Efectul zahărului

Ce este cu adevărat mâncarea?

„Nutriție” conform dicționarului: proteine, carbohidrați sau grăsimi pe care organismul le folosește pentru creștere, regenerare și alte funcții ale vieții sau din care produce energie.

Zahărul, pe de altă parte, este o argilă care a fost lipsită de forța vieții, de proteine, enzime, vitamine, minerale care se găseau inițial în trestia de zahăr sau sfecla de zahăr. Ceea ce a mai rămas este „carbohidrați puri și rafinați”, adică calorii goale.

Dar este și mai rău, deoarece atunci când intră în organism, zahărul elimină vitaminele, mineralele din corp și împiedică digerarea și detoxifierea organismului. Așadar, zahărul nu numai că nu îndeplinește definiția cuvântului „mâncare”, ci și elimină nutrienții vitali din corp și ne ia energia (!) Pe măsură ce trece prin corpul nostru.

Toate soiurile, zahăr alb, zahăr brun, „crud”, melasă se încadrează, de asemenea, în această categorie. Mulți medici o numesc otravă de-a dreptul.

Zahărul are un efect de fermentare în timpul digestiei, când se formează acid acetic, acid carbonic și alcool. Acidul acetic, dar mai ales alcoolul, are un efect distructiv foarte puternic asupra membranelor intestinale. Alcoolul dăunează și rinichilor și are un efect asupra sistemului nervos. „Problemele de comportament” ale multor copii pot fi îmbunătățite sau chiar complet rezolvate cu o dietă fără zahăr sau chiar cu un aport redus de zahăr.

De asemenea, zahărul alimentează microorganismele dăunătoare în același mod în care benzina alimentează focul. Cu cât microorganismele dăunătoare obțin mai mult zahăr, cu atât se înmulțesc mai repede și cu cât se înmulțesc mai repede, cu atât mai intens se descompun și vă fermentează corpul din interior. Fiecare brutar știe ce se întâmplă cu drojdia când se adaugă zahăr în aluat: drojdia începe să fermenteze zahărul și determină creșterea pâinii.

Microorganismele preferă toate formele de zahăr (zahăr alb granulat, zahăr brun, sfeclă de zahăr prelucrată, zahăr și sirop de porumb, sirop de arțar, miere, melasă, zaharoză, fructoză, maltoză, lactoză, glucoză, manitol, sorbitol, galactoză, monozaharide, zahăr curmal, zahăr din trestie, dulciuri, băuturi răcoritoare, prăjituri, înghețată, ciocolată, roșcove și, într-adevăr, zaharuri „naturale” din fructe), în special cele care cresc brusc nivelul zahărului din sânge (precum zahărul din trestie și zahărul din porumb).

Aveți grijă să nu înlocuiți zaharurile cu îndulcitori artificiali, deoarece acestea sunt chiar mai rele decât zahărul. Dacă vrei cu adevărat să îndulcești ceva, folosește stevia sau cicoarea!

Amintiți-vă, unul dintre cele mai importante obiective ale unei diete alcalinizante este crearea unui mediu intern în organism care să nu sprijine microorganismele. Dacă scopul tău este o viață lungă și sănătoasă, îți recomand un stil de viață alcalin. Și dacă tot mănânci delicatese dulci, alege stevia.