Efectul minunat al unei mână de migdale

Din această scriere puteți afla multe lucruri interesante despre regina necoronată a semințelor oleaginoase: migdalele.

Migdalele după nucă sunt cele mai cunoscute semințe uleioase, cunoscute pe scară largă și consumate relativ des. Dar cât de des și cât de mult ar trebui să mâncăm pentru a avea un efect pozitiv asupra corpului nostru?

Migdalele sunt o sursă excelentă de vitamine B1, B2, B6 și E, potasiul, calciul și magneziul sunt mineralele, iar fierul, manganul și zincul sunt oligoelemente. Un alt lucru important despre migdale este că coaja lor internă de sâmburi maro are un conținut ridicat de antioxidanți. Acest lucru protejează uleiul de miez de acidifiere și oxigenul atmosferic. Din acest motiv și datorită gustului său delicios, nu merită să-l îndepărtați. Nici nu contează cum depozitați migdalele. Dacă nu îl păstrați la frigider la o umiditate relativ ridicată, se poate răci ușor.

consumul regulat de migdale reduce semnificativ dezvoltarea bolilor cardiovasculare

Migdalele sunt bogate în special în acizi grași mono și polinesaturați, care reduc nivelul colesterolului „rău”. Acesta este unul dintre motivele pentru care studiile arată că consumul regulat de migdale reduce semnificativ dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

Și cât de mult merită să mănânci pentru a face să se simtă benefic și, astfel, să contribuie la menținerea sănătății noastre? Experții spun că o mână de migdale pe zi asigură necesitatea zilnică de vitamine, minerale și proteine.

Dacă vă îmbătați după-amiaza, nu atingeți ciocolata, ci crapați câteva migdale
Puteți păcăli cu ușurință orice salată cu câteva migdale prăjite
Migdalele feliate pot fi, de asemenea, o umplutură excelentă de supă
Dacă înlocuiți făina de grâu cu făina de migdale în prăjituri, veți obține un gust și o textură complet diferiți