Cele 160 de grame ale mele

Pe scurt, esența PCOS, dietele rezistente la insulină este să mănânci de cel puțin 5-6 ori pe zi și să iei cantitatea și tipul adecvat de carbohidrați la fiecare masă. Acest lucru poate părea puțin complicat la început și, de fapt, se datorează faptului că nu puteți mânca nimic în orice moment, dar îl puteți scutura foarte ușor după dificultățile inițiale.

abia absorbit

Este indicat să discutați cu medicul/dieteticianul dvs. câte carbohidrați puteți lua într-o zi (160, 180, 190 grame), eu - din titlul blogului - fac dieta de 160 de grame.

După cum am subliniat, distribuția cantitativă și temporală de 160 de grame pe zi nu contează, următorul tabel rezumă punctul:

Data

Masă

Cantitatea de carbohidrați

Tipul de carbohidrați

abia absorbit încet

10 g lent/max. 10 g se absoarbe rapid

30 g lent/maxim 20 g absorbție rapidă

toate pot fi absorbite rapid

de preferință, toate sunt absorbite încet

abia absorbit încet

  • micul dejun ar trebui să conțină carbohidrați complecși, cu absorbție lentă (GI scăzut)
  • ora zece poate conține deja carbohidrați cu absorbție rapidă, dar cantitatea nu trebuie să depășească jumătate din cantitatea totală
  • masa de prânz este importantă pentru a include proteine ​​animale, însoțite de o garnitură glicemică scăzută sau legume, aici aș menționa importanța de a mânca cel puțin o masă gătită
  • cei 20 g carbohidrați din gustare pot fi absorbiți rapid
  • cina este similară în compoziție cu masa de prânz, dar în cantități puțin mai mici, o mulțime de legume sunt importante!:)
  • închidem ziua cu o cină minimă de 10 grame, după masă, cu absorbție lentă.

Și de ce trebuie să consumați diferite tipuri și cantități de carbohidrați în diferite momente ale zilei?

Deoarece corpul nostru folosește insulina în diferite grade, în funcție de momentul zilei. Sensibilitatea la insulină este cea mai mică dimineața și după-amiaza târziu și cea mai mare la prânz și noaptea. În engleză, dacă consumăm aceeași cantitate de carbohidrați dimineața și la prânz, atunci creșterea nivelului de zahăr din sânge dimineața este de două ori mai mare decât la prânz.

Câteva „reguli” importante:

  • cel mai important este menționarea multiplelor menționate pe zi,
  • zahărul ar trebui să fie complet exclus din mesele noastre !,
  • făina albă și produsele obținute din aceasta trebuie înlocuite cu făină integrală, conținutul de fibre din alimente trebuie crescut,
  • mâncați cel puțin 400 de grame de legume pe zi !, dar
  • din legume, cartofii trebuie neglijați, dar trebuie să aveți grijă și cu leguminoasele uscate
  • Dintre fructe, strugurii și bananele sunt interzise, ​​iar fructele uscate sunt, de asemenea, incluse în această categorie.,
  • trebuie băut cel puțin 1,5-2 litri de lichid pe zi !
  • Trebuie să mă mișc și să fac sport de cel puțin 2-3 (sau mai bine zis 4-5) ori pe săptămână (încă mai am probleme cu asta) :)