Camera Națională de Agricultură

Campania de încurajare a achiziționării merelor domestice va începe pe 20 octombrie și va dura o lună. Potrivit camerei, obiectivul pe termen lung este de a crește proporția merelor de masă în producția internă.

Sarcina a fost dată Camerei Naționale de Agricultură, Centrului de Marketing Agricol și Ministerului Agriculturii: o campanie de promovare a consumului de mere a avut loc împreună anul trecut și toate au fost considerate un succes. Cantitativ, în 2016, aproape 20.000 de oameni au gustat aproximativ 6 tone de mere în timpul campaniei ... Nu există date despre câte mere au fost cumpărate, dar din moment ce merele sunt un fruct popular - 15 kg/persoană se consumă anual -, deci probabil multe, mult.

În același timp, conferința de presă care a deschis campania de încurajare a consumului de mere în acest an a dezvăluit că anul acesta vor merge mai puține mere pe piețe și magazine. În medie, în Ungaria se cultivă în medie 550-600 de mii de tone în fiecare an, dar acest lucru, potrivit Béla Mártonffy, șeful departamentului național de horticultură al NAK, ar putea scădea la „doar” 520-530 mii tone la sfârșitul recolta actuală ca urmare a înghețurilor de primăvară. Dintre acestea, doar aproximativ 30 la sută - aproximativ 150 de mii de tone - sunt mere de masă, celelalte 70 la sută sunt utilizate de industria prelucrătoare. După cum a spus Béla Mártonffy, aproximativ 10-15 la sută din merele din masă sunt exportate și, conform indicațiilor europene, dacă ar exista, ar fi fericiți să cumpere mai multe mere maghiare.

Șeful departamentului a enumerat printre obiectivele pe termen lung că ar fi necesar să se atingă rata de creștere a numărului de mere de masă la cel puțin 50% pe termen scurt. Și pe termen mai lung, ar trebui să se realizeze că numai cantitățile care nu sunt vândute pe piața de consum sunt utilizate în scopuri industriale. În legătură cu aceasta, Béla Mártonffy a remarcat că aplicarea noilor tehnologii de cultivare este, de asemenea, esențială. (Utilizările industriale produc produse din ce în ce mai populare precum cidru, oțet de mere, chipsuri de mere, cidru și bere de mere.)

Sunt disponibile toate oportunitățile de dezvoltare. Așa cum a spus Zsolt Feldman, secretar adjunct de stat pentru agricultură, licitația de reînnoire a plantațiilor disponibilă în Programul de dezvoltare rurală - din care s-au solicitat până acum 14 miliarde HUF - și licitația pentru depozitarea frigorifică, mașini horticole și irigații pot moderniza întregul spectru de producție.

Suprafața totală de producție internă este de 26 de mii de hectare, principalele zone de producție sunt județele Szabolcs-Szatmár-Bereg și Zala, precum și zona Dunăre-Tisa. Potrivit secretarului de stat adjunct, este de asemenea important să se mărească suprafața de producție, mai mult de 500 de hectare de suprafață de creștere a mărului pot fi reînnoite din fondurile de licitație.

Popular în casă

Soiurile populare maghiare sunt Gala, Idared, Jonagold, Golden și Jonathan, sunt în principal pe piață, în magazine (dar aici au apărut și soiuri native din alte părți ale continentului, deocamdată sunt disponibile în cantități mici) . Campania se desfășoară în perioada 20 octombrie - 18 noiembrie și poate fi degustată și cumpărată de consumatorii de la magazinele Spar, CBA, Auchan, Metro și, respectiv, Tesco. După cum a spus László Daróczi, directorul general al AMC, obiectivul campaniei actuale este de a crește consumul de mere maghiare în detrimentul importurilor, pe lângă descrierea efectelor benefice asupra sănătății. În timpul campaniei, pe lângă degustările magazinului, în decembrie va avea loc un atelier la Nyírtass, Szabolcs, care va fi promovat și la evenimente sportive, iar datorită AMC, merele vor fi incluse în pachetul Moș Crăciun pentru mii de copii.