Efectul aportului excesiv de fructoză asupra microbiomului intestinal și a formării ficatului gras

Tulburările microbiomului intestinal pot fi atribuite pierderii unei diete „de tip occidental” bogată în zahăr și grăsimi, care este agravată de un stil de viață sedentar, stres și obiceiuri slabe de somn, potrivit ultimelor cercetări. Flora intestinală „deteriorată” poate sta la baza multor boli precum obezitatea, rezistența la insulină, IBS, hipertensiunea arterială sau ficatul gras.

Un studiu recent s-a axat pe relația dintre fructoză și flora intestinală, care a constatat că fructoza prezintă un risc mult mai mare pentru sănătate decât se credea anterior. Consumul excesiv de fructoză distruge flora intestinală sănătoasă, oferind condiții de viață favorabile bacteriilor „rele” și un teren de reproducere pentru reproducere. În același timp, contribuie la așa-numitul. „Sindromul intestinului permeabil” care duce la ficat gras, rezistență la insulină și tulburări metabolice.

În anii 1960, fructoza a fost utilizată în terapia pacienților cu diabet zaharat pentru a înlocui zahărul, deoarece s-a observat că utilizarea sa nu necesita insulină sau are un efect mai favorabil asupra creșterii nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, cercetările privind fructoza au schimbat radical opiniile. Acum știm că consumul de fructoză contribuie la obezitate și tulburări metabolice și, de asemenea, agravează simptomele pacienților cu sindrom de colon iritabil (IBS).

Fructoza, cunoscută și sub numele de fructoză în forma sa naturală, apare în principal în fructe, miere și într-o măsură mai mică în legume. Cu toate acestea, rezolvarea acestor alimente naturale bogate în vitamine, minerale și fibre dietetice din dieta noastră nu este o soluție la problema de mai sus. Fructele au multe proprietăți de protecție a sănătății și ar trebui să consumăm cantități uriașe din ele pentru a provoca modificări patologice în flora intestinală.

Este important să rețineți că alimentele procesate, preambalate și mesele gata pot conține o mulțime de fructoză adăugată dăunătoare, deci merită întotdeauna să citiți ingredientele de pe ambalaj. Sucurile de fructe sunt cele mai periculoase (chiar dacă sunt 100%), deoarece livrează o cantitate imensă de fructoză (echivalent cu până la 2-3 kg de fructe) în tractul intestinal în același timp. Alimentele preparate cu sirop de porumb bogat în fructoză (HFCS) ar trebui, de asemenea, evitate, precum și gemuri, marmelade, sucuri de fructe concentrate, bomboane, gume, băuturi răcoritoare cu zahăr și orice alimente care conțin zahăr adăugat. Putem găsi fructoză în ketchup, sosuri pentru salate, fulgi de cereale, felii de cereale, produse pentru diabetici și multe alte alimente.

Obezitatea ficatului este un proces reversibil la un moment dat, deoarece ficatul este ușor de regenerat, prin eliminarea factorilor patologici (obezitate, alcool, medicamente etc.) pacientul se poate recupera complet. În schimb, un stil de viață slab continuat va duce în cele din urmă la moarte ireversibilă a celulelor hepatice (ciroză), adică insuficiență hepatică. Pentru a evita acest lucru, trebuie să ne schimbăm obiceiurile. Acest lucru este ajutat de echipa medicală a DiaVitas cu programe de terapie și stil de viață vizate, personalizate .