Explorarea culturilor de cereale cu tehnologie de cracare la un conținut ridicat de umiditate - Partea 2 Experiență practică de hrănire

Anul trecut, am conservat 15.000 de tone de porumb cu tratament cu acid organic în peste 20 de ferme. În marea majoritate a plantelor care aleg tehnologia de cracare, am prelevat furaje fermentate și am efectuat o analiză completă a conținutului.

Agronapló IX. anul 2005/4. În articolul nostru am descris proporțiile acizilor grași volatili din probele cu conținut de umiditate diferit în probele tratate cu acid organic, precum și în probele netratate și dezvoltarea numărului de mucegaiuri în cazul boabelor crăpate și porumbului uscat. Am dori acum să vă prezentăm rezultatele testelor de conținut efectuate.

Parametrii de conținut ai porumbului crăpat

Pe măsură ce fermele păstrau porumbul crăpat amestecat, într-un siloz montat pe perete și într-un cilindru din folie, am considerat necesar să evaluăm separat rezultatele obținute.

Din datele din tabelul de mai jos, se poate observa că cea mai mare diferență între porumbul tratat și cultura uscată a fost în digestibilitatea proteinelor. În ciuda faptului că conținutul de proteine brute din porumbul uscat este cu 1,37% mai mare decât cel al proteinelor crăpate, există deja un avantaj de 0,52% în ceea ce privește proteina digerabilă în favoarea culturii tratate.

Dacă ne uităm la proteina brută digerabilă ca procent din proteina brută, putem vedea că digestibilitatea boabelor crăpate și fermentate este cu 20% mai bună. În opinia noastră, conținutul mai ridicat de proteine digerabile este cauzat de faptul că la porumbul recoltat între 28-35% conținut de apă, migrația nutrienților sa încheiat deja, în funcție de soi, iar nutrienții sunt prezenți într-o formă chimică care este chiar mai ușor de absorbit de animale.se dezvăluie oarecum. Acest fapt pare să fie susținut de inversarea raportului UDP-RDP și de scăderea conținutului de fibre brute comparativ cu eșantionul brut. În concordanță cu aceasta sunt studii străine care au arătat o scădere a conținutului de NDF. Dintre probele de porumb, porumbul depozitat în silozul cu pereți avea un conținut de proteine mai mare decât cel stocat în bucla de folie, deoarece porumbul stocat în silozul cu pereți a fost recoltat cu un conținut mai mic de apă și avea șanse mai mari de migrare a nutrienților. Pe lângă faptul de mai sus, conținutul de nutrienți poate fi influențat și de conținutul diferit al soiurilor.

Studiu de distribuție a boabelor de grâu și porumb crăpat

Anul trecut, după cum sa menționat deja în articolul nostru anterior, Institutul de Mecanizare Agricolă din Ministerul Agriculturii a efectuat testul mașinilor agricole al scaunului nostru cilindru Murska 1400 S 2 × 2. Nu dorim să acoperim caracteristicile mecanice din acest articol, dar datorită importanței sale în hrănire, am dori să vă împărtășim rezultatele testelor de analiză a boabelor.

Rezultatele studiilor sunt ilustrate în Tabelul 2.

Conform rezultatelor testelor de distribuție a boabelor, luând în considerare mărimea boabelor unor fracții ale produselor finale crăpate și faptul că nu s-au găsit boabe întregi intacte în probe și cantitatea de fracție de făină a fost neglijabilă, operația de cracare poate fi să fie considerat bun în hrana pentru vite.

Analiza boabelor de grâu și porumb crăpat

Din datele din Tabelul 2, se poate observa că fracția de pulbere este neglijabilă atât pentru grâu, cât și pentru porumb, iar dimensiunea ideală a particulelor de peste 2 mm este mai mare de 90% pentru ambele culturi.

Deoarece proporția fracției de pulbere este extrem de redusă, substanțele nutritive din rumen sunt eliberate treptat din cultura crăpată, punând mai puțină presiune asupra corpului animalelor. O întrebare recurentă frecventă pentru practicieni este măsura în care o proporție semnificativă de abrac este acidă pe lângă furaj. PH-ul rumenului este în mod normal între 6,4 și 7,6, a cărui stabilitate este determinată de trei factori principali: saliva puternic alcalină (pH = 8,1) produsă de animale într-o cantitate de 40 până la 100 l pe zi și tamponul capacitatea hranei pentru animale și rata și absorbția acizilor grași volatili. Proporția de acizi grași volatili din rumen depinde în primul rând de cantitatea și proporția furajelor hrănite, deoarece acestea modifică natura fermentației rumenului. Sarcina acidă a culturilor tratate cu tehnologia noastră este de 4-5 kg pe tonă de cultură, care este egală cu cantitatea de acizi grași volatili produși de vacă pe zi, astfel încât practic nu au niciun efect asupra pH-ului rumen și proporția acizilor grași volatili formați.

Analiza costurilor de uscare și strivire

Tehnologia de pregătire și depozitare a cerealelor pe care o propunem poate fi viabilă în practică numai dacă, pe de o parte, cultura tratată poate fi depozitată cu o siguranță deosebită pe tot parcursul anului, cu pierderi minime de depozitare, conținut neschimbat sau mai mare și, pe de altă parte, economii pentru ferme. Datorită evaluării obiective a celor de mai sus, este oportun să se compare avantajele și dezavantajele generale ale celor două tehnologii diferite și să se examineze mai amănunțit implicațiile costurilor acestora.

Cea mai răspândită tehnologie din Ungaria
Ușor de implementat
Necesită mai puțină expertiză
Performanță excelentă
În ferme, tehnologia de hrănire a fost construită pe conservarea uscării
Cultura uscată poate fi listată la bursă dacă în alt mod respectă MSZ
Poate fi stocat în public
În timpul stocării, aveți libertatea de a decide prin ce canal este vândut

Cerere mare de investiții și costuri specifice de energie
Valoare biologică redusă (supra-uscare, uscare la temperatură ridicată)
În timpul depozitării, cultura necesită o manipulare suplimentară (ventilație, rotație, gazeificare etc.)
Uscarea nu rezolvă problemele de mucegai și toxine, ci doar întârzie aplicarea lor
Pentru hrănire numai după măcinare

Furaje pentru cereale tratate cu acid organic, crăpate și fermentate

Cu excepția bovinelor, este dificil să se integreze în tehnologiile furajere existente, astfel încât aplicarea sa necesită investiții suplimentare.
Necesită mai multă atenție.
Culturile conservate cu acid nu pot fi listate sau depozitate în public (în opinia noastră, odată cu răspândirea tehnologiei, această problemă va fi rezolvată în viitor cu reglementări corespunzătoare).
Cultura conservată prin această metodă poate fi utilizată numai în scop furajer.

În opinia noastră, tehnologia conservării cu acizi organici poate fi ușor integrată în practica zilnică a plantelor. În tehnologie, obiectivele de producție ale diferitelor sectoare sunt bine potrivite. Punctele de conectare sunt prezentate în Figura 3.