Înțelesul cuvântului paleolitic include paleoliticul, adică o dietă pe care omul preistoric o practica și în perioada paleolitică. Cu ce ​​s-a hrănit omul preistoriei? Nu a avut multe opțiuni, deoarece a luat mâncare pe care o putea găsi în împrejurimile sale. Omul preistoric a urmărit un stil de viață de colectare, pescuit și vânătoare, așa că „cămara” sa conținea în principal fructe, fructe de pădure, semințe sau chiar ouă. Dacă a avut noroc și vânătoarea s-a încheiat cu succes, a primit și niște alimente din carne.

urmele

Adepții dietei paleolitice trăiesc de fapt după modelul dietetic al omului preistoric. Această tendință sau metodă de dietă este atribuită dieteticianului Walter L. Voegtlin, care și-a înregistrat opiniile asupra dietei paleolitice în 1975 și de atunci a atras din ce în ce mai mulți oameni către vraja sa, chiar dacă există oponenți ai acestei tendințe care susțin. nu mai este suficient ca omul de astăzi să consume doar alimentele cu care omul preistoric era încă potrivit. Deși omul preistoriei nu a avut de ales decât să accepte „darurile” date de natură.

Susținătorii dietei paleolitice consideră că acest tip de stil de viață poate preveni boli ale civilizației, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul sau obezitatea. Dezvoltatorii dietei paleolitice nu sunt de acord cu totul despre alimentele paleolitice, dar sunt de acord că acest stil de viață include alimente bogate în grăsimi și proteine ​​și sărace în carbohidrați. Deși cu diferite grade de nutriție paleolitică, există așa-numitele alimente interzise, ​​cum ar fi alimentele procesate, grăsimile trans, anumite legume care conțin solanină sau lectină, tot felul de produse lactate și, desigur, lapte. Cei care urmează o dietă paleolitică nu ar trebui să consume leguminoase sau cereale.

Și ce alimente sunt permise? Puteți consuma fructe, anumite legume, pește, tot felul de scoici de mare, carne, ouă, ciuperci, uleiuri vegetale presate la rece și semințe precum migdale, semințe de dovleac sau nuci de pin cu inima calmă.

Potrivit dezvoltatorilor dietei paleolitice, acest tip de dietă conferă adepților dietei paleolitice o viață sănătoasă, tot ce trebuie să facă este să suplinească lipsa de vitamine și minerale a corpului lor, deoarece aceste vitamine și minerale valoroase se găsesc în alimentele care sunt credincioase nu le iau din cauza alimentelor interzise sau doar în cantități foarte mici.