Puteau gusta varza Cserkút în ziua satului

Mica așezare din Baranya este renumită de mult timp pentru colaborarea sa, experimentată sâmbătă de toți cei care au vizitat Cserkút, unde au avut loc două evenimente importante. Gastronomy Adventure Space a fost predat dimineața, urmat de o zi de sat confortabilă și mult așteptată.

varza

Spațiul de experiență gastronomică este conectat la Calea Verde Baranya, am aflat de la Edina Pallos, care organizează programe culturale locale. Investiția a fost implementată printr-o licitație transfrontalieră cu ajutorul unui partener croat. Clădirea era situată în curtea biroului Cserkút, unde se afla un hambar nefolosit anterior, destul de vechi. Spațiul de aventură poate găzdui aproximativ optzeci de persoane și este echipat cu o bucătărie modernă unde pot găti pentru 100 de persoane. Scopul lor este de a face din centrul de instruire o scenă pentru comunitățile locale, organizațiile neguvernamentale și asociațiile.

După predarea solemnă, spațiul de aventură și-a deschis porțile, unde vizitatorii entuziaști au primit o mică degustare a specialităților producătorilor și asociațiilor primare locale. Astfel, au ajuns să cunoască, printre altele, brânza de capră a lui József Ujhelyi, deliciosele gustări mici ale Asociației Mecsek Greenway, feliile doamnei bosniace din orașul Hercegszőlős, Ibolya Bosnyák.

Programul a continuat după-amiaza în Gastronomy Adventure Space. La ora trei, producătorii locali s-au retras și a sosit bucătarul creativ Ákos Lokodi, care a pregătit mâncăruri sănătoase de grătar cu salate. Desigur, el a furnizat publicului informații utile în timp ce pregătea mesele. În timp ce bucătarul creativ lucra în fața spațiului de aventură, tinerii și bătrânii din interiorul clădirii le-ar putea întreba pe femeile fabricii de paste Vokány cum să facă paste de melc adevărate.

Ziua satului a început la prânz. În fața unui cort uriaș amenajat în apropierea Spațiului de Aventură Gastronomică, cazanele fierbeau la foc mic. Localnicii puteau alege prânzul din patru feluri de mâncare, pentru care toată lumea primise un bilet de prânz înainte. Asociația Mecsek Greenway, condusă de căpitanul echipei Éva Szakács, a realizat varza Cserkút, care a fost câștigătoarea competiției de gătit din acest an. Alături de ei se afla József Pál, care a făcut o supă de pescuit în calitate de șef al Asociației de Pescari din Dealul Czana. Echipa guvernului local a fost condusă de reprezentantul Norbert Kelenfi, care a făcut gulaș de fasole și a venit cu partenerul croat, Bálint Juhász. La sfârșitul zilei, s-a dovedit că șase sute de porții au rămas fără mâncare.

Premiul Cserkút se află încă într-un loc bun
În fiecare an, Premiul Cserkút se acordă de Ziua Satului. Nu a fost diferit anul acesta. Premiul este acordat unei persoane care a făcut multe pentru comunitatea locală. Anul acesta, István Németh a primit premiul satului, care anterior a fost o figură cheie în viața culturală și membru al Orchestrei Simpatice Cserkút. După ceremonia de premiere, au început o serie de programe culturale, inclusiv un spectacol de dans, jongleri de foc și o discotecă retro.