ceai Oolong pe săptămână au mai puține șanse de a dezvolta boli cardiovasculare.

2. Radicali liberi:

Lipidele pielii sunt vitale pentru a menține pielea radiantă. Cu toate acestea, radicalii liberi accelerează îmbătrânirea prin transformarea lipidelor pielii în peroxid lipidic. Ca urmare, pe piele apar pete întunecate sau pigmentare. Frunzele Oolong conțin polifenoli care distrug radicalii liberi, încetinind astfel procesul de îmbătrânire.

3. Obezitate:

Compusul polifenolic din ceaiul Oolong accelerează metabolismul grăsimilor din organism prin activarea unei anumite enzime; consumul zilnic de ceai Oolong poate accelera pierderea în greutate și reduce rata obezității prin accelerarea procesului de lipoliză, permițând organismului să ardă mai multe grăsimi. Slăbitul cu ceaiul Oolong este o opțiune sănătoasă pentru cei care doresc să slăbească.

4. Carii dentare:

Ceaiul Oolong contribuie și la sănătatea bucală prin inhibarea creșterii bacteriilor care pot provoca cariile dentare și cancerul bucal. Antioxidanții numiți polifenoli din ceaiul Oolong contribuie la sănătatea și igiena orală. Consumul de ceai Oolong poate preveni formarea tartrului, cariile dentare și cariile.

5. Rac:

Cei care beau ceai sunt, în general, mai puțin predispuși la cancer de piele. Mai mulți polifenoli polimerici, cum ar fi tearubigin și teaflavin, se găsesc în ceaiul Oolong în comparație cu alte ceaiuri. Acești antioxidanți se luptă împotriva agenților cancerigeni și reduc riscul de a dezvolta cancer. Polifenolii promovează moartea „pre-programată” a celulelor canceroase (apoptoza) în stomac și suprimă dezvoltarea altor forme de cancer în organism, în special cancerul de col uterin.

6. Oase sănătoase:

Antioxidanții din ceaiul Oolong nu numai că protejează împotriva cariilor dentare, ci și întăresc oasele, astfel încât ceaiul poate preveni în mod eficient osteoporoza.

7. Diabet:

Ceaiul Oolong conține concentrații mari de antioxidanți numiți polifenoli, precum și vitamine și minerale precum vitamina A, calciu, potasiu, seleniu, fluor, magneziu și fosfor. Acești nutrienți detoxifică organismul, accelerează digestia și reduc riscul de a dezvolta boli cronice precum diabetul. Ceaiul Oolong este recomandat pentru tratamentul diabetului de tip 2.

8. Stres:

Polifenolii naturali găsiți în ceaiul Oolong ameliorează stresul și atenuează schimbările de dispoziție. Bea ceai Oolong pe tot parcursul zilei, astfel încât să te poți concentra mai bine și să fii mental mai vibrant.

9. Infecții bacteriene:

Antioxidanții din ceaiul Oolong se luptă împotriva infecțiilor bacteriene, deoarece inhibă puternic creșterea unor tipuri de streptococi.

Efectele benefice ale ceaiului Oolong asupra pielii

Consumul regulat de ceai Oolong face minuni pe piele. Cele mai multe probleme ale pielii sunt cauzate de acțiunea radicalilor liberi. Cu toate acestea, antioxidanții numiți polifenoli din ceai ucid radicalii liberi, eliberându-i de o varietate de probleme ale pielii.

10. Dermatită atopică:

Dermatita atopică sau eczema endogenă este o problemă cronică a pielii caracterizată prin mâncărime, roșeață, umflături, răni mici și uneori infecție a rănilor. Cercetările au arătat că pacienții care au primit tratament dermatologic combinat și au consumat zilnic cel puțin 3 căni de ceai Oolong au avut o mai mare ușurare a bolii lor decât cei care nu au consumat ceai.

11. Anti-îmbătrânire:

Dacă pielea este expusă în mod constant la radicalii liberi, îmbătrânirea se va accelera și exfolierea va încetini, provocând riduri și pete mai întunecate să apară pe piele mai devreme. Cantitatea mare de antioxidanți din ceaiul Oolong încetinește oxidarea celulelor, astfel încât pielea rămâne mult mai sănătoasă.

12. Piele frumoasă:

Consumul regulat de ceai Oolong poate reduce ridurile și poate îmbunătăți tonusul și elasticitatea pielii pentru un aspect mai tineresc. Polifenolii din ceai protejează pielea de daunele provocate de soare.

Efectele benefice ale ceaiului Oolong asupra părului

13. Previne căderea părului:

Se știe că antioxidanții din ceaiul Oolong asigură un metabolism adecvat al hormonului masculin, DHT, deoarece orice modificare a activității metabolice a hormonului poate duce la căderea părului. Faceți ceai din frunze de Oolong și clătiți-vă părul cu el pentru a preveni căderea severă a părului.

14. Păr sănătos și strălucitor:

Clătirea ceaiului Oolong nu numai că înmoaie, dar face și părul mai frumos și mai strălucitor.

Valoarea nutritivă a ceaiului Oolong:

Ceaiul Oolong este bogat în antioxidanți. Conține mai multe minerale precum calciu, mangan, cupru, caroten, seleniu, potasiu și vitamine precum vitaminele A, B, C, E și K. De asemenea, conține acid folic, niacin amidă și alți alcaloizi detoxifianți. Datorită naturii sale semi-fermentate, ceaiul Oolong conține numeroși compuși polifenolici care au efecte benefice suplimentare.

Aceste frunze de ceai conțin doar cantități mici de cofeină. În timpul preparării ceaiului, conținutul de cofeină al ceaiului scade semnificativ în timpul procesului de înmuiere. În timpul unui minut de înmuiere, conținutul de cofeină scade sub 50 mg.

Atenţie:

Ceaiul Oolong are o multitudine de efecte benefice, atât asupra pielii, părului, cât și asupra sănătății. Deși este foarte important să consumați ceaiul Oolong cu moderare și să-i acordați întotdeauna atenție. Deoarece ceaiul conține o anumită cantitate de cofeină (nici măcar foarte mult), consumul prea mult de ceai poate provoca reacții adverse mai ușoare sau mai grave, cum ar fi dureri de cap, nervozitate, sindrom de colon iritabil, bătăi neregulate ale inimii, greață, vărsături, arsuri la stomac etc.

Femeile însărcinate sunt sfătuiți să țină evidența (chiar și în scris) a câte cani de ceai Oolong au consumat pe zi, deoarece prea multă cofeină poate dăuna fătului în curs de dezvoltare, așa că acordați întotdeauna atenție!