Cartofi prajiti cu ciuperci

pentru

Așa se poate încărca turbo cartofii prăjiți! Poate fi, de asemenea, o masă delicioasă, cu un fel de mâncare, cu ciuperci și condimente, dar este o alegere excelentă cu preparate din carne prăjită sau pește. Ingredientele vă sunt disponibile în toate anotimpurile. Nu aveți nevoie de atât de mult ulei ca pentru cartofii prăjiți. Presară deasupra ierburi proaspete!

Cartofi prajiti cu ciuperci

Ingrediente:

  • 1 kg de cartofi
  • 25 dkg ciuperci
  • 3 linguri de ulei
  • 2 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • arpagic
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 35 min

Pregătire:

Curățați cartofii, spălați-i și înjumătățiți-i. Tăiați bucăți mai mari în patru bucăți. Dacă coaja de cartof nu este prea groasă, frecați-o bine. Curățați ciupercile, dacă capetele sunt mai mari, tăiați-le în bucăți mai mici.

Încălziți puțin ulei într-o tigaie și adăugați cartofii prăjiți. Coaceți timp de 10 minute, agitând sau răsucind ușor, apoi adăugați ciupercile curățate. Se condimentează cu usturoi, sare, piper și se prăjește. Dacă cartofii sunt moi în interior și crocanți în exterior, presărați cu arpagic, dar orice condiment verde se va potrivi.
cartofi pai nici nu costă carne, dar lactează.