EGOMDIET - Pentru diabetici

THE Diabet este o boală din ce în ce mai frecventă, tabăra diabeticilor este mai largă în Ungaria în fiecare an. Diabetul este o tulburare metabolică care poate fi echilibrată cu o dietă bună, dacă este necesar cu pastile sau insulină. Doar printr-un tratament dietetic bine planificat și respectat cu precizie, personalizat, sănătatea și capacitatea de muncă și perspectivele de viață ale unui diabetic pot fi abordate de către un individ non-diabetic. Pe de altă parte, un diabetic cu o dietă slabă se poate aștepta mai devreme sau mai târziu la complicații grave (ochi, rinichi, nervos, vascular).

scăderea producției sau lipsa unui hormon numit insulină în pancreas. Insulina este produsă de pancreasul numit Este produs de celulele insulelor Langerhans.

De câte ori mănâncă un diabetic:

Diabetul ar trebui să mănânce de cel puțin cinci ori pe zi, dar de preferință de 6-7 ori pe zi. Este necesar să distribuiți alimentele în conformitate cu principiile de câteva ori puține pentru a evita fluctuațiile zilnice de zahăr din sânge. Hipoglicemia prea mică între două mese este inevitabilă în timpul a trei mese pe zi

Esența dietei:

• Cât mănâncă un diabetic: dieta vizează energia organismului și

satisfacerea necesităților de nutrienți pentru a atinge greutatea corporală dorită

pentru a. O sumă stabilită pentru fiecare masă

ar trebui să conțină carbohidrați.

• Ce mănâncă diabetul: fie dieta, ingredientele

echilibrat, armonios. Înseamnă că

energie absorbită sub formă de alimente aproximativ: 55% carbohidrați, 15%

proteine, 30% grăsimi.

• De câte ori mănâncă diabetul: cel puțin de cinci ori pe zi, dar

mai degrabă, diabeticul ar trebui să mănânce de 6-7 ori. De mai multe ori

este puțin necesar să se distribuie mâncarea conform principiului că a

se evită fluctuațiile zilnice ale glicemiei. Pe parcursul a trei mese pe zi

hipoalacsoniclicemie inevitabilă între două mese

Nutrienți, alimente

• Glucidele

Nutrienți purtători de energie. Sunt de origine vegetală, cu excepția laptelui. Se transformă în glucoză în organism și crește nivelul zahărului din sânge. Dintre aceștia, consumul de carbohidrați simpli (glucoză, zahăr de sfeclă, maltoză) nu este permis, deoarece cresc nivelul de zahăr din sânge prea repede. Singurele excepții sunt 3-5 dl de lapte împărțit în două sau trei mese pe zi și consumul de fructe. Dintre fructe, bananele și strugurii au cel mai mare conținut de carbohidrați. Prin urmare, acestea pot fi consumate numai în cantități limitate (5-8 dkg) ca masă. PI.: 30 dkg de grapefruit, pepene verde, căpșuni, zmeură cu 6% conținut de zahăr pot fi consumate numai 15 dkg de cireșe, vișine și piersici cu 12% conținut de zahăr. În ambele cazuri, cantitatea de carbohidrați permisă este de 18 g. Se recomandă consumul de fructe - ținând seama strict de conținutul lor de zahăr - deoarece conțin zahăr în forma sa naturală și conțin, de asemenea, vitamine, minerale, fibre vegetale.

Cel mai semnificativ reprezentant al glucidelor complexe este amidonul caracteristic cerealelor.