ETNOFARMACOBOTANIA. Date etnofarmacobotanice din America de Sud și de Nord antice

ETNOFARMACOBOTANIA Nóra Papp 2. Lectură Date etnofarmacobotanice din America de Sud și de Nord antică

Culturi indiene sud-americane Aproximativ 400 de etnii!

Civilizația inca - din Columbia prin Equador și Peru până în centrul Chile, 12 milioane de locuitori în perioada de glorie - limba quechua - erau cunoscute vindecarea și efectele nocive ale multor specii de plante - în unele literaturi un nume dublu! - cauze ale bolii = vrăjmă ostilă, demon jignit, vreme (vânt!) - boli frecvente: lepra, orbire a ochilor (orbire), osteoporoză - chirurgi, magi, plante medicinale, plante medicinale, îmbălsămare - decocturi, unguente (grăsime, rășină, extract) pulbere - câteva exemple de ierburi din epocă: - medicamente: sevă și pulbere de frunze de coca, extract de ambrozie - trestie de mulaca: infuzie pentru ulcere - copac de huilca (Piptadenia colubrina): pulbere de semințe vărsături absorbite - tutun: dezinfectare a plăgilor de sevă de frunze pulbere de frunze sau demachiant - wader (Hydrocotyle sp.): pentru contactul vizual, dezinfectant - pentru porumb: diuretic pistil imatur - papaya (Carica papaya): suc de lapte a fost aplicat pe mâncărime pe piele - floarea pasiunii (Passiflora sp.): frunze bulion împotriva febrei + diaree - viermi de piper, nematode de piper, viermi intestinali împotriva rănilor, tulburări vizuale - perubalm (Myroxylon peruiferum): ulei pentru răni - pete: cunoscut sub numele de otravă; pentru intoxicație în intervenții chirurgicale - medicamente de origine animală de exemplu: sânge (inflamație), pene de pasăre, păr de lavă (stea care sângerează), suc de rinichi de lavă (durere de ureche)

ȚARA AMAZONIEI 20% din plantele cunoscute ale lumii provin de aici, odată cu dispariția băștinașilor, multe cunoștințe sunt uitate, aprox. 2000 de specii de plante utilizate balsamuri sunt frecvente, de exemplu: pentru răni, afecțiuni ale stomacului, boli ale pielii și ficatului tuberculi ipecacuanas: manioc, ananas cultivat cu porumb dulce (3 specii), papaya Oenocarpus bataua: o specie de palmier; ulei pentru dureri toracice indieni guarani manioc: - vindecat cu plante, animale, umane, minerale - cure: masaj, frecare, baie de transpirație, suflare de fum de tutun - malarie, mușcătură de șarpe, astm, viermi intestinali, gușă, dizenterie

BRASIL Haematoxylon brasiletto: copac national; - împotriva holerei - antibiotic - pentru spălarea rănilor - ipecacuanha astringentă (Cephaelis ipecacuanha): împotriva dizenteriei, ca otrăvire a vărsăturilor jaborandifa (Pilocarpos jaborandi): împotriva cataractei și a reumatismului, diuretic, transpirație, ginseng brazilian care crește părul: ginseng. Cassia amara: frunze zdrobite împotriva leprei, frunzele sale antipiretice

chrysarobin (Andira araroba): plasturi, unguente, împotriva psoriazisului (și în medicina veterinară) curare (Strychnos toxifera): din scoarță prin înmuierea săgeților otrăvitoare, suliță Tabebuia heptaphylla: scoarță decolteu splină pentru leucemie, tumori Tabe A fost folosit de 500 de ani; ceai de scoarță; azi împotriva carcinogenezei fasole tonka (Dipteryx odorata): parfum de tutun cumarină

1. Produse medicinale de origine peruviană, de exemplu: - usturoi, mei: în caz de durere de dinți - anason, scorțișoară: fiert în apă împotriva râmelor de pământ - păr de porumb: împotriva diareei - acoperire de ceapă: pentru ars ca o compresă - ca un ceai pentru muncă dureri - eucalipt: pentru tuse - lămâie: suc împotriva viermilor intestinali - nufer: decoct de tuberculi împotriva viermilor intestinali - ruta și mușețel: decoct pentru durerile de travaliu 2. Medicamente de origine animală: - șopârlă: uscate și rupte în fracturi osoase (extern pe un membru rupt timp de 3 săptămâni) - viperă: uscată, pudrată, cu rășină kopal și zahăr pentru fracturi osoase - lama: unghii rupte + grăsime pentru locul dureros ca unguent - flamingo: grăsime pentru răni iritate 3. Medicamente de origine umană: - lapte matern: pentru inflamația ochilor rășină copală (de la Bursera sp) 4. Medicamente minerale: - împotriva argilei negre: împotriva scabiei - sare: pentru amigdalită, dureri în gât ca o compresă, pentru febră pe frunte

ARGENTINA - arbore național: quebrachofa (Schinopsis balansae) taninuri - floare națională: arbore de coral (Erythrina cristagalli) lectine

- GF Scarpa (2002): a colectat 173 utilizări a 94 de specii de plante - boli hepatice, dizenterie, diaree, laxative, tulburări ale vezicii urinare și stomacului, digestie, supresoare ale apetitului, antihelmintice - părți ale plantei utilizate de exemplu: frunze, scoarță, rădăcină, fructe, semințe, spini, sucuri de legume - forme de preparare: decocturi, ceaiuri, comprese, băuturi amestecate cu lapte 1. pentru boli hepatice: Equisetum Ceiba insignis Opuntia quimilo giganteum (decoct) (infuzie de spini) (extern suc) 2. pentru sânge: 3. antihelmintice: Capparis speciosa cu făină) Oryza sativa (decoct de cereale) Tagetes minuta (decoct) Senna occidentalis (decoct de rădăcini)

CHILE - primul producător de mumie din lume (din 7000 î.Hr.) - mumie neagră: cu unguent care conține mangan - mumie roșie (

eu. e. 2000): cu lut - copac național: Lapageria rosea 1. Indieni Atacama - Deșertul Atacama - culturi: 6-7 soiuri de porumb, cartofi, fasole, ardei, dovleci, bumbac, tutun, cartofi dulci (camote) - kinoa (Chenopodium quinoa): făină și coniac din semințe, frunze de salată verde - dovleac (Cucurbita pepo): pentru fabricarea ghivecelor - tufă de coca - Cereus chilensis: spini de frunze pentru curățarea tuburilor de tutun de tutun - veșcă furajeră: fruct de pâine măcinată - fruct de cactus de ton (Opuntia sp.) kinoa - yareta: 4-5000 m slm, putere calorică ridicată pentru combustibil

2. Araucanii - moașele, femeile medicinale (meica) - nu aveau sare: foloseau sare aderentă la tulpini și frunze ale plantelor de coastă; prepararea pâinii din cenușă prin arderea și amestecarea cu apă - salcie, dafin, busuioc, vescă furajeră, mirt, ceai maté (= băutura națională a Chile!) - copac guaiac (Guaiacum officinale, G. sanctum) - mollefa (Schinus molle): fruct băutură, supă de scoarță pentru umflarea officinale guajakfa mollefa 3. Pământ de foc - arme din fagul antarctic, săgeată: de la Berberis ilicifolia - Pernettya mucronata: tulpini bine uscate pentru o torță îndelungată - decorarea corpului: cu ramură de arbust negru (Chilotricium diffusum ) - Fahul lui Magellan

COLOMBIA - pieptare de aur (

1200-1600): Psylocybe sp. decorat cu desene (halucinogene!) - palmier de ceară (Ceroxylon andicola) tufă de coca (Erythroxylon coca)

nucă de cocos de vânzare în Columbia (Cocos nucifera)

EQUADOR - deja i. e. În jurul anului 2100, s-a folosit tufă de coca (obiecte găsite pe coastă) - copac chinezesc (Cinchona sp.): Antipiretic chininic în scoarță (malarie); Se știe din 1638 - pe baza datelor etnobotanice este examinat astăzi de ex. antiprotozoal pe bază de plante, antitumorale și ameliorarea simptomelor de retragere a morfinei VENEZUELA duză - curare (Strychnos toxifera): otravă săgeată

Berberis aquifolium: fructul coniacului și al vinului, rădăcina bolii ficatului, socul canadian (Sambucus canadensis): fructul a fost consumat de mult (vitaminele A, C) lobelia (Lobelia inflata): originar din America de Nord; alcaloizi, împotriva astmului Podophyllum peltatum: laxativ de rășină din portaltoi (Polygala senega): rădăcină de șarpe cu clopot împotriva mușcăturii de șarpe

cactus pejotl (Lophophora williamsii): din peșterile din Texas aprox. Rămășiță de ghirlande peyotl vechi de 9.000 de ani (ceremonie șamanică)

Lophophora williamsii - Peyotl cactus mescaline (protoalkaloid) - halucinogen

Acer saccharum arțar canadian de zahăr

Cercetări etnofarmacobotanice în America Centrală

CUBA - 2 anotimpuri uscate și 2 umede, umiditate ridicată - cultură mixtă: nativi americani, africani, spanioli, francezi, asiatici, + gama de medicamente Antilele - aprox. 2000 de specii de plante sunt folosite pentru vindecare, așa cum se știe până acum

Din 6000 de specii (3000 endemice!) - piețe de plante, oameni vindecători (curanderos, yerberos), migranți - părți de plante utilizate: lăstari, flori, frunze, rădăcină, rizom, fructe, semințe, tuberculi, rășini, suc de lapte Boli - tulburări de stomac: anason stelat, usturoi, portocală, caju, rodie, tamarind - boli ale ficatului: senna, ananas, Aloe vera, anason, Opuntia sp. - probleme renale: bambus, nucă de cocos, porumb, ricin - pentru reumatism: usturoi, ardei - probleme respiratorii: nucă de cocos, hibiscus, coriandru, ricin - diabet: Aloe vera, caju, rodie, pătrunjel - boli ale pielii: purgii (Jatrop) - antihelmintic: nucă de cocos - nervozitate, insomnie: salată, busuioc, henna - împotriva paraziților: usturoi, nucă de cocos, loofah (bureți), cafea - antipiretic: mango, portocaliu - dureri musculare: Erythroxylon havanense - alergie: nucșoară, anason stelat - anason stelat, anason stelat, senna - sedativ: Tilia europaea

Illicium sp. Ocimum basilicum Syzigium aromaticum (anis estrellado) (albahaca blanca) (clavo de olor) Thymus vulgaris Cassia fistula Annona squamosa (tomillo) (caña fistula) (anón de ojo)

Allium sativum Capsicum frutescens Coriandrum sativum (ajo) (ají guagao) (cilantro de Castilla) Cinnamomum verum Tamarindus indica Ricinus communis (canela) (tamarindo) (higuereta)

Saccharum officinarum Ruta graveolens Punica granatum (cafia cirolla) (brown) (granada) Ipomoea batatas Manihot esculenta Datura arborea

Catharanthus roseus Ananas comosus Mangifera indica (piña) (mango) Cocos nucifera Coffea arabica Carica papaya (coco) (café) (papaya)

MEXICO - i. e. 1700-100 (perioada arhaică): cultivarea culturilor - i. e. 150 i. s. 850 (era clasică): vindecare cu ierburi - astăzi aprox. Se folosesc 20.000 de ierburi - șamanii: - floră diversă: păduri tropicale, temperate. Păduri de foioase, păduri de pini, munți, deșerturi - Cortez pe plante medicinale irlandeze și farmacie la începutul anilor 1500 - Formarea primei universități mexicane și grădina botanică în 1551

- curandero: om vindecător - yerberos: rituri magice, cu obiceiurile pe bază de plante ale aztecilor (de exemplu, amulete, lumânări, uleiuri esențiale) - existența fizică și spirituală nu pot fi alese separat. - medici = oameni moderni de vindecare/vindecare = vindecare tradițională - ierburi în bucătărie (de exemplu, coriandru, rozmarin, Chenopodium ambrosioides = ceai mexican)

Cacao (Theobroma cacao): sămânța sa a fost un mijloc de plată până în 1887, a fost și contrafăcută; sensul lui Theobroma = hrana zeilor

Cipru mexican de mlaștină Ceai sacru de tisa mexicană (Taxodium mucronatum) (Taxus globosa) (Piper sanctum) salcie neagră pâlnie pâlnie lava ficus (Salix nigra) (Mirabilis jalapa) (Ficus petiolaris)

Avocado de cicoare mexican (Talauma mexicana) (Carya pecan) (Persea americana) specii senna pictând arbust măr visător (Cassia sp.) (Indigofera suffruticosa) (Casimiora edulis)

mahogany poinsettia acacia (Swietenia sp.) (Euphorbia pulcherrima) (Acacia sp.) mexican gum tree mexican worm sago (Castilloa elastica) (Artemisia mexicana) (Dioon edule)

MAYAS, AZTEES - Guatemala, Honduras, Yucatan-fsz. - aveau dosare medicale: distruse de un prieten franciscan - ocupația spaniolă a distrus aztecii Imperiului Maya - 1565. Carte a medicului spaniol Nicolas Monardes despre flora Americii Centrale; Clusius publică mai târziu în traducere latină - Barberini Codex: Book of Aztec Doctor Martinus de la Cruz, 101 Diseases Mascara, Tobacco, Peyotl: Painkillers for Epilepsy Incense Burning Boals: Diaree, Artrită, Păduchi, Inimă și Durere de dinți - Chirurgie: Craniu, Chirurgie cu păr, intervenții chirurgicale cu os și vârfuri - azteci: pe piață exista o stradă separată - medicamente lubrifiante (balsamuri, unguente, tincturi) - medici adevărați, scufundători de monede, moașe

- unele de exemplu: - pentru răceli: frunze de tutun praf - pentru tuse: ceai de pelin - pentru curățători intestinali: fructe de dud prăjite - pentru diaree: decoct de salvie - pentru probleme de vezică urinară: rădăcină de cartof dulce - pentru ulcere: semințe de mir sau ceai de rădăcină mai slabă - din picături pentru ochi, sevă de frunze de agave, fractură de frunze de tutun: trasă, rădăcină de dalie și pudră de cactus de smochine - cacao: beat condimentat sau gătit cu miez de porumb; Consumat timp de 3.000 de ani; a fost și un mijloc de plată - chihlimbar: rășină parfumată pentru tămâie - cultivarea porumbului: - specie de ciuperci medicinale zeu porumb

Aliment principal: banane, mango, citrice

chili (Capsicum frutescens) banană (Musa sp.) tufă de cafea (Coffea sp.)

salata verde (Lactuca sativa) salata verde (Lactuca sativa) fasole verde (Phaseolus vulgaris)

BARBADOS - barba: barba în spaniolă a formei de frunze a unei specii de smochine endemice - grapefruit (Citrus x paradisi) = struguri - hibrid: Citrus sinensis x Citrus pomelo - cultivat pentru prima dată în Barbados (sec. XVIII) C. sinensis C. pomelo Citrus x paradisi