EFOP-1.8.5-17-2017-00205

Aplicații

«Aplicații

efop-1

EFOP-1.8.5-17-2017-00205

Numele beneficiarului: Fundația pedagogică Triple Unity

Titlul proiectului: Programe care promovează alimentația sănătoasă și stilul de viață la Școala Mandulafa Waldorf din Pécs

Număr de identificare a proiectului: EFOP-1.8.5-17-2017-00205

Valoarea sprijinului contractat: 19.591.358 HUF

Intensitatea sau valoarea ajutorului: 100%

Finalizarea proiectului: 05 decembrie 2018.

Prezentarea conținutului proiectului:

Scopul general al proiectului nostru este de a sprijini în mod eficient dobândirea cunoștințelor și abilităților necesare unui stil de viață sănătos la școala Mandulafa Waldorf, îmbunătățind astfel cultura alimentației copiilor, condițiile de alimentație, speranța de viață și numărul de ani de viață sănătoși pentru a menține sănătatea și să prevină bolile. Scopul nostru imediat este de a sprijini dobândirea cunoștințelor și abilităților necesare unei alimentații sănătoase de către copiii care studiază la școala Waldorf din Pécs, cu implicarea părinților, și de a îmbunătăți condițiile materiale pentru hrănirea instituțională a copiilor. Grupul țintă al proiectului: elevii școlii Mandulafa Waldorf din Pécs și familiile lor.

Activități implementate pentru atingerea obiectivelor:

1. Programe de conștientizare pentru o alimentație sănătoasă

a) sondaj al obiceiurilor alimentare de zi cu zi folosind o metodă de chestionar: evaluarea obiceiurilor alimentare ale copiilor cu ajutorul unui chestionar elaborat de OGYÉI la începutul și sfârșitul proiectului.

(b) evaluarea chestionarelor de către dietetician și consilierul în nutriție și informațiile copiilor și/sau părinților acestora cu privire la rezultatele evaluării copilului, în special în cazul copiilor cu risc pe baza evaluării.

c) furnizarea de consiliere/consiliere dietetică și sesiuni de grup: dietetician și consilier în nutriție

  • Timp de 12 luni, în fiecare săptămână, 4 ore pe săptămână, este disponibil personal elevilor, părinților, cadrelor didactice și tuturor profesioniștilor care lucrează în domeniul alimentației școlare pentru sfaturi dietetice individuale și pentru a răspunde la întrebări legate de alimentația sănătoasă;
  • organizează o sesiune de grup o dată pe lună timp de 10 luni pentru copii și părinții lor care sunt clasificați ca fiind expuși riscului sau au o problemă nutrițională, au o boală metabolică sau alergie alimentară;
  • organizează o sesiune de grup o dată pe lună timp de 10 luni pentru profesori;
  • organizează sesiuni de grup timp de 10 luni o dată pe lună pentru profesioniștii care lucrează în alimentația publică.

d) Extinderea cunoștințelor copiilor care participă la educația publică legată de alimentația sănătoasă, dezvoltarea culturii lor de sănătate sub îndrumarea profesională a dieteticienilor și a consilierilor în nutriție în cadrul prelegerilor și sesiunilor școlare:

2. Înființarea și asigurarea continuă a două fântâni de băut pe tot parcursul proiectului.

3. Formarea de atitudini pentru a promova alimentația sănătoasă și stilul de viață:

(a) zile de informare pentru copii și familiile acestora (de exemplu, degustare de alimente pentru părinți):

  • Sufragerie deschisă - informații și degustare pentru părinți despre mâncarea sănătoasă pentru copii la școală;
  • Principiile unei prelegeri despre alimentația sănătoasă pentru părinți;
  • Pregătirea alimentelor sănătoase - un curs de gătit cu 3 feluri și un program de degustare a alimentelor pentru părinți și copii;
  • Performanță în bucătărie fără alergii alimentare
  • Forme sănătoase de conservare - prelegere + practică

(b) organizarea de concursuri de gătit

  • ManduLakoma: organizarea unui concurs de gătit între comunitățile de clasă (părinți, copii, profesori);

c) organizarea de forumuri și programe care promovează alimentația sănătoasă cu ajutorul unor personalități cunoscute:

  • Excursie de 2 ori - organizarea unui picnic, în timpul căruia sunt introduse, degustate plante sănătoase, comestibile, în creștere liberă, din câmpul pădurii, iar utilizarea lor ca materie primă este introdusă cu ajutorul unor personalități cunoscute.
  • Mâncare live - spectacol, prezentare, degustare cu ajutorul unor personalități cunoscute

(d) utilizarea dispozitivelor, inclusiv a celor decorative, legate de alimentația sănătoasă și afișarea informațiilor privind conținutul nutrițional al alimentelor:

  • meniu interactiv: Pregătirea unui meniu lunar într-o formă interactivă timp de 10 luni pentru a informa părinții despre mesele oferite copiilor în alimentația publică, care include conținutul de nutrienți ai alimentelor, alergenii și, în cazul copiilor care necesită mese speciale/dietetice, meniu dietetic.
  • Broșuri de informații despre alimentația sănătoasă pe bază de rețetă, de 10 ori pe parcursul proiectului.

4. Dezvoltarea instrumentelor necesare direct pentru mesele școlare pentru a dezvolta o dietă sănătoasă și o cultură alimentară:

(a) achiziționarea de veselă (de ex. tavă, farfurie, pahar, castron, ulcior, tacâmuri, șervețel, altele)

b) dezvoltarea de mobilier sau echipamente legate de mesele din sufragerie (de exemplu, masă, scaun, perdea, cornișă, față de masă, echipament de bucătărie, altele)

c) Înființarea unui cisternă (grădina de condimente școlare) și întreținerea și îngrijirea pe toată durata proiectului.